原文網址: https://matcha.tw/national-park-bakery/
兒時走在回家的路上,嘴裡嚼的並不是口香糖,而是有著濃厚奶香的牛奶糖。
厚又紮實的牛奶糖要咬一段時間後才能讓它變得稍軟,然後嚥下,它可是能代表許多人的兒時回憶呢!
幾年過去,現在的牛奶糖已有了更多的樣貌,這次收到了國家公園餅店的邀稿,不禁讓我想起小時候那個愛吃糖的自己。
本文為真實試吃心得,請放心閱讀
國家公園餅店是間位於台中的新興伴手禮餅店,從生牛乳糖出發,目前已經有四種口味的生牛乳糖了。
精緻的鐵盒套上印有台灣的九個國家公園地形圖紙腰帶,作為送給外國人的伴手禮也很合適,還能順道介紹台灣的國家公園讓他們認識。
你認出來各種顏色的區塊對應的是哪個國家公園了嗎?
印象中的牛奶糖都是方形的,但打開國家公園餅店的鐵盒後發現——咦?這竟然是長條狀的!
國家公園餅店的生牛乳糖不但口味新穎,就連造型也都顛覆了我對其之印象。
生牛乳糖在品嚐前可以先放入冰箱裡冷藏或冷凍。
冷藏三十分鐘後直接品嚐,可以確保生牛乳糖不會黏在包裝紙上,口感柔軟。
至於冷凍的話則是冰十五分鐘後再拿出來,生牛乳糖的質地會變得脆硬,便能享用不一樣的口感。
目前國家公園生牛乳糖推出了原味、抹茶、杏仁、芒果四種。
原味以及抹茶都是以味道作為主角,而杏仁和芒果這兩種口味,因為在生乳糖中嵌入了小塊的食材,而多了不一樣的口感。
帶點蜂蜜清香又不死甜的生牛乳糖,即便添入其他食材來做出不同的口味,也還是保有生牛乳糖的味道。
抹茶口味的生牛乳糖,選用的是丸久小山園的食品用抹茶りんどう,這等級的抹茶較澀口,與糖調和作為生牛乳糖可說是恰到好處,奶香與茶香兩種味道相處的很和諧,皆能品嚐到。
加入芒果乾的生牛乳糖吃起來十分特別,除了「為墾丁國家公園而特別研發的口味」這點外,還有一入口就能嘗到濃郁的芒果香,以及即便將芒果乾弄成碎片還是能吃到果乾的口感等原因。
杏仁這口味則是加入了杏仁片,咬起來還多了脆片口感。
國家公園餅店的生牛乳糖無論是包裝還是口味上都很得我喜歡,畢竟我是個抹茶控小文青。
現在生牛乳糖鐵盒組除了有20顆抹茶口味的生牛乳糖之外,裡面還藏有一個芒果生牛乳糖,讓各位抹茶控在品嚐摯愛的抹茶時,也能試吃看看也是主打口味的芒果生牛乳糖。
後續他們會推出檸檬蛋糕、鳳梨餅、肉桂捲、糕點類與改良漢餅,敬請期待。
另外,我們也有提供限量的優惠碼給各位抹茶控使用。
抹茶生乳牛奶糖組合$420,折扣後是$350,由於優惠之數量有限,請盡早使用。
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國家公園餅店
地址:台中市西區美村路一段102巷22弄7號
營業時間:目前採預約制
電話:0979709890
品嚐日期:2019/11/11
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