作為一名稱職的抹茶控，誰會不知道雨菓？
那你知道雨菓有間專門在做生日蛋糕的子品牌「雨菓生日蛋糕」嗎？
雨菓生日蛋糕，專售以戚風製作而成的生日蛋糕，目前出過了好幾種口味的六吋抹茶蛋糕，每一種都讓抹茶控念念不忘。
就連住在外縣市的抹茶控，也會在離開台北前外帶一顆回家品嚐。
此次我品嚐了為抹茶小美好的抹民特別準備的組合，只能說每一種都不失水準啊！
就讓我們來瞧瞧此次團購有哪些品項呢？
抹茶裸戚風
每次吃雨菓生日蛋糕，戚風通常是與奶油及配料一同呈現在抹茶控面前。
藉由這次機會，讓各位抹民知道生日蛋糕中的重要主角，單純品嚐它的滋味及口感為何。
整個組合裡面，讓我在心裡一直尖叫的品項就是它了，三吋的它小小一個，真的太可愛！
品嚐一口後，只覺得這口感也太過美好，細膩軟綿、香甜中的滋味中帶有淡淡的抹茶香氣。
明明自己早就吃過幾次雨菓生日蛋糕了，但還是依舊迷戀這樣的口感。
網抹品嚐簡評
茶味：無味｜清爽｜適中｜濃郁｜厚苦
回韻：些許的回韻
甜度：無糖｜微甜｜適中｜偏甜｜甜膩
此為網抹的個人口味，僅供參考，每個人口味皆不同
抹茶肉桂捲
若問近期風靡全甜點界的是誰？那我絕對回答：「是肉桂卷！」
明明肉桂卷這甜點早就出場，怎麼近期爆紅到許多甜點店也跟著研發起來了呢？
雖然不太理解原因，但開心的是也因此有店家研發出了抹茶奶酥卷出來造福抹茶控們。
依舊是肉桂卷的經典造型，螺旋狀的夾縫中塗抹了滿滿的抹茶奶酥醬。
先烤過再品嚐更是香氣四溢，是款以甜甜的奶酥將抹茶香帶出，兩者味道平衡的奶酥卷。
網抹品嚐簡評
茶味：無味｜清爽｜適中｜濃郁｜厚苦
回韻：些許的回韻
甜度：無糖｜微甜｜適中｜偏甜｜甜膩
此為網抹的個人口味，僅供參考，每個人口味皆不同
抹茶蛋糕捲
當我開箱看到抹茶蛋糕捲時，第一個反應是：「這體積也太大了吧？」
這體積不是指厚度，而是它的高度，蛋糕捲中包裹著滿滿的抹茶鮮奶油及鮮奶油，讓它的份量看起來很足。
原本看到蛋糕捲中有這麼多鮮奶油，我還擔心會不會品嚐起來有些膩口，但吃了一口後就發現：完全不會！
奶香濃卻不厚重，十分清爽，這樣的量只讓我覺得可以再多來一些！
稍作退冰後直接享用，會奶油的部份吃起來就像冰淇淋般，若喜歡茶味較為濃厚的滋味，那會建議務必退冰完再作品嚐。
蛋糕捲的部分口感也沒讓我失望，和戚風一樣很是細膩。
網抹品嚐簡評
茶味：無味｜清爽｜適中｜濃郁｜厚苦
回韻：抹茶鮮奶油入口後，回韻有表現出來，適合細細品嚐
甜度：無糖｜微甜｜適中｜偏甜｜甜膩
此為網抹的個人口味，僅供參考，每個人口味皆不同
抹茶軟餅乾
抹茶軟餅乾可以說是抹茶品項中我近期的新歡，由脆到軟的口感具有層次。
其中加有抹茶巧克力，所以不只口感，就連茶味也有層次，抹茶巧克力茶味濃，抹茶軟餅乾茶味適中，而有了一濃一薄的對比。
網抹品嚐簡評
茶味：無味｜清爽｜適中｜濃郁｜厚苦
回韻：茶味濃厚，回韻表現較不明顯
甜度：無糖｜微甜｜適中｜偏甜｜甜膩
此為網抹的個人口味，僅供參考，每個人口味皆不同
抹茶醬
我覺得組合中有抹茶醬，真的很優秀。
若覺得甜點的茶味不足，那就自己「手工」加茶香吧！
雨菓生日蛋糕的抹茶醬讓我覺得最厲害的地方就是回韻的部份，比起那似海苔香的茶味更要來的吸引我，回韻綿延舒服，整體表現優異。
網抹品嚐簡評
茶味：無味｜清爽｜適中｜濃郁｜厚苦
回韻：在舌間停留的時間很久，帶有苦韻
甜度：無糖｜微甜｜適中｜偏甜｜甜膩
此為網抹的個人口味，僅供參考，每個人口味皆不同
雨菓生日蛋糕文章
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PS：此篇文章是為了社團團購而寫，請不要去打擾店家，店家不定時會開快閃，請密切關注店家IG
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抹茶小美好。2021年6月團購內容
-商品內容物：抹茶裸戚風 三吋X1/抹茶蛋糕捲 單片X1/抹茶奶酥捲X1/抹茶軟餅乾X1/抹茶醬150g x1
產品保存方式、期限及食用方式：
抹茶蛋糕捲
保存方式：冷藏一天，冷凍四日
食用方式：冷凍取出後，室溫退冰50分鐘後即可食用，冷藏可以保存一天。抹茶裸戚風
保存方式：冷藏一天，冷凍四日
食用方式：冷凍取出後，室溫退冰50分鐘後即可食用，冷藏可以保存一天。抹茶醬
保存期限：取貨後三天內食用完畢
保存方式：冷藏一天，冷凍兩週
食用方式：冷凍取出後，室溫退冰50分鐘後即可食用，冷藏可以保存一天。抹茶奶酥捲
保存期限：冷凍七日
保存方式：只能冷凍
食用方式：冷凍取出後，請噴水並包鋁箔紙在烤箱裡180度烤12分鐘，並悶3分鐘，即可食用抹茶軟餅乾
保存期限：冷凍七日
保存方式：只能冷凍
食用方式：冷凍取出後，室溫退冰30分鐘後即可食用，冷凍取出直接吃也是可以的，但是注意牙齒。
團購方式
社團中另有開設地方區的LINE群組，讓大家可以一起湊免運。
雨菓生日蛋糕
訂購方式：依照店家指定時間內填單
面交地點：雨菓工作室，鄰近永春站（付款完畢會收到取貨之確切地址）
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