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高雄宅配甜點|兔思糖法式甜點。必須回味!抹茶控的摯愛甜點

2022-02-28

若問抹茶控:「你的口袋名單甜點店有哪些?」

那我敢向您保證,名單之中一定會有兔思糖法式甜點!

被抹茶控堪稱為去高雄必吃的甜點店,繼去年(2021年)讓大家怒搶一波後,今年也讓大家能回味了。

 

維持了一貫的「最強收納」盒裝,裡面有六種甜點,就等抹茶控來品嚐。

 

又玄濃抹茶卷

每次兔思糖推出整條蛋糕卷時,就會被客人快速地搶光,由此就能知道他們的蛋糕卷多麼美味。

團購的抹茶蛋糕卷,選用的是可作為薄茶的丸久小山園「又玄」等級,瞧那濃郁的深綠色,用眼睛看就覺得療癒。

使用又玄製作的抹茶內餡微苦感較低,後續的回甘非常值得細細品嚐,若您有機會品嚐到,請不要囫圇吞棗地大口吃掉它喔!

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

濃抹茶QQ包

必須微波加熱才能品嚐的QQ包,先前訂購宅配組合時一吃就被它驚艷,無論是口感還是茶味的濃郁度都非常討喜。

口感很Q,內餡是深綠色的抹茶奶酥,加熱後濃郁的茶味大爆發!

是款吃完會非常想大量囤貨的抹茶甜點!

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁厚苦

甜度:無糖|微甜適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

抹茶司康

兔思糖的抹茶司康單吃就很美味!

向來習慣對半切,中間夾抹茶鮮奶油的我,在這邊和大家呼籲:「請直接品嚐!」

每口都能吃到淡淡的茶香,口感不乾澀,邊角還有咬下還脆脆的,準備搭配的飲品都無用武之地了。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

濃抹茶三層布朗尼

本次抹茶團購組中,濃郁派系的其中一員就是這款抹茶布朗尼。

第一口咬下就會心裡浮現OS:「上面的抹茶生巧也太濃厚了吧!」

中間的夏威夷豆讓布朗尼的口感多了些變化,底部也是抹茶口味的酥酥。

總共有三層抹茶堆疊而成,是個誠意十足的抹茶甜點。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

濃抹茶軟心馬芬

濃抹茶軟心馬芬是組合中給了我最多驚喜感的品項。

外觀看過去就是濃厚的抹茶綠,品嚐前以為就是個很單純的濃茶系甜點,但品嚐後發現它除了茶香外尾韻的部份是淡淡的蜂蜜清香。

口感鬆散又有點濕潤,中間內餡是濃純抹茶軟心餡,所以濃茶系抹民不用擔心茶味不夠。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

抹茶方酥酥

酥鬆口感的抹茶方酥酥,是許多抹民吃過就回不去的品項,這次團購加入此品項,讓把大家一起跌入這個坑!

不要懷疑!茶味的濃郁度就和你所見到的那般深綠濃郁,低糖的它絕對會讓你一口接著一口,一下通通吃光光。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|甜膩

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人口味皆不同

 

產品保存以及食用方式

注意!! ★為避免水氣影響口感,退冰期間請勿先拆封。

注意!! ★退冰後請儘快品嚐,以避免塔皮變軟及維持新鮮度。

 

又玄濃抹茶卷(切片)/濃抹茶三層布朗尼

冷凍10天、冷藏2天

請完全退冰後再吃。

從冷凍拿出,在常溫退冰約 50分 ~ 1小時後再吃,才是正常口感唷!

方酥酥

冷凍30天、冷藏14天、常溫5天

抹茶類產品儘量放低溫防止氧化,儘量不要放常溫。可直接品嚐,或退冰半小時後再品嚐。

 

司康

冷凍10天、常溫1天、儘量不要冷藏

吃法一: 冷凍拿出後放常溫退冰1小時候吃

吃法二: 冷凍拿出直接微波30秒後吃

吃法三: 冷凍拿出直接放入已預熱180℃小烤箱烤10分鐘

 

濃抹茶軟芯馬芬

冷凍10天、冷藏2天

吃法1: 冷凍拿出放常溫退冰1個小時再吃

吃法2: 冷凍狀態(不可先退冰)170℃ 烤11分,再放常溫3分再吃。

吃法3: 冷凍狀態(不可先退冰)微波爐(800w)30秒,再放常溫3分再吃。

 

濃抹茶QQ包

冷凍30天

這款QQ包一定要加熱,口感差很多!

加熱過後才是天堂,冷凍拿出後,直接整顆放入微波35秒(或小烤箱190度C烤4~5分鐘)。

不要不加熱,這樣會很可惜!從冷凍拿出來拆開包裝後微波,請勿先退冰,否則時間就不一樣囉!

(內餡是濃抹茶奶酥、外皮像麻糬口感,中間有大空隙是正常的,因為烘烤時膨脹)

 

建議分三日品嚐

若品嚐間隔超過一小時,則不太用特別注意品嚐順序

第一天:司康→QQ包(一定要加熱才可品嚐)

第二天:馬芬→三層布朗尼

第三天:又玄卷→方酥酥

 

兔思糖法式甜點

FB/官網

營業時間:周四、周五 14:00-19:00/周六、日 13:30-18:00

店家地址:高雄市前鎮區沱江街183號

店家電話:07 334 1168

品嚐日期:2022/2/21

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