台北士林抹茶｜AKI MATCHA BAR。夏季帕菲新品上市

Aki matcha bar 是我覺得台北數一數二的高品質抹茶專門店，第一次吃完後就很喜歡，所以後續有新品都會激起專程前去品嚐的慾望。

今年夏季非常炎熱，Aki matcha bar 推出了兩款帕妃商品來陪伴抹茶控度過，抹茶控要去之前建議先預約哦！

 

小山園濃・抹茶帕妃杯

$480

這杯小山園濃・抹茶帕妃杯整個顏色就很對我的味。

看到這濃綠色系的搭配，真的是頂著大太陽也要出門，車程花90分鐘前往也甘之如飴。

 

最上層是柚香糖脆片，用酸甜滋味先喚醒味蕾，接著吃第一層濃度最濃郁的抹茶冰淇淋，使用的是丸久小山園五十鈴製作。

這球抹茶冰淇淋有著濃郁的茶香並帶有苦韻，我想足以滿足了每一位重度抹茶控。

 

兩球冰淇淋中間放了一塊濃綠色的抹茶米果巧克力，抹茶白巧帶點甜，脆度十足。

第二球的五十鈴抹茶冰淇淋則是中抹的濃度，比第一球的茶味及苦韻都還要來的清一些。

接著會吃到口感雙重奏——厚奶酪、抹茶紗布列和抹茶蛋糕，一口酥脆一口軟綿。

然後是五十鈴抹茶醬、蜂蜜乳酪，最後以青嵐抹茶凍作收尾。

 

因為和朋友一同分食，所以大概只吃了一半，吃完這杯後完全沒有膩口的感覺，整杯吃起來由濃郁到清爽，是很棒的一杯帕妃。

aki 就連青嵐抹茶凍都做的很好吃！茶香在嘴裡大放異彩，選用的抹茶原料好，吃起來都很美味。

 

水蜜桃・抹抹帕妃杯

$480

相較於滿滿抹茶的小山園濃・抹茶帕妃杯，水蜜桃・抹抹帕妃杯則是走個茶香與水果搭配的平衡感。

 

先把水蜜桃拿下來放在旁邊，再開始吃帕妃本體。

這球抹茶冰淇淋是中抹等級的五十鈴抹茶冰淇淋，另一球則是水蜜桃冰淇淋，一吃就覺得香氣滿滿。

接著是櫻桃、藍莓、抹茶沙布列、抹茶蛋糕、厚奶酪和糖漬水蜜桃在同一層，有著水果的酸香與甜，以及抹茶香氣。

最後五十鈴抹茶醬、青嵐抹茶凍和水蜜桃凍，結束這場美好的帕妃之旅。

 

水蜜桃可不是只有單單一個水果而已，裡面可是藏有玄機！

裡面藏著白酒櫻花凍，所以切開還有鹽漬櫻花，點綴了這個水蜜桃酒凍的剖面。

 

玄米奶蓋抹茶飲

$260

玄米奶蓋抹茶飲是杯清爽不膩的飲品，在夏季喝也很合適，奶蓋的部份帶有淡淡的玄米香氣。

底部的抹茶帶有微苦感及回韻，整杯喝起來沒什麼甜度，對於無糖人來說十分友善。

 

飲品附上的抹茶堅果也很好吃，一入口就嚐到滿滿的茶香。