風土甜點工作室，主打販售可麗露和常溫菓子為主。
多選用在地食材與法式甜點做結合，製作出屬於自己風格的甜點。
此次風土甜點與抹茶控的我合作，團購產品的口味選擇了兩款抹茶與一款焙茶口味的可麗露，以及兩款費南雪。
推薦給各位喜歡抹茶、焙茶的朋友。
濃抹茶
抹茶控的基本款可麗露，外殼的脆度我覺得表現很不錯，我分好幾天陸續品嚐都是脆的，且不會脆硬到刮嘴。
內餡是抹茶布蕾，因此能吃到比一般抹茶可麗露還要來得濃郁的茶香。
對抹茶控而言，是吃得出抹茶的存在感，但不會到厚苦的一款，口味剛好。
從頂端開始吃，會先吃到可麗露本身的焦香，嚼一嚼後抹茶布蕾的茶香才會在口中散發。
一抹清
一抹清的擺放和一般可麗露就不同，因為底部放上了台中霧峰的初露吟釀所製作的清酒凍，所以是底部朝上。
餡的部份放在頂端，裡面就是一般的抹茶可麗露，我覺得清酒凍的酒香不會到太濃烈，搭配抹茶有讓茶香有不同的層次。
特別的抹茶可麗露口味推薦大家嘗試看看。
焙茶栗子
風土甜點的焙茶栗子口味，我覺得吃起來是很舒服的，可麗露為焙茶口味，頂端放上栗子泥和糖漬板栗，我覺得特別可愛。
中間是一點點的莓果醬混馬斯卡朋所製作的內餡，沒有過分的酸度，僅有香氣。
可麗露帶有的焦香和酥脆外殼、莓果香、微甜的栗子香和焙茶茶香結合，這些元素結合出一份溫潤可口的可麗露甜點。
抹茶費南雪
品嚐這款費南雪時覺得它的口感很細膩，焦化奶油的奶香中帶出茶香，以抹茶尾韻來作收尾，是純粹的美味。
費南雪的部份我一次吃完兩個會覺得要配無糖茶比較剛好，所以會建議大家要吃的話可以一次一個，才不會感到膩口。
玄米抹茶費南雪
不乾澀的常溫甜點讓人更加喜愛，風土甜點的玄米抹茶費南雪比起純抹茶口味，增添的玄米的香氣和口感，讓我更喜歡。
調整甜度後的費南雪，保留了抹茶的苦韻在最後，我覺得是款口味很有層次的常溫甜點。
風土甜點
開單依照店家發佈之資訊
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