在台北,抹茶風潮雖然不如多年前興盛,也不少抹茶甜點專賣店關門收場,但還是有人願意在台北開抹茶專門店來造福抹茶控,真的讓身愛抹茶的人感到開心!
去年時就有專程跑來拜訪 Aki matcha bar,吃完也超級喜歡。(參考食記)
如今恭喜 Aki matcha bar 一週年了,而店家的慶祝方式就是推出「 Aki一週年限定下午茶套餐」,為2024/5/4-6/2預約限定。
現在有滿多天已經預約額滿,想品嚐的人務必手刀預約。
Aki一週年抹茶下午茶套餐
$1350/預購早鳥優惠價$1200
Aki一週年抹茶下午茶每一種都縮小尺寸,放入四宮格木盒之中,品項內容十分豐富。
這份設定是兩個人一同享用,所以我和 omo 是每一種都對半分切品嚐。
一の重
抹茶生乳捲/抹茶覆盆子Opera
抹茶柚子塔/抹茶&焙茶金磚蛋糕
二の重
抹茶冰淇淋最中餅/季節水果
日式小飯糰/關西風蟹肉蛋捲
飲品
春季限定煎茶『百花の薰』/春季限定抹茶『春かすみ』
(可更換其他日本綠茶/其他抹茶)
一の重
抹茶生乳捲/抹茶覆盆子Opera/抹茶柚子塔/抹茶&焙茶金磚蛋糕
抹茶生乳捲
純抹茶的蛋糕捲,薄薄一層的蛋糕包裹著茶味濃郁的抹茶鮮奶油內餡,讓抹茶控吃到最純粹美好的抹茶香氣。
抹茶覆盆子Opera
名為「歌劇院蛋糕」的歐培拉,最經典的就是層層堆疊所呈現的口感及味道。
aki 的抹茶覆盆子 Opera有著濃郁的抹茶巧克力,覆盆子的微酸使其吃起來不會甜膩,也是我喜歡的「抹茶&水果」之搭配。
抹茶柚子塔
這款有著很漂亮的抹茶塔殼!上面海有可愛的抹茶鮮奶油擠花。
濃郁茶香中帶有微酸的柚子香氣,抹茶與柚子一直都是很受抹茶控歡迎的搭配,所以是預料中的美味呢!
抹茶&焙茶金磚蛋糕
在 aki 也能吃到日本很流行的金磚蛋糕テリーヌ,aki 版本的有調整成台灣人的口味,所以甜度降低不少,吃起來也不會有膩感。
二の重
抹茶冰淇淋最中餅/季節水果/日式小飯糰/關西風蟹肉蛋捲
抹茶冰淇淋最中餅
抹茶冰淇淋的茶香十分濃厚!並帶有抹茶的苦韻。
這款也是這組合中抹茶濃郁度第一名的品項,灑上玄米粒讓抹茶味裡又多了不同的香氣。
季節水果
吃的時候還不知道這是什麼,撥開葉子後發現這黃澄澄的水果也太可愛!
咬開後有滿滿的汁液,香氣足也不酸澀。
寫文時一查才知道原來叫作「燈籠果」或是「黃金莓」。
日式小飯糰
很適合帶去賞花的小飯糰,吃完後對有櫻花漬鹹香口味的比較有印象,飯糰同時還有融入吻仔魚,所以還會有些許的鮮味。
關西風蟹肉蛋捲
口感濕潤及Q彈,帶有蟹肉香氣的蟹肉蛋捲玉子燒,吃完這小小份量之後還念念不忘,很想再來一份。
春季限定煎茶『百花の薰』/春季限定抹茶『春かすみ』
這支抹茶我自己也買過幾次,一入口就有不澀口的微苦感,接著能嚐到青草香氣,最後以溫潤的茶韻做收尾。
煎茶也是茶香十足但沒有苦澀感,喝完也十分解渴,搭配甜點吃非常適合。
Aki 這套套餐我個人非常喜歡,甚至覺得如果我沒吃早餐,要一個人吃完一整份也可以!
甜點份量不大,且又有鹹食和無糖茶搭配,所以也不會有膩口的問題。
寫完這篇文後還是對 Aki 的餐點念念不忘,立刻去問 omo 下次要什麼時候再去吃。
Aki matcha bar
營業時間:禮拜三、四13:00-19:00/禮拜五-日11:00-19:00
最後點餐:18:30
店家地址:台北市士林區承德路四段10巷18號
店家電話:0228868628
品嚐日期:2024/5/5
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