原文網址：https://matcha.tw/sugar-miss/
現在 Instagrm (☚點擊可連結我的IG) 正夯，許多美食餐廳都是在這裡發光發熱，成為需久候才能吃到的熱門店家。
Sugar Miss 就是IG上的熱門打卡店，甜點不但漂亮，還有販售抹茶千層蛋糕！所以我就趕快去拜訪了。
這間店就在 Mee’s Cafe 附近，一樣都是在國父紀念館站周遭。
Sugar Miss 的用餐環境潔白、明亮，以白色為主題，搭配深灰色的沙發、木質的門。
從裡到外都很有質感的 Sugar Miss ，不熱門還真的很難。
到店拜訪時才剛開始營業而已，所以蛋糕櫃中的甜點都擺得滿滿的。
店內所使用的茶葉就擺在櫃台上。
在這麼漂亮的地方，自然是少不了乾燥花了。
✌ 【抹茶牛奶千層蛋糕】
15cm $160
15cm尺寸的單片蛋糕，分量不多，小小一片看起來很可愛，有質感的大理石盤子更是成為亮點。
蛋糕上還有撒上些抹茶粉末。
千層蛋糕的餅皮彈性度適中，接近外圈部分的餅皮較為乾澀，每層千層中的抹茶醬用量並不會到很豐厚。
奶香中散發出淡淡茶香，並帶有抹茶的回韻，使用小山園抹茶，品嚐起來沒有苦澀感，是款大眾都能接受的抹茶甜點。
特別的是，千層最底部還有蛋糕，替這份抹茶千層增添不一樣的色彩。
✌ 【小山園抹茶牛奶】
$200
上層是綿密的奶泡，中下層則為溫潤舒服的抹茶牛奶，細細品嚐，回韻便會出現在舌尖，無糖的小山園抹茶牛奶表現的中規中矩。
✨個人主觀評價✨
Sugar Miss 環境美，在這裡能拍出如網紅般的漂亮照片，適合兩個人來，坐在這裡閒話家常、自拍。
抹茶千層份量小，價格偏高，使用小山園抹茶，所以味道讓人放心，但奶味太重，被搶去不少的風采，口感偏乾澀，但不至於到難以下嚥，但抹茶控會私心其中的抹茶醬量多一點、茶香再濃厚一些啊！
不過其實 Sugar Miss 的招牌是大理石乳酪蛋糕，放在大理石盤子上拍照起來超漂亮的。
抹茶紅豆豆腐岩
$265
在網路上，大理石元素的裝飾品、布景十分受歡迎，當甜點也有大理石的外表時，便能預想他未來的火紅程度。
Sugar Miss 新研發的大理石豆腐岩，和店內潔白的環境十分的搭呢！
大理石淋面是使用棉花糖來做調製，因此會略有甜度，表層也頗具有韌性，若刀子不利的話，很難切出漂亮的切面。
裡面是細緻可口的抹茶蛋糕，中間夾餡為帶點冰沙感的抹茶醬及紅豆。
其中的抹茶味頗明顯的，但份量頗大，我是比較建議兩個人一同享用，不然一個人吃完會覺得太甜膩。
=延伸閱讀=
Sugar Miss
-店家臉書：請點我
-店家地址：台北市大安區光復南路290巷4號1樓
-店家電話：02 2771 5320
-店家營業時間：12:00-20:30
-店家營業方式：有店面，可內用、外帶
-店家低消規定：200元
-店家用餐限時：90分鐘
-其他事項：加收一成服務費
-拜訪日期：2016/11/14、2017/8/10
-其他紀錄：餐前結帳
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