新北抹茶｜漂夢島。2025年抹茶季，島上掀起抹茶風暴

漂夢島在2025年十一月，再次迎來抹茶季！

可愛的茶碗蛋糕，成為十分吸睛的一款甜點，由裡到外都能吃，好吃到想把碗吃掉。

承載心意的綠色緞帶，搭配著可愛的茶筅餅乾，每一個小細節都是滿滿的抹茶。

一碗抹韻

食用金粉/竹炭抹茶巧克力脆殼/雙色抹茶奶凍
白玉/又玄甘納許/抹茶香緹
抹茶戚風/太妃糖/茶凍/餅乾脆底/茶筅餅乾

從茶碗到抹茶，以及上面的白玉，都可以享用，是一款很特別的抹茶甜點。

切開蛋糕，會發現層次非常豐富！光是茶碗內層，就使用了兩種濃度的抹茶奶凍。外層則是薄脆的巧克力。

上面的白玉很Q彈，新鮮吃的口感就是好。

最上層的抹茶是又玄等級的甘納許，茶香上的表現較不會苦澀，回韻上也舒服。

其他層次則還有抹茶戚風、太妃糖與茶凍，最底層的是漂夢島最經點的餅乾脆底。

整體的茶香濃度絕對是抹茶控會喜歡的，加入了太妃糖，讓味道不單調，我個人很喜歡！