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台北甜點|午冬甜點。最抹茶的千層酥派就在這裡

2019-11-15

原文網址: http://matcha.tw/5tung/ ‎

最近都是在Instagram上發掘甜點店,第一次看到午冬甜點的千層酥時就心想:這也太漂亮了!

第二個想法則是:哇!原來現在台北有千層酥專賣店了。

由於我一直都是個「以貌取甜點」的人,所以見到這樣的千層酥後就立刻加進口袋名單中,想著要找一天親自去拜訪這間午冬甜點。

對台北車站前商圈最大的印象就是補習班很多。(目前已遷移至六張犛)

午冬甜點就座落於補習班旁邊,店面裝潢簡約,上頭用著粉嫩的字樣寫著午冬甜點。

店面設計的像是外帶店,因為原先的內用座位不多,不過現在午冬的地下室內用區已經整修完畢囉!

 

第一次來對於環境很不熟悉,經過漂亮的闆娘引導下我終於找到通往地下室的門了。

要下樓梯時就能看到菜單,記得拿著下去找座位。

 

進去內用區前能看到許多午冬粉絲的留言。

 

地下室的內用區一樣是走簡約風格,白色的裝潢及桌椅,唯一不同顏色的是角落的沙發區。

每桌上面都有桌號以及千層酥的食用方法,有了這張後我終於不怕吃千層酥時會很狼狽了。

選好餐點、記好桌號後就可以上樓去點餐囉!

 

牆上還有手繪的千層酥,作為千層酥專賣店的午冬,可是有非常多種口味讓大家選擇。

 

 

濃抹私藏

$220

從菜單上就能知道闆娘冬小姐真的是名抹茶控了,就只有抹茶是提供兩種可以選擇。

基本款小山園抹茶是由蘭姆香草餡與抹茶餡兩種結合,而專屬於抹茶控的濃抹私藏則是抹茶與抹茶!

根本是專門為重度抹茶控推出的,而且還附有淋醬,茶味濃郁度再升級。

 

抹茶夾餡、抹茶鮮奶油、抹茶淋醬,三種層次的綠色在這裡相遇了。

真的就只差千層酥派不是綠色的了!

 

冬小姐送餐時還特別交代說抹茶淋醬是無糖的,所以要淋上前可以先試吃一下,看看是否能接受。

當然對於我而言無糖有什麼好怕的?直接全部給它倒下去就是了。

 

最後依照食用說明開始品嚐,先將千層酥從中間分開,再切成小塊即可品嚐。

上層的鮮奶油茶味明顯,相較於千層酥派中間的夾餡來的溫潤些,而夾層中的抹茶餡口感上較微濃稠,當然茶味也濃厚不少,吃到尾韻時微苦感加重。

這樣茶味厚實的內餡,遇上口感酥脆的千層酥派時也不會被搶走風采。

 

其實千層酥一直是我滿害怕的一款甜點,原因在於品嚐了幾口後就很容易口渴,然後就吃得很痛苦。

午冬的千層酥我是吃了四分之三後才感覺到渴,比起之前所吃到的千層酥來說表現已經很不錯了,也幸虧店內備有水給大家喝。

 

抹茶牛奶

$100/免費加珍珠

在點飲料前我有先掙扎一下,因為總想著抹茶牛奶我自己回家做就好,但我一看到可以加珍珠後就直接給他點下去了。

也幸虧自己有點,這杯抹茶牛奶比起我自己做的還要好喝的多!

雖然與千層酥搭配著吃是真的會比較膩,但單這杯飲品來做評價,我是十分滿意的,可以說是很有誠意的一杯抹茶飲品。

免費加的珍珠不會軟爛,口感也不致於過分有嚼勁。

 

關注午冬甜點也有段時間了,很喜歡他們在 Instagram 上的貼文以及限時動態,因為冬小姐真的很認真和大家互動。

這間的千層酥是真的很認真在做,也因此有不少死忠顧客,若擔心來午冬會撲空,可以先在店家的[email protected]上預定喔!

