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高雄宅配抹茶|兔思糖法式甜點。抹遊世界全抹組合

2023-06-25

若問抹茶控,台灣的抹茶甜點推薦哪間?想必九成的人答案中都會有「兔思糖法式甜點」這個答案。

位於高雄的兔思糖,是許多抹茶控去高雄旅遊時必安排的一站,因為無論是全抹茶的甜點還是有層次搭配的抹茶甜點,每一種都很好吃,使眾人念念不忘。

本次的團購合作組合「抹遊世界」,一樣給抹茶控們極致的抹茶體驗。

 

本次組合為「抹茶小美好」團購社團限定,請不要拿此文去詢問店家

 

貝禮.抹茶羽雪蛋糕

「羽雪」這名字,聽起來就是很輕柔綿密的一款蛋糕,吃起來也真如此名字一般。

蛋糕口感非常細膩,若害怕酒味的人也不用擔心,因為並不會有太重的酒味。

由抹茶的茶香帶出專屬於奶酒的香氣,上方清爽不膩口的鮮奶油讓味道的層次完全不單調。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

抹蓋巴斯克

我很害怕吃到濃厚乳酪感的巴斯克,不過兔思糖的這款,我很順口地就把一塊吃完了。

上層的奶蓋,奶香中帶有茶韻,巴斯克乳酪香氣和抹茶的味道結合的融洽,平衡拿捏恰到好處。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

抹茶喀茲棒

兔思糖的抹茶喀茲棒我覺得口感很特別,咬下時會覺得有些空心感,但酥脆並沒有少。

沾上濃郁的抹茶巧克力及堅果,茶味及口感都能得到滿足。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

抹茶布雪

由裡到外都以抹茶色呈現的抹茶布雪,綠的很可以啊!

外層的布雪口感鬆軟,搭配滿滿的抹茶夾餡,是吃起來沒有負擔的抹茶小點心。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

濃抹茶戀人餅

薄脆的抹茶餅乾,夾餡是濃厚至極的抹茶內餡,小小一片卻能給抹茶控最好的享受。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

濃抹茶熔岩蛋糕

茶味和口感皆為濃厚的濃抹茶熔岩蛋糕,兩種加熱方式或是直接品嚐都別有風味!

選擇加熱的方式品嚐,流出來的熔岩真的是邪惡無比。

若想要多一些口感層次,用烤箱加熱還能增加酥脆的口感。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

濃抹茶QQ包

因為備受歡迎,所以今年抹遊世界組合中再次登場的QQ包,適當加熱過後就能吃到QQ的口感及濃郁的抹茶奶酥餡。

切記不要加熱過度,因為會導致口感變硬喔!

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

產品保存方式

貝禮.抹茶羽雪蛋糕/抹蓋巴斯克/抹茶喀茲棒/抹茶布雪

(冷凍10天、冷藏2天)

請完全退冰後再吃。

從冷凍拿出,在常溫退冰約 50分 ~ 1小時後再吃,才是正常口感唷!

濃抹茶戀人餅

(冷凍10天、冷藏2天)

冷凍拿出請退冰15分鐘即可,退冰太久內餡會太軟唷,若放冷藏存則不需退冰,可直接品嚐。

濃抹茶熔岩蛋糕

(冷藏2天、冷凍10天)

吃法1: 冷凍拿出放常溫退冰1個小時再吃 (較紮實,無熔岩效果)

吃法2: 冷凍狀態(不可先退冰) 190℃烤15分鐘 (外酥內流,最美味)

吃法3: 冷凍狀態(不可先退冰) 微波爐(800w) 35秒 (外軟內流,最快速)

濃抹茶QQ包

(冷凍30天)

一定要加熱,不能只退冰後就吃,冷凍拿出後拆包裝後(將脫氧劑丟棄),微波35秒(或小烤箱190℃烤4~5分鐘)加熱前請勿先退冰,否則時間就不一樣囉!

內餡是濃抹茶奶酥、外皮像麻糬口感,中間有大空隙為正常,因烘烤時膨脹。

註: 因濕度關係,QQ包每一批外觀膨脹大小會有差異,但重量皆相同。

 

產品食用建議

建議分4日品嚐

(若品嚐間隔超過一小時,則不用留意品嚐順序)

Day1: 羽雪 → 戀人餅

Day2: 巴斯克→ 喀茲棒

Day3: 布雪→ QQ包

Day4: 熔岩 (本款厚重,適合少量品嚐)

 

貼心叮嚀

羽雪蛋糕質地鬆散、但入口即化,如羽絨、雪霜般,故名為羽雪唷!

戀人餅、布雪、熔岩,這三款已達減糖極限,可搭配茶飲更享受唷!

羽雪+抹蓋巴斯克+戀人,這三件放在同一盒內!

 

兔思糖法式甜點

FB/官網

營業時間:周四、周五 14:00-19:00/周六、日 13:30-18:00

店家地址:高雄市前鎮區沱江街183號

店家電話:07 334 1168

品嚐日期:2023/6/2

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