深愛的甜點工作室漂夢島，轉型成實體甜點店了！
從工作室開幕的小禮盒吃到現在，已經過了將近三年的時間，真的是時間飛逝。
試營運期間，除了以前市集有的品項外，也有推出了內用限定的「暴龍帕妃杯」，想要登島的人務必要先預約。
漂夢島甜點的位置在新北產業園區站步行約8分鐘的地方。
無論是從台北車站或是中壢搭機捷前來，或是從板橋車站搭環狀線過來都很方便。
作為一名因為抹茶而喜歡綠色的人，一踏進漂夢島就被裡面的擺設及裝飾給驚艷到。
由多種綠色牆壁、咖啡機及小物堆疊而成，超級夢幻！好想住在這裡！
除了綠色之外，在漂夢島也能看到各種恐龍元素，等著大家前去挖掘。
牆上的盒子、竹籃都是漂夢島出過的甜點禮盒，每一個時期我都有參與到，真的好開心。
暴龍帕妃杯
$520，內用預約限定
新鮮麝香葡萄切片/大麥苗微波蛋糕/茉莉綠餅乾（龜背芋、小葉子）/蛋白餅/茉莉綠巧克力千層酥（暴龍、蕨葉）
茉莉綠費南雪/茉莉綠茶香緹/綠葡萄雪酪/麝香葡萄雪酪/茉莉綠茶冰淇淋/蜂蜜晶凍
漂夢島終於開了實體店，自然要推出一些特別的內用限定甜點。
暴龍帕妃杯除了上層有個暴龍造型的千層酥之外，杯裡也有三隻恐龍造型的費南雪，搭配蕨類、龜背芋造型餅乾，好有回到侏羅紀的感覺！
底盤還特別選用草地款，上面還有恐龍公仔。
帕妃的層次非常豐富，光龜背芋餅乾上的甜點擺放就有精心設計過，並佣金箔點綴裝飾。
微波蛋糕比擬成草地，切片的麝香葡萄像是在裡面綻放的一朵小花。
多了一片蛋白餅，有更澎湃的感覺。
兩款造型的茉莉綠巧克力千層酥也都很好吃，口感層次十足。
帕妃中的冰為綠葡萄雪酪、麝香葡萄雪酪及茉莉綠茶冰淇淋。
雪酪的部份雖然都是葡萄，但吃起來的味道和香氣有明顯不同，綠葡萄較為濃厚並帶有酸香，而麝香葡萄的味道就溫潤了一些。
茉莉綠茶冰淇淋的茶香很濃郁，口感綿密。
最後以蜂蜜晶凍收尾，吃完好喜歡！
迷你小花千層蛋塔-抹茶白玉
$100
千層蛋塔/抹茶內餡/抹茶甘納許/白玉
小花造型的千層蛋塔好可愛！出爐後還會擠上抹茶甘納許及撒搽粉，並放上一顆白玉，一朵小花就完成啦！
味道呈現就是濃抹茶，濃郁並帶有苦韻，塔殼的層次又薄又多且不油膩，咬下去有被它的「千層」給嚇到。
白玉口感偏軟，是重度抹茶控會非常喜歡的一款。
迷你小星星千層蛋塔-香草
$50
千層蛋塔/馬達加斯加香草內餡
星星小巧可愛，但千層酥的層次卻豐富度給嚇到了，這麼小顆竟然能塞滿成這樣！
蛋塔餡雖然不多，但也是一品嚐就被他的香草香氣給驚艷。
千層捲捲
百香包種茶 $90/香草 $80
酥脆的千層卷卷，已經吃過好多種口味了，試營運期間推出的兩種口味分別為百香包種茶和香草，餡料清爽不膩口。
餡料是現擠的，儘快吃完都能吃到千層卷卷的酥脆口感。
恐龍夾心蛋糕
翼手龍夾心蛋糕-泰奶$90/暴龍夾心蛋糕-茉莉綠茶 $130/劍龍夾心蛋糕-貴妃烏龍 $130/三角龍夾心蛋糕-焙茶 $120
4小龍各一隻禮盒包裝 $450
之前就吃過了，此次漂夢島推出了較小尺寸的版本，四隻還有一整套的禮盒可以購買。
蛋糕外層是其口味的脆殼，夾餡為中澤奶霜、外交官奶餡和裹茶巧克力的餅乾酥粒。
餅乾酥粒特別裹上茶巧克力，不但讓茶香味濃郁還能增添口感。
搭配清爽不膩口的奶霜奶餡，一次吃完四隻也沒有負擔！
多肉盆栽-柚子抹茶生巧塔
$230
竹碳塔殼呈現黑色，以竹炭焙茶脆片呈現出泥土的感覺。
多肉植物的部份，由各種深淺的綠色組成，這個細節！
