相信很多人和我一樣，愛上兔思糖的原因是因為「抹茶」，但骨灰粉等級的一定知道兔思糖的馬卡龍超級強！有著各種可愛的造型，還沒有太強烈的甜膩感。
今年2024年的母親節蛋糕，兔思糖就推出一次擁了抹茶蛋糕與馬卡龍的組合「水豚抹茶風呂蛋糕」！
水豚抹茶風呂蛋糕
$1490/6吋，含水豚造型馬卡龍(內餡: 日小柚)*1、迷你柚子造型馬卡龍片*5、カピバラ抹茶風呂場景紙卡
這款蛋糕的趣味度非常高，以焙茶手指布雪作為澡盆，抹茶甘納許面很有鏡面的感覺，彷彿水倒映一般。
於抹茶甘納許淋面放上水豚造型的馬卡龍，就很像牠在泡澡一般。
迷你柚子造型馬卡龍片放在水豚君頭上超級可愛！
カピバラ抹茶風呂場景紙卡要自己動一點手工，掛在蛋糕紙盒上就更添澡堂的感覺。
蛋糕層次
焙茶手指布雪
濃抹茶甘納許面
濃抹茶慕斯
蜜桃奶霜
草莓覆盆果凍
杏桃果
濃抹茶酥莎脆
和去年的母親節蛋糕一樣，層次豐富並走抹茶搭配微酸甜水果的路線。
濃郁的抹茶層次配上蜜桃奶霜、草莓覆盆果凍和杏桃果一起品嚐，茶味濃度適中不厚重，所以適合大眾品嚐。
中間夾層能吃到杏桃果的口感，增添品嚐時的驚喜感，濃抹茶酥莎脆經過冷凍後再退冰，依舊保持酥脆的口感。
總之是款可愛又討喜的母親節蛋糕，無論大人小孩都會喜歡！
兔思糖法式甜點
營業時間：周四、周五 14:00-19:00/周六、日 13:30-18:00
店家地址：高雄市前鎮區沱江街183號
店家電話：07 334 1168
品嚐日期：2024/5/9
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