原文網址： https://matcha.tw/susiro/
最近時常去吃くら寿司藏壽司，突然覺得自己應該也來吃一樣從日本來的スシロー 壽司郎，提前兩周用APP預約某平日，結果發現用餐時間都已經被預約走了，只剩下零星幾個下午的時段，不得不說壽司郎真的很夯。
目前壽司郎在台灣有三間分店，兩間近台北車站、捷運西門站，另一間則在高雄夢時代，店址都在熱鬧的地方，所以若沒預約就跑去，可能會需要久候。
這次拜訪的壽司郎是台北中華路店，是壽司郎在台灣的第二間店，對面就是公車中華路北站，僅距離西門站一個公車站的距離。
進來後直接到報到櫃台出示預約號碼即可，因為是平日來訪所以流程都很順，馬上就能入座。
報到完成後拿到桌號牌，會有專人引導入座，牌子上也有清楚標示位置。
桌號牌背面上清楚寫著用餐的注意事項。
壽司郎這裡分為雙人吧台座位和六人座兩種，桌上及旁邊的迴轉台都有各種備品，每桌都有一台平板可以點餐。
吧檯的備品分三層放置，大湯匙、小湯匙、濕紙巾、衛生紙等備品都有。
基本上需要什麼東西都是隨手可得，並不透過服務鈴來詢問服務員。
熱水的部分，按鈕並非按壓式的，只要輕轉按鈕就有熱水出來。
若需要芥末，則是從迴轉鏈上拿，我自己要使用芥末時等了一會兒才看到他轉來我面前。
除了迴轉鏈上可以選擇餐點外，使用平板點餐更是方便。
因為軌道上有分岐器，所以餐點會自己抵達桌前，同時發出軌道滾動的聲音。
粉末茶罐的設計是以胡椒粉罐的原理來設計，比起附有小杓的茶粉罐，這樣也比較不會灑到杯外，讓桌上都是茶粉。
壽司盤有三種，四十、六十、八十，結帳時記得先分類好，讓服務人員更好清點。
赤蝦
$40
我喜歡吃蝦，但因為懶的自己剝殼所以沒什麼口福，來壽司店用餐之最幸福的事情就是蝦子都有人幫忙處理好了！
滑嫩並帶有脆度且沒有腥味，十分的新鮮。
鮭魚
$60
價格上升了一個檔次，不過厚度和大小都比我平常所吃到多上不少，從側面看去就覺得挺厚實的。
日本產貝柱
$60
貝柱的厚度也很實在，中等大小，一入口就有干貝的鮮香。
醬燒日本產貝柱
$60
因為太喜歡吃干貝了，所以又拿了另一種干貝，醬燒版的為一貫，兩顆干貝相連在一起。
蛤蜊味噌湯
$60
每次去日本看到蛤蜊味噌湯，我都不容許自己錯過！所以來到壽司郎也點上一碗來品嘗。
蛤蜊是中等大小，但吃的出來是從真空包裝的那種蛤蜊，所以會多上一種味道；湯頭並不會太重鹹。
丸久小山園蛋糕卷
$90
抹茶控的重點款來了！我一入座，抬頭看到新品的介紹就被它吸引了目光。
若只是一般的抹茶蛋糕卷，我是不太會去點，不過看到是使用丸久小山園的，我便立刻點了，生怕跟我說售罄。
蛋糕卷濕潤可口，品嘗起來最先吃到的是鮮奶油和紅豆的香甜，熟悉的抹茶香及回韻是最後才出現的。
若以嚴格的標準來評價，我會覺得抹茶鮮奶油的風頭都被搶走了，紅豆甜度略高了些，不過價格連一百元都不到，我覺得做成這樣已經算不錯了。
來吃迴轉壽司真的很容易破產，隨便拿幾盤就要四、五百元了，絕對要謹慎點餐。
選用新鮮的食材，讓來用餐的饕客們吃得滿意，期間限定的抹茶蛋糕卷是使用丸久小山園的，讓我這個抹茶控覺得感動。
雖然很難訂位，但這次的用餐體驗我很滿意，因此壽司郎讓我還有再訪的慾望。
壽司郎 台北中華路店
店家地址：台北市中正區中華路一段41號1樓
營業時間：
*平日 11:00-22:15 (最終點餐 21:45)
*假日 10:30-22:15 (最終點餐 21:45)店家電話：02-2361-2306
用餐日期：2018/10/31
限時一小時，僅提供APP訂位
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