原文網址： https://matcha.tw/patisserie-sadaharu-aoki-paris/
雖早聞青木定治的大名，但我準備去吃時，台灣的分店就結束營業了，如今只剩下網路販售的部分。
傷心是有的，但去到東京就能吃到，所以也沒有太難過啦！
於是這次的東京行程中，我便安排了專程前去渋谷ヒカリエ(Hikarie) 購買青木定治的甜點。
其實東京有不少青木定治的專櫃、分店，但為何我會專程跑來這間渋谷ヒカリエ呢？就是因為獨家販售的東京焼き マカロン ショコラ。
東京焼き マカロン ショコラ
￥381
融入抹茶的麵糰製成的東京燒，抹茶餅皮帶有烤過的褐色。
特別的是中間夾餡為青木定製的招牌商品馬卡龍，巧克力口味的它讓我一咬開就爆餡，滿滿的巧克力香在口中散發。
比較可惜的是前去專櫃時並沒有看到現做的畫面，不過這樣也不用等，拿了就能走。
デギュスタシオン
￥1951
前去渋谷ヒカリエ分店時，恰巧遇到限定款デギュスタシオン，限時、限店販售且還是迷你版的蛋糕，所以我就被誘惑，掏錢購買了。
雖然是限定販售，不過青木定治不時會推出這樣的甜點組合包裝，像是萬聖節等節日就會有，不過甜點口味會不同就是了。
プティ シュー オ マッチャ
第一個就是吃自己最喜歡的抹茶泡芙，這一款也是渋谷ヒカリエ分店獨家款，新宿店的就沒有這個。
中間的抹茶餡甜度較高，茶味隱約在其中。
バンブー
抹茶甘納許中帶有櫻桃白蘭地的酒香，有著多層堆疊的細膩口感。
シトロン プラリネ
從明亮的黃色，就能猜到他是微酸的滋味了，下面其中一層是榛果，讓檸檬的酸香更加的不同。
サヤ
草莓的酸香又與檸檬款的シトロン プラリネ不同，莓果的香氣更是四溢。
底部多了些奶香，讓口中的酸味頓時變得柔和許多。
ヴァランシア
橘色的它則是橙子口味的蛋糕，是款橙香慕斯巧克力為主，底部是千層酥而有不同的口感。
ショコラ プララン
青木定治的蛋糕甜點，時常與馬卡龍結合，這款巧克力蛋糕底部也帶有千層酥而口感添有酥脆感，這款得榛果香最為濃厚。
マカロン マッチャ
青木定治的馬卡龍是偏向法式的口味，因此甜度對我而言較高一些。
フォンダン シロサツマ マッチャ
￥390
使用鹿兒島的紅薯與抹茶結合製作而成的小甜點，因此有著入口即化的口感，同時有著香甜的氣息。
終於吃到青木定治的甜點了，非常感動啊！
雖然口味對我而言都略甜一些，但細膩的口感及食材搭配都讓我覺得十分厲害，讓巧克力蛋糕結合了水果的微酸。
プティ シュー オ マッチャ中的甜點都是小塊的，若吃到想買整份，青木定治也有販售。
青木定治 Pâtisserie Sadaharu AOKI paris
地址：東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQsB2F
電話：03-6434-1809
營業時間：10:00-21:00
品嘗日期：2018/8/26
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