店裡還有我也很喜歡的焙茶口味(後續補充:已吃完!非常好吃也願意推薦給大家),這是間有機會會想再來二訪的甜點店。

 

小山園抹茶布丁千層 $140

布丁也是我很喜歡的甜品,但要找到好吃的抹茶布丁真的是難上加難,自己雖有嘗試做過但黑暗料理界大師的我,只有將抹茶搞砸的份。

因此看到午冬推出了抹茶布丁千層時我就摩拳擦掌,翻閱行事曆找出有空的日期去品嚐。

 

餐點上桌的剎那,我雙眼立刻放亮,因為這布丁千層真的超可愛!還散發著誘人的光芒。

焦糖的香甜微苦、抹茶的濃郁茶香和千層酥的口感,在嘴裡交織綻放出絕佳的滋味。

一品嚐完我就說:「這款小山園抹茶布丁千層是我近期的新歡!」

 


2020.09.20 午冬抹茶季

午冬甜點平時就有兩種抹茶口味的千層酥,但這樣根本無法滿足我們廣大的抹茶控啊!

所以總是私心期盼著有更多抹茶口味的我一聽到他們推出抹茶季時就特別興奮,這一切也要歸功於老闆娘冬冬自己就是抹茶控,才能滿足我小小的願望。

此次的抹茶季僅有兩週的時間,雖然不長,但因為也有提供宅配服務,所以外縣市的抹茶控也是能共襄盛舉的。

 

芒果粒粒抹茶千層酥

$230

夏季水果中平價又美味的芒果一直是我的愛,每到它的產季時我就會準備優酪乳、鮮奶等等打成飲品,享受這夏天獨家的滋味。

黃橙橙的芒果內餡香甜可口,單獨吃十分美味,和抹茶一起吃也無妨,因為午冬的抹茶內餡很是濃苦,所以完全不怕抹茶味會被壓蓋掉。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口

回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人喜歡的口味皆不同

 

甜桃甘納許抹茶千層酥

$230

夏天除了芒果,水蜜桃也是一款值得大家等候的限定水果。

當初拍照時看到白色的內餡,還以為只是普通的純奶油,結果一品嚐才發現原來是蜜桃餡!

蜜桃的清香在口中綻放,根本是夏季的一大享受,放上金箔作為裝飾也更為精美。

這款甜點真得是味道好,長得也好。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口

回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人喜歡的口味皆不同

 

珍珠抹茶千層酥

$210

對於一個珍珠成癮症的抹茶控來說,這款千層酥有著極大的誘惑力。

尤其是黑糖珍珠淋上後再從千層酥上掉下來的畫面,還真的是莫名可愛。

午冬甜點的珍珠頗有嚼勁,不軟爛又有口感,因此很推薦給喜歡吃珍珠的人。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口

回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人喜歡的口味皆不同

 

抹茶提拉米蘇千層酥

$220

這款放在最後介紹是有私心了,因為這款是此次抹茶季中我最愛的一款!

原本我以為口味和濃抹私藏差不多,頂多加點提拉米蘇的元素,沒想到這款吃起來也太優秀了。

和其他款不一樣的是,這款的中間放的並非是千層酥,而是提拉米蘇的靈魂:浸在咖啡中的達克瓦茲。

那份香氣再加上濃苦的抹茶茶香,使我一咬下就被它驚豔,更是讓我想抱住冬冬大腿說:「讓這款變成常態好嗎?」的一款。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口

回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購

此為網抹的個人口味,僅供參考,每個人喜歡的口味皆不同

 

午冬甜點抹茶季

販售日期:9/16-9/20、9/23-9/27

可店取/宅配 「珍珠抹茶千層酥不可宅配」

亦可選擇做大蛋糕/杯杯

 


2020.11.28 冬季限定

冬天就是要吃草莓啊!

午冬的草莓系列有草莓巧克力、草莓乳酪,和我滿心期待的抹茶草莓,人都在台北車站附近了能不去吃一下嗎?

 

抹茶草莓 $230

午冬的千層酥的品質很好,這部份我就不贅述了。

搭上草莓季的列車,抹茶味雖然沒有那麼強勢,有點靠邊站成為配角的感覺,但此款口味還是很值得抹茶控們品嚐。

草莓的酸香在口中綻放,其中帶些抹茶香氣,搭配酥脆的千層酥一同品嚐,味道及口感同時讓人感到滿足。

冬天很冷但心卻很被這樣用心的甜點給溫暖起來了。

 

 

菜單

請點我

 

午冬甜點

FB

地址:台北市大安區樂利路33號

電話:02-2382-0515

營業時間:12:00-19:00/週一、二公休(依粉絲頁公告為主)

低消:150元

限時:90分鐘

拜訪日期:2019/11/13

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