期間限定 食高雄 邀約試吃 甜食派對 團購組合

高雄宅配抹茶|奧瑪烘焙 X 抹茶控。找茶企劃。茶控的最愛!雙倍餡料維也納軟法聯名登場

2023-11-03

就是喜歡茶味濃郁的雙倍餡料版本!

先前的Premium維也納軟法—雙倍美好濃抹茶備受抹民喜愛,為了不辜負大家的期待,這次除了保留原先的Premium維也納軟法—雙倍美好濃抹茶,也隆重推出了Premium維也納軟法—雙倍美好濃焙茶。

此次兩款雙倍軟法皆為聯名團購限定,請喜歡日本茶的人不要錯過了。

 

本次新聯名品項:

Maritozzo 羅馬生乳包-美好濃抹

生乳包,是一款很美好的麵包點心,奧瑪烘焙的羅馬生乳包將麵包體改良後口感變得更好吃了。

使用生吐司配方,即便是先冷凍寄送再退冰品嚐,口感還是帶點嚼勁及Q彈。

聯名的口味,抹茶餡自然是茶味濃度再升級,內餡的鮮奶油吃起來滑順,入口是先嚐到一絲奶香,緊接著濃郁茶香直衝味蕾,最後以不苦澀的抹茶回韻作收尾。

我們希望這款聯名生乳包「美好濃抹」,是將抹茶最美好的一面帶到抹茶控的面前。

若您追求著「厚重帶有苦澀」的抹茶感,那這款生乳包可能就不適合您的胃口囉!

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

Premium維也納軟法—雙倍美好濃抹茶

身為重度抹茶控,總喜歡茶味濃郁的口味,奧瑪烘焙聽到了我們的願望,做出這款餡料加倍升級,茶味更為濃厚的雙倍美好濃抹茶。

餡料使用了AOP發酵奶油以及馬斯卡邦奶油乳酪一同製作,更能帶出抹茶的尾韻。

將餡料夾入加有抹茶粉製作的維也納軟法麵包,使得茶香層次更為明顯。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

Premium維也納軟法—雙倍美好濃焙茶

上一次的焙茶軟法,又被喜愛茶香的抹茶控吶喊道:「想要雙倍!」於是本次也隆重推出了雙倍版本的焙茶維也納軟法。

未烤直接品嚐,能吃到砂糖的顆粒感,茶香濃郁,麵包帶有彈性,口感也更具嚼勁。

烤過之後香氣更甚,再加上外層會帶有脆皮的口感,兩種食用方式都很推薦大家嚐試。

麵包的部份也是有混入焙茶粉一同製作。

 

雪白生乳捲-春之雪 (青蘋抹茶)

細膩軟綿的天使蛋糕,包裹著抹茶生乳慕斯,茶香輕柔,搭配上青蘋果丁,讓蛋糕品嚐起來多了一點點的酸甜,十分具有春天的氣息呢!

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

Premium維也納軟法-肉鬆起司

喜歡肉鬆的朋友絕對不要錯過它!

奧瑪烘焙最新推出的鹹軟法口味,一打開就看到滿滿的肉鬆,烤過後和起司的香氣散發著,香噴噴的早餐讓人一整天都很有精神呢!

 

 

 

Premium維也納軟法-特選松露

這口味是將頂級黑松露醬與海鹽發酵奶油結合,作為維也納軟法的夾心。

外觀上雖然簡單,但烤過後再品嚐,那滋味可是會讓人上癮的,吃過這款維也納軟法後的我,從此對松露深深著迷。

一樣也是建議烤過後夾些清爽的餡料一同享用。

 

Premium維也納軟法-深黑巧克力

比起原版本的巧克力,新款深黑巧克力從外觀上就能看出升級,咬起來可可香氣更加濃厚,推薦喜歡可可的你品嚐。

 

Premium維也納軟法-AOP奶油

最經典的原味AOP奶油,是家人每次團購都指定要買的口味,味道純粹簡單,每一口都有淡淡的奶油香氣。

 

Mini維也納軟法-香草生奶酥

Mini系列的軟法都是小個子但內在豐富的產品!

雖然是Mini Size,但夾餡沒在給你小份量的,但因為夾餡是奶酥,所以甜度也稍高一些,推薦給螞蟻人。

 

Mini維也納軟法-蒜香生奶酥

蒜香生奶酥則是走一個蒜香為主且帶點甜味的呈現,烤過後的軟法帶有滿滿的大蒜香氣,也是家人很喜歡的一款。

 

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本次未開單品項:

生乳布丁蛋糕燒 – 抹茶

生乳布丁蛋糕燒是奧瑪烘焙新推出的系列品項,推出過原味的之後,現在也有抹茶口味啦!

細緻軟綿的布丁蛋糕,一挖開就會發現裡面藏有濃綠色的抹茶生乳內餡,蛋糕體也是呈現出抹茶的綠色。

內餡的部份茶味和奶香持平,但後續舌尖還能感受到抹茶的溫潤回韻。

整體而言是一般人也能接受的抹茶濃度,但並不會到很不夠味。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

十勝冰心舒芙蕾-方度乳酪【極濃抹茶】

作為抹茶控,迫不及待要為大家介紹這款被命名為極濃抹茶的方度乳酪,小巧可愛的它口感層次上一點都不馬虎!

外層的乳酪以奶油乳酪製作,中間為則為馬斯卡彭及鮮奶油混合以呈現流心般的內餡,而底層則是軟綿的蛋糕,而抹茶口味的他們皆添入了鹿兒島產的丸香抹茶。

退冰半小時後品嚐,茶味和乳酪的香氣隨著甜點溫度上升而增加,所以建議抹茶控品嚐前記得要退冰,也可以使用微波爐加熱,品嚐更為流心的內餡,乳酪香中帶著抹茶的回韻。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

Premium維也納軟法-助宗鱈明太子

維也納軟法上塗上滿滿的助宗鱈明太子,中間是夾著的是黑胡椒香的發酵奶油,烤過後的香氣迷人到不行,很推薦大家加熱後再品嚐。

另外要提醒一點,中間是夾鹹口味的奶油,所以烤過融化後整體會比較油一些,很推薦搭配生菜、炒蛋等等的食材一同品嚐,直接升級成豪華早餐。

 

Premium維也納軟法-法芙娜巧克力

麵包體就加入了就加入了可可粉製作,以帶來更香濃的巧克力香氣。

甜的口味即便不回烤也美味,喜歡有彈性並帶有嚼勁口感的人,可以退冰完直接品嚐。

若喜歡有脆皮口感的話,則會建議回烤後享用,聽到咬下去的脆響就讓人興奮呢!

 

奧瑪烘焙

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重愛店門市(旗艦店)

電話:(07)341-0261

營業時間:10:30AM-9:30PM

地址:高雄市左營區重愛路221號

 

明仁門市(二代旗艦店)

電話:(07)345-7706

營業時間:10:30am-9:30pm

地址:高雄市三民區明仁路23號1F

 

義大世界門市

電話:(07)656-8238

營業時間:11:00PM-10:00PM(一至五)、10:00PM-10:00PM(週六至週日,含列假日)

地址:高雄市大樹區學城路12號B區B1

 

新光三越左營店-彩虹市集門市

電話:(07)345-1123

營業時間:11:00PM-10:00PM

地址:高雄市左營區高鐵路115號彩虹市集3F

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