一期一會 抹茶食記 愛知抹茶

愛知西尾|松鶴園。西尾抹茶老店,抹茶鹹食創意料理

2024-10-16

這次來到西尾,也有安排不少抹茶老店,「松鶴園」的菜單我覺得比起其他店家還要來的有特色,像是有撒上抹茶粉的鰻魚飯、碾茶飯等,所以松鶴園就是我必來的一間店。

這次來松鶴園是從名鐵西尾站慢慢散步到松鶴園的,六月的天氣十分炎熱,真的是要慢慢散步並補充水份。

 

看到松鶴園的招牌後終於能喘口氣,表示抵達了!

這次要去吃的是裡面附設的茶房茶遊,直接進到店裡就可以了。

 

抹茶がゆ

680円

其實這次來,很想要吃松鶴園的碾茶飯或是撒上抹茶粉的鰻魚飯,但因為整份定食都滿多的,想著後面還有其他抹茶店要踩,所以最後點了這每日限量10份的抹茶粥。

小小一碗的抹茶粥,旁邊還附上抹茶粉增添茶香,也有小小的醃漬小菜。

整份粥並沒有特別的調味,中間的那塊深綠色,很像是從挖了一塊濃郁抹茶醬放在裡面,吃起來只有濃郁的茶味,也沒有鹹甜味。

總之就是個很養生有茶味的粥。

 

抹茶パフェ 極み

1680円

研究了很久要吃哪一種甜點,最後決定選擇這款帕菲極み,因為有布丁。

很特別的是附上的撒粉除了抹茶之外也有焙茶,而且還有篩網,所以可以撒的很漂亮。

 

先撒上抹茶粉品嚐,霜淇淋的茶味濃度表現中規中矩,所以喜歡濃郁茶香的抹茶控一定要撒上厚厚一層的抹茶粉上去吃才開心。

本來最為期待的布丁,吃起來卻讓我覺得失望,口感很濃厚並帶著較為不自然的味道,後來去到伴手禮區才發現布丁也有單賣,並不是手工製作的,所以無論是口感還是味道上都有差。

 

這次在松鶴園只吃到兩種抹茶餐點,自己吃完後覺得表現都較為普通,下次若有機會再來,會想吃抹茶相關的定食。

松鶴園也有工廠可以參觀,若有興趣的話可以提前聯絡預約喔!

 

松鶴園

IG/官網

營業時間:茶房茶遊 10:00–18:30(最後點餐為17:30)

店家地址:愛知県西尾市上町南荒子50-2

店家電話:(0563)54-3360

品嚐日期:2024/06/14

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