抹茶控來到香港，自然也要吃抹茶了。
在香港能看到不少日本的抹茶店在香港開設分店，但都想說還是去日本再吃好了，所以此次抹茶的部份都把重點放在「香港本土店家」上。
除了 Jen Cafe 之外，Vission Bakery 也是我的目標！
Vission Bakery 的所在位置很好找，因為就在大排長龍名店 Bake House 中環店 對面。
需特別注意的是雖然假日的營業時間是九點開始，但我們大約九點半到時架上的種類並不齊全，經詢問後得知11:30才有，差不多這時間來就已經有不少人排隊購買抹茶塔囉！
Matcha mochi danish $55
11:25 抵達Vission bakery 時就看到已經有一堆人手上拿著抹茶麻糬丹麥塔（Matcha mochi danish ）了，害我超緊張趕快去排隊，很怕沒買到，幸好最後很順利。
塔皮酥香，抹茶甘那許茶香濃郁，是抹茶控會喜歡的濃度。
吃的時候就會發現抹茶甘那許真的太猖狂！快要流出來了！
越吃到中間越能咬到麻糬，不過麻糬沒有中和到抹茶甘那許的甜其實有點可惜。
這顆很好吃但我會建議兩個人分食，不然吃到一半就會覺得膩口了。
Matcha custard donuts
$45
抹茶卡士達甜甜圈是放到隔天早上才品嚐，還吃得到甜甜圈得香氣。
整體甜度比 Matcha mochi danish 低很多，但茶味濃郁度並不會輸！
Matcha mochi Brioche
$50
抹茶麻糬布里歐中間也有著抹茶卡式達餡，搭配Q彈的麻糬，甜度及口感都表現的不俗。
Vission Bakery
營業時間：平日07:30–21:00/假日09:00–21:00（抹茶約11點多出爐）
地址：香港中環士丹頓街7號翠文樓地下低層
品嚐日期：2024/02/22
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