原文網址：https://matcha.tw/laurel-tsujiri-2019/
作為一個抹茶狂粉，對於辻利茶舖每次的新品都非常關注，才剛吃完他們與健司新合作的抹茶法蘭酥，又迎來了與桂冠合作的辻利抹茶包餡小湯圓。
辻利茶舖和桂冠的合作相信大家一定不陌生，因為先前就有在TSUJIRI店鋪推出的初夏限定、桂冠辻利抹茶湯圓，如今他們再次攜手合作，一想到就十分期待。
==此為店家邀約文章，以下皆為真實內容，請放心閱讀==
此次有幸參與到新商品的媒體試吃會，小湯圓由桂冠的主廚親自烹調，專業度滿分。
這次所推出的新品共有兩款，差別在於有無栗子紅豆湯這一點。
包裝的部分是能讓我瞄過一眼就駐足，將商品拿起來仔細研究的設計，有質感又是綠色就是能吸引到我的目光。
辻利日式雙享甜湯組
雙享甜湯組繼芝麻口味後又一新力作！
由於熬煮紅豆湯的過程繁複，所以桂冠很貼心地推出了「辻利抹茶包餡小湯圓 X 栗子紅豆湯」組合，省去了不少人的麻煩。
此組合的份量是約3-4人份，可以輕鬆地和家人一同分享這份有抹茶小湯圓的紅豆甜湯。
辻利抹茶包餡小湯圓
另外一種是僅「辻利抹茶包餡小湯圓」的單獨包裝，像是我認識的抹茶控裡，有些人對於紅豆湯並不是特別喜愛，那就可以選擇這一款，再自行製作湯底即可。
組合中的栗子紅豆湯是真的很方便，只要隔水加熱就可以享用，而且裡面的栗子份量還不少。
湯底的紅豆選用了3號、4號的品種，至於顆粒的部分則是選用10號，從官方資料中顯示，10號的紅豆「煮熟後顆粒飽滿、鬆軟綿密、香氣濃、風味佳」。
無論是紅豆湯還是小湯圓，都能感受到此次廠商們的用心。
在主廚煮湯圓的同時，她還提醒我們湯圓不需要解凍，直接放入沸騰的滾水中煮即可，若解凍了再煮會讓小湯圓的皮裂開。
煮好湯圓後主廚還特地剪開讓我們看，即便是小湯圓，裡面的餡料也是包得滿滿滿，在口中一咬還能感受一下流沙爆漿的滋味。
最後，湯圓放入紅豆湯之中就可以端上桌啦！
整個過程並不會耗費太多的時間，懶惰的抹茶控們可沒有理由嫌了。
前面的照片可能會讓人說爆餡爆的不真實，所以我放上一張非常寫實的爆餡畫面，這小湯圓是真的很厲害啊！
我自己會不喜歡紅豆與抹茶搭配的理由一直都是「紅豆太甜，搶走了抹茶的風采」。
然而這次桂冠的栗子紅豆湯甜度適中，完全不膩口，搭配抹茶小湯圓吃剛剛好！
回家後自己刷了抹茶來製作抹茶拿鐵，然後將煮熟的小湯圓放進去一同品嚐，也是很不錯的組合呢。
或許有人會疑惑，之前推出的桂冠辻利抹茶湯圓和此次的辻利抹茶包餡小湯圓 ，除了體積之外還差在哪兒？
我自己是覺得小湯圓的皮薄，更能凸顯茶味，兩者相比下來我更喜歡小湯圓的Q彈口感。
然後要注意別把湯圓煮糊了，不然口感上也會有落差，無法嚐出湯圓的最佳滋味。
選用辻利茶舖的抹茶以及濁水溪的糯米所製的小湯圓，就連紅豆湯中選用的紅豆也大有來頭，其中還有日式甜品很喜歡用的栗子作為配料。
味道上也是真真正正的抹茶，並非以香料味來假裝，吃完後我覺得非常推薦給抹茶控們。
相信今年的冬至，抹茶控們一定感到特別溫暖。
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Information
｜價格：
辻利日式雙享甜湯組 245元 /辻利抹茶包餡小湯圓 75元
促銷價依通路銷售為主。
｜辻利日式雙享甜湯組 購買通路：
量販店、全聯福利中心、7-11
｜辻利抹茶包餡小湯圓 購買通路：
量販店、全聯福利中心、7-11、樂天商城
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