原文網址： https://matcha.tw/velvet-patisserie-2/
用心製作的甜點，就是會被甜點控看到並持續購買，法絨甜點的美及精緻感，讓我在離開高雄前一天再訪，專程搭捷運到高雄技擊館站拿甜點，這次除了小塔之外還購買了法絨的瑪德蓮。
漂亮精緻的禮物紙盒，打上蝴蝶結的深藍色緞帶，無論是買給自己還是拿去送禮，都能有個好心情，是份很有質感的禮物。
(以下小塔因天氣緣故融化，外型有些毀壞)
✌ 【玫瑰荔枝酒覆盆子塔】$140
若要說到夏季的特色水果，絕對會想到荔枝及芒果，而這款以荔枝為主的小塔有著清香，香氣十分優雅，很適合作為夏天的下午甜點。
塔上層的白色部分是以點果凍的Q彈口感，散發著輕柔的荔枝芬芳，覆盆子果醬被藏於其中，讓人一咬開就有驚喜，是清爽微酸的滋味，塔皮酥脆度很足，香脆迷人，中間有些蛋糕口感。
✌ 【小山園抹茶乳酪塔】$140
一款抹茶控不可錯過的甜點，使用我很喜歡的抹茶老店「丸久小山園」製作的小塔，讓我二訪也不願錯過，小塔上頭還使用著抹茶寒天凍及紅豆、花瓣做裝飾，精緻度可是讓人驚艷。
相較於第一次吃的味道、口感，我覺得抹茶乳酪的部分味道更加厚重，微苦感也更加明顯，塔底部是黑糖紅豆乳酪奶油醬，香氣清新不甜膩，就算是上下層一同品嚐，紅豆香氣也不會搶味。
✌ 【濃抹茶秋栗馬德蓮】$210/4入
法絨甜點的瑪德蓮也是使用丸久小山園抹茶製作，香氣韻味很足，樣貌精美的它讓我決定下訂了，品嚐起來也讓我十分滿意。
瑪德蓮的外表就能感覺到抹茶的綠，口感紥實、有彈性，不時還能咬到栗子碎末，加在瑪德蓮之中的抹茶香清新舒服，完全不失色，不需要靠外層裹抹茶就有足夠的抹茶味。
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✨個人主觀評價✨
相較於第一次品嚐法絨的甜點，第二次的甜點更是讓我喜歡，尤其是他們家的瑪德蓮完全俘虜了我的心，無論是香氣還是口感都深得我愛。
小塔的部分因為天氣緣故，外型都有些毀壞，讓我好難過啊！幸好法絨家的甜點有用塑膠膜固定，所以即使融化了還會是呈現圓形的樣貌，若是融光光了我一定欲哭無淚，很喜歡荔枝的清香，讓我現在好想吃荔枝！抹茶小塔跟上次相比更是深得我心。
法絨法式手工甜點除了介紹的抹茶之外，還有許多口味的小塔，也有推出夏季款的芒果小塔，提供自取、宅配的服務，喜歡吃甜點的朋友可別錯過了。
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=店家資訊=
-店家名稱：Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
-店家臉書：請點我
-店家官網：請點我
-店家地址：高雄市苓雅區文山路34巷18弄7號
-店家電話：0970 510 561
-店家營業時間：無
-店家主要販售：?
-店家營業方式：工作室，僅供自取、宅配
-店家低消規定：無
-店家用餐限時：無
-其他事項：塔派訂購須為雙數/自取時間為16:00-18:00之間
-品嚐日期：2016/6/22
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