第一次吃暖暖的甜點是2016年,如今已經過了四年。
自從暖暖的主理人33於日本進修完回國,無論是甜點的外觀、口味,還是禮盒的設計都讓人驚艷。
我吃過他們許多種的冷凍宅配甜點,也吃過常溫抹茶點心,印象中只要是他們推出抹茶組,我就沒有錯過。
2020年,一款特別在蝦皮賣場的抹漢全席,抹茶控專屬的精選濃抹茶常溫甜點禮盒登場。
繼上一次的很有紅色的眾望所鼠童話書新年禮盒後,這次的抹漢全席禮盒造型一樣是設計成厚度像字典的書,但顏色是很有質感的經典黑白。
暖暖甚至還有設計書腰帶,上面寫著:
【抹漢全席】抹茶控專屬_精選濃抹茶常溫甜點禮盒 $590
一打開禮盒就看到整組的綠油油的抹茶甜點,真是讓我心情好、眼睛也好!
此次收到暖暖送來的禮物真的很開心,因為這抹漢全席禮盒中都是抹茶,每一款都美的我捨不得開吃。
這其中有三款在他們去年開放蝦皮賣場時就品嚐過,等了一年終於能再次回味。
抹茶甘栗白豆沙磅蛋糕
$220
一個常溫蛋糕禮盒中當然不能沒有磅蛋糕,它可是很重要的一名成員。
這款是暖暖的新品,看到照片時就滿心期待著這個禮盒的到來。
上層是抹茶法芙娜淋面,有了它後讓這份磅蛋糕看起來更是誘人,撥開它的紙盒後便能看到磅蛋糕本尊了。
搭配的白豆沙口味是走一個淡雅清香的路線,搭上濃厚的茶香一同品嚐,你完全不用擔心白豆沙會不會甜膩到爆炸。
網抹品嚐簡評
茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦
甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口
回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購
以上依「餐點品嚐起來的整體味道表現」來評測,個人口味,僅供參考
雙倍抹茶費南雪
$55
在抹茶巧克力上灑上金箔的費南雪看起來真的非常華美!如此奢侈的抹茶費南雪真的是讓人捨不得品嚐。
有了抹茶法芙娜巧克力的加持,茶香絕對足夠,口感的部份也細膩不乾澀。
網抹品嚐簡評
茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦
甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口
回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購
以上依「餐點品嚐起來的整體味道表現」來評測,個人口味僅供參考
抹茶硬殼瑪德蓮
$70
瑪德蓮這個點心,特點就是貝殼狀、烤完後呈現微褐色。
暖暖將瑪德蓮做成硬殼版後整個變得亮眼起來。
巧克力的脆硬、瑪德蓮的柔軟,兩種對比的口感在這份瑪德蓮中能同時品嚐到。
網抹品嚐簡評
茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦
甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口
回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購
以上依「餐點品嚐起來的整體味道表現」來評測,個人口味僅供參考
抹茶法芙娜夾心
$70
法芙娜夾心也是很漂亮的一款夾心餅乾!所以暖暖在剛販售時我就買了,這好像已經是第四次品嚐到它。
口感和抹茶濃度的部份,外圈餅乾與最中間的抹茶巧克力都不同,因此品嚐這樣小小一塊的餅乾也能吃到層次感。
網抹品嚐簡評
茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦
甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口
回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購
以上依「餐點品嚐起來的整體味道表現」來評測,個人口味僅供參考
黑糖蜜黃豆粉抹茶雪球
一咬下就嚐到它那酥鬆的口感,茶香一樣沒有少,黑糖和黃豆的香氣越嚼越香。
網抹品嚐簡評
茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦
甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口
回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購
以上依「餐點品嚐起來的整體味道表現」來評測,個人口味僅供參考
美式抹茶軟餅乾&抹茶巧克力沙布蕾
圖左/美式抹茶軟餅乾
第一次吃到美式軟餅乾是在某連鎖潛艇堡店,當時一吃就覺得這軟餅乾的口感好特別,如今終於吃到抹茶口味的了。
當然暖暖出品的抹茶甜點,茶味都不用擔心會不會吃不出來,他們根本沒在和抹茶控們客氣。
圖右/抹茶巧克力沙布蕾
對於沙布蕾這名詞我並不熟悉,因為餅乾類我涉獵不多。
上網搜尋一下,得知沙布蕾是經典法式餅乾類。
除了餅乾的酥脆口感,還能咬到有著濃郁茶香的抹茶巧克力,總之也是暖暖一款經典之作。
網抹品嚐簡評
茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦
甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口
回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購
以上依「餐點品嚐起來的整體味道表現」來評測,個人口味僅供參考
暖暖工作室規模越來越大,甜點的品質也越來越好,整套吃下來茶香都很足,我相信他們家的甜點符合多數抹茶控的期待。
此次的抹漢全席主角就是抹茶,即便抹茶磅蛋糕有加入其他食材元素,但吃起來會發現主要的味道還是放在抹茶上,這組很適合喜歡純粹茶香的抹茶控品嚐。
即使多用抹茶巧克力的元素,但甜點的甜度都不會偏高到膩口。
從禮盒到甜點品項都很用心,也能明白為什麼他們會成為許多新郎新娘結婚時欽點的喜餅禮盒首選。
此禮盒目前已經結束販售,想吃的人可以期待他們下次推出更不一樣的全抹茶禮盒囉!
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