奇想柚子抹茶生巧克力吃起來有著濃郁的茶香和淡淡的柚香及微酸感，旁邊還有一朵小花。
抹茶冰山拿鐵
$200
抹茶控來到漂夢島，真的是看到抹茶就點餐！
中間的小山是抹茶與原味交織而成的冰淇淋，直接挖來吃沒問題。
融化了也會和倒入的鮮奶與抹茶結合，變成一杯抹茶拿鐵。
Surprise gift
（奶茶or抹茶）$250
白巧克力脆殼/奶茶香緹or抹茶香緹/皇家婚禮外交官奶餡or抹茶慕斯/焦糖/茶凍/脆底
給大家小驚喜的甜點，看外觀只有一片純白色，完全猜不出它是奶茶味還是抹茶味。
但這兩種口味都很好吃，無論買到哪一種都不虧。
切開後會發現焦糖很張狂的從裡面流了出來，濃郁不焦苦的焦糖可以說是 Surprise gift 中，負責點亮味蕾的關鍵角色。
抹茶慕斯和抹茶香緹做出了抹茶茶香的層次，焦糖的甜就讓茶凍來解膩。
這款蛋糕雖小，但也沒有少了漂夢島蛋糕的精髓——脆底，使茶香更上一層樓，口感更豐富。
奶茶香緹和皇家婚禮外交官奶餡，讓奶茶香氣根本藏不起來，一入口品嚐就讓我沉醉於其中。
兩種口味都吃完，都非常喜歡！
麝香葡萄茉莉綠茶戚風蛋糕
切片$$250
日本麝香葡萄/中澤奶霜/茉莉綠茶外交官/茶戚風蛋糕/茉莉綠茶巧克力脆底
這款蛋糕從整模一推出時就和朋友一同購買品嚐了。
一吃就被茉莉綠茶的茶香給驚艷到，濃郁的茶香縈繞在口中，真的是茶控的愛！
再加上甜度與香氣都很美好的日本麝香葡萄，讓人一口接著一口。
此次的蛋糕也有巧克力脆底，是和戚風口味一樣是茉莉綠茶，是款我很願意回購的甜點。
玄綠
1/6 切片 $320
抹茶布蕾奶凍/中澤奶霜/若竹奶霜/抹茶戚風/玄米甘納許/玄米巴斯克/抹茶巴斯克/五十鈴甘納許/自製麻糬/玄米巧克力脆餅
結合兩種經典日本茶——抹茶和玄米茶的玄綠，最上層的抹茶布蕾奶凍漸層的很美，多種綠色堆疊而成，可以說是漂夢島最經典的一款。
選用的中澤奶霜吃起來不膩口，抹茶戚風軟綿可口，口感細膩。
玄米甘納許帶出了專屬於玄米茶的香氣，抹茶甘納許讓抹茶的茶味更為濃厚。
夾餡中還有兩種日本茶的巴斯克，也就是點一份甜點能吃到戚風，又能吃到巴斯克蛋糕，真的是有夠滿足的。
最底部的脆脆是玄米巧克力脆餅，永遠都最愛這一層，還有Q彈的麻糬。
軟心巴斯克-香草
$190 炙燒焦糖+$10
費南雪小恐龍/中澤奶霜/四葉乳酪巴斯克
漂夢島真的是恐龍島！這次點巴斯克時看到恐龍化石的盤子覺得太可愛了吧！
香草巴斯克清爽不膩口，一品嚐就有滿滿的香氣，加上一層炙燒焦糖後還口感更升級了。
半熟的口感更為滑順，吃完非常喜歡。
軟心巴斯克-鐵觀音
$210，珍珠+$5
費南雪小恐龍/中澤奶霜/四葉乳酪鐵觀音巴斯克
漂夢島的鐵觀音巴斯克，茶香濃郁，和原味一樣沒有很濃厚膩口的感覺，吃完嘴巴也會很舒服。
另外加價珍珠，再搭配一旁的中澤奶霜，很有吃鐵觀音珍珠拿鐵的感覺。
冰淇淋蘇打
$130
冰淇淋蘇打藍的很漂亮，喝起來清新爽口。
裡面的香草冰淇淋，能看到不少香草籽在裡面，漂夢島的東西真的是真材實料！
好喜歡漂夢島的一切，吃完後也念念不忘，立刻約起試營運期間的第二次拜訪。
漂夢島
營業時間：11:00-18:00（公休日依店家公告）
店家地址：新北市新莊區五權一路12巷9弄5號
低消：一杯飲品
提供訂位，建議事先預約
品嚐日期：2024/09/01
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