每次在一些節日前到日本旅遊，就會發現日本人也是很認真過節的民族。
「情人節」就是他們喜歡過的重大節日之一，近期不停地瀏覽日本抹茶老店的官網的我非常確定這件事情，因為每間抹茶店都販售起情人節巧克力！
松露巧克力是基本，裝飾華麗的特色巧克力也是有，其中最屬伊藤久右衛門的2021年限定情人節巧克力最吸引我！
ショコラコレクション2021 9種入
¥3990
深綠色的高貴外盒，讓我一打開包裹就覺得驚喜，因為整體的設計感真的很美，質感十足。
雖然這盒巧克力是我買給自己的，但假想了一下，若是自己收到這樣的巧克力，心裡一定會非常激動。
伊藤久右衛門還在禮盒中附上繪圖版介紹，讓大家能清楚知道外觀及內餡，有酒的部份也明確表示。
此次伊藤久右衛門有推出三種包裝：兩入、六入以及九入，不想錯過任何一種口味的我選擇了九種口味的組合。
以抹茶和焙茶為主角做出各種變化，每一款都製作的非常精緻，尤其中間那寫著「宇治抹茶」字樣的【ミルクチョコ×抹茶】巧克力，是我之前去宇治拍和服時，所品嚐的抹茶雪糕上有的裝飾巧克力。
在台灣見到這巧克力，讓我更想念去日本旅遊的時光了。
從巧克力的剖面中能發現內餡的多層次，這一整盒都是藝術品無誤。
【抹茶チョコ×抹茶塩プラリネ】
圖中左邊/抹茶巧克力X抹茶鹽果仁糖
外層為抹茶巧克力，以銀箔糖作為點綴，中間為加有果仁糖的抹茶甘納許。
品嚐時，口中的抹茶越來越香濃，些許的抹茶鹽又讓口感層次更升。
【ビターチョコ×ほうじ茶&ジャンドゥーヤ】
圖中右下/黑巧克力X焙茶和榛果巧克力
黑巧克力外層中夾著加有榛果醬的焙茶甘納許，上層以杏仁碎粒裝飾。
焙茶口味的甘納許茶香非常濃郁，和榛果巧克力的香氣於口中交織。
【抹茶チョコ×濃い抹茶】
圖中右上/抹茶巧克力X濃抹茶（含酒6.3%）
以抹茶巧克力作為外殼，並使用抹茶的前身ー碾茶作為裝飾，其中為加入琴酒的濃茶甘納許。
品嚐這款，能同時感受到茶香和酒香慢慢在味蕾上綻放。
【抹茶チョコ×抹茶】
抹茶巧克力X抹茶
這款外層為抹茶巧克力，接著再一層薄薄的白巧克力，表面上是閃亮的金箔。
整體來說茶香較淡，甜度也比其他款還要來的高一些。
【ホワイトチョコ×抹茶&ほうじ茶】
白巧克力X抹茶和焙茶
白巧克力為外層，中間夾著焙茶和抹茶兩種甘納許。
一入口便能吃到香甜奶香和焙茶茶香，這兩個味道在這棵巧克力中為主角，抹茶的茶香於其中較為清淡。
【ビターチョコ×ほうじ茶】
黑巧克力X焙茶
表層黑巧克力並加入銀箔，包裹著濃郁的焙茶甘納許。
黑巧香中帶點奶香，最後是焙茶香氣縈繞口中。
【ミルクチョコ×ほうじ茶&フィアンティーヌ】
圖左/牛奶巧克力X焙茶脆脆
外觀以葉片拓印來呈現，外層為牛奶巧克力，其中為加有脆脆口感的焙茶甘納許。
這款的焙茶和牛奶巧克力兩種味道比例平衡拿捏恰當，加上脆脆的口感更讓我喜歡。
【ミルクチョコ×抹茶】
圖中/牛奶巧克力X抹茶（含酒5.8%）
以「宇治抹茶」作為裝飾，牛奶巧克力外層中夾有抹茶甘納許。
這款有加酒，抹茶香帶有淡淡的酒香，令人沈醉。
【抹茶チョコ×苺&フィアンティーヌ】
圖右/抹茶巧克力X草莓脆脆
這款味道上就是草莓為主角，脆脆的口感吃起來特別帶感，同時帶有草莓酸香。
和其他以茶為主的巧克力相比，他完全是不一樣的存在。
這九款巧克力各有各自的特色，雖然看上去所使用的食材用的都挺類似的，大概就是黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力和抹茶、焙茶甘納許來做變化。
但每一種吃起來都不會讓人覺得：「這個怎麼好像剛剛吃過？」的感覺。
本身價格不斐再加上國際運費真的是不便宜，但親自品嚐後我覺得很值得。
伊藤久右衛門
伊藤久右衛門總店
-店家臉書：請點我
-店家網站：請點我
-購物網站：請點我
-店家地址：〒611-0013京都府宇治市莵道荒槇19-3（元旦公休）
-店家電話：075-223-0909
-店家營業時間：10:00AM～6:30PM
-店家營業方式：有店面，可內用並販售多款伴手禮
-拜訪日期：2016/5/17
有茶房可用餐
伊藤久右衛門 JR宇治店
店家地址：京都府宇治市宇治宇文字16-1
店家電話：0774-22-0475
營業時間：10:30〜18:30
有茶房可用餐
伊藤久右衛門平等院店
店家地址：〒611-0021京都府宇治市平等院表参道
店家電話：0774-23-2321
營業時間：10:00～17:00（不定時休息）
伊藤久右衛門京都站前店
店家地址：京都府京都市下京区塩小路通り烏丸西入ル東塩小路町579-1
店家電話：075-748-1320
營業時間：10:00～18:30（元旦休息）
伊藤久右衛門 祇園四条店
店家地址：京都市東山区四条通大和大路東南角祇園町南側586
店家電話：075-741-8096
營業時間：11:00～17:00（元旦休息）
有茶房可用餐
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