讓我們在早晨與抹茶相遇吧！
奧瑪烘焙 X 抹茶控。找茶企劃 聯名團購，用抹茶開啟你美好的一天
先前因奧瑪烘焙與辻利茶舗作了聯名而認識了這間店，在配合團購期間以及後續的聊天中，能發現他們對於抹茶是很認真的。
願意花時間去了解、認識，堅持選用優質的抹茶原料，並非只是為了蹭抹茶的人氣而去做，這也是我會想與他們配合做此次聯名團購的原因。
此次的聯名團購，選了兩種奧瑪烘焙的熱門產品來做成抹茶口味推出，期待各位抹茶控與我們同歡。
Premium維也納軟法—美好濃抹生奶酥
- 為感謝抹民對軟法的喜愛及支持，選用抹茶小美好社團的「美好」二字命名
- 備受讚賞的維也納軟法抹茶口味，加厚加濃內餡更升級
為了顧及健康、身材及荷包，每次品嚐的甜點都是自己精挑細選過的，深怕一個不小心就走冤枉路，也因此很少踏入烘焙坊等這類的店家。
但自從上次吃過了奧碼烘焙的維也納軟法後，才讓孤陋寡聞的我知道原來也有麵包這麼好吃、可以讓我這麼喜歡！
為了這次的聯名合作，我專程去到高雄拍攝素材，在奧瑪烘焙的中央廚房內我也更了解軟法的製作過程。
每次宅配收到的軟法都是烤的外表為深褐色，切開為淡綠色的成品，因為這次的拜訪才讓我知道：原來在發酵、烘烤前的軟法麵糰是這樣的顏色及形狀。
來拍攝時也看到了美好濃抹生奶酥的夾餡如何製作，只能說幫抹茶粉大量過篩、撒下去時，那畫面有夠療癒！這次聯名的生奶酥內餡用料真的很實在。
每一個維也納軟法出爐之後，師傅會切開抹上製作好的抹茶生奶酥，為了確保內餡用量是否有「加倍」，每一個都會秤重確認。
療癒的美好濃抹生奶酥軟法排排站，從側面望去還能看到夾餡爆出來與大家打招呼。
在師傅抹奶酥醬夾餡時，我只覺得：「挖一坨抹上去，看起來好開心！」
待我帶回家用刀直接對半切開後，我才真真實實感受到夾餡加倍這件事情，切開看到的剖面會發現那濃抹生奶酥醬是真的非常厚。
維也納軟法有兩種吃法，退冰直接吃會吃到有嚼勁的軟法麵包口感，內餡的茶味很直接的呈現，奶酥的脆粒能明顯吃的出來，若您是口感系的朋友，很建議冷著品嚐。
加熱的部分我是使用烤箱加熱，依照小卡上的指示執行，會得到外脆內軟的維也納軟法，咬下去時的咖茲聲還十分響亮。
茶味的部份則是覺得有更為濃郁，加熱後的奶酥顆粒感減少，並以厚重的尾韻作結尾。
兩種吃法都很推薦嘗試喔！
網抹品嚐簡評
茶味：無味｜清爽｜適中｜濃郁｜厚苦
甜度：無糖｜微甜｜適中｜偏甜｜甜膩
此為網抹的個人口味，僅供參考，每個人口味皆不同
極上抹茶拇指酥夾心千層
- 抹茶口味的拇指酥初登場！
奧瑪烘焙目前已推出五種口味的拇指酥夾心千層，這款未來的零嘴之星，也有抹茶口味囉！
此次聯名團購中初登場的極上抹茶拇指酥夾心千層，以多層次的原味千層酥作為基底，擠上抹茶奶油夾餡。
做成夾心千層後並還沒有完成，還要再沾上抹茶巧克力增添茶香。
最後放進冰箱使巧克力凝固就完成了。
拇指酥是酥鬆的口感，為避免掉屑再加上體積不大，我都是一口塞入嘴裡品嚐，同時能發現它帶有淡淡的抹茶香氣及韻味，最後以奶香收尾。
夾餡為抹茶奶油，若一次吃太多的話會建議搭配無糖茶一起享用，才能避免膩口喔！
這款抹茶零嘴因是針對大眾，所以茶味不到抹茶控想要的濃厚，但帶有的茶味純粹又自然，相信能讓更多沒接觸過抹茶的人認識到真正抹茶的味道。
網抹品嚐簡評
茶味：無味｜清爽｜適中｜濃郁｜厚苦
甜度：無糖｜微甜｜適中｜偏甜｜甜膩
此為網抹的個人口味，僅供參考，每個人口味皆不同
Premium維也納軟法-助宗鱈明太子
當初一聽到推出了新口味明太子時，我超級興奮！收到後品嚐也很喜歡。
維也納軟法上塗上滿滿的助宗鱈明太子，中間是夾著的是黑胡椒香的發酵奶油，烤過後的香氣迷人到不行，很推薦大家加熱後再品嚐。
Premium維也納軟法-特選松露
這口味是將頂級黑松露醬與海鹽發酵奶油結合，作為維也納軟法的夾心。
外觀上雖然簡單，但烤過後再品嚐，那滋味可是會讓人上癮的，吃過這款維也納軟法後的我，從此對松露深深著迷。
此次的團購除了組合之外，也提供全口味的維也納軟法、極上抹茶拇指酥再做加購。
期待奧瑪烘焙能用維也納軟法豐富大家的早餐時光。
奧瑪烘焙
重愛店門市（旗艦店）
電話：(07)341-0261
營業時間：10:30AM-9:30PM
地址：高雄市左營區重愛路221號
義大世界門市
電話：(07)656-8238
營業時間：11:00PM-10:00PM（一至五）、10:00PM－10:00PM（週六至週日，含列假日）
地址：高雄市大樹區學城路12號B區B1
新光三越左營店-彩虹市集門市
電話：(07)345-1123
營業時間：11:00PM-10:00PM
地址：高雄市左營區高鐵路115號彩虹市集3F
長庚湖畔星光門市
電話：(07)7353212
營業時間：9:00 AM-8:00PM（一至五）
週六公休，週日：10:00 AM-7:00 PM
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