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台北杯子蛋糕｜卡柏蒂杯子費南雪。小巧精緻的特色下午茶

2015-08-02

小小的杯子蛋糕能有什麼特別的？

它可是有著層次口感的杯子費南雪，千萬別小看它！

－－卡柏蒂杯子費南雪

Instagram漩渦來襲

來當一回小文青吧！

（即時動態迅速接收處）

日前，卡柏蒂杯子費南雪舉辦了一個小幫手活動，測試杯子費南雪運送到各縣市的可行度，會不會損壞等

看到這活動我也報名了，然後很幸運成為小幫手一員，於是收到了這卡柏蒂杯子費南雪

眼前所看到的塑膠袋裝有蛋糕小卡、Menu、保存方式小卡

不得不稱讚卡柏蒂杯子費南雪的用心及精緻程度，每一款都有專屬於自己的小卡，太可愛了！

身為這次的宅配小幫手，收到這小卡，心暖暖的，卡柏蒂真的很用心，無論是對產品還是顧客

品嚐小卡，保存方式寫得十分清楚

盒子邊有著賞味期限的貼紙

打開盒子看到的是包裝仔細，還有保冰記的杯子費南雪，泡蓋盒將每一款蛋糕都保護得很好，避免碰撞，維持優良的品質

泡蓋盒上黏著膠帶，避免翻倒時泡蓋盒鬆脫

杯子費南雪的價位在$110~140不等，上頭將每一款費南雪都介紹的很仔細清楚

在眾多口味中，這次我品嚐了其中的六種口味，核果綠絲絨、草莓雲絮、午茶莊園、蘭姆爵士吧、夏日青檸、熱帶巴黎

【核果綠絲絨】$130

其實剛開始我對這款有著很深的誤會QQ因為我曾去逛阪急百貨看到卡柏蒂杯子費南雪的專櫃，看到這款一直以為是抹茶啦！

上層擺著杏仁角及南瓜子，更是增加了精緻感，雙層的慕絲看起來好是誘人，這款費南雪成分除了慕斯上的兩種堅果，還有苦甜巧克力、法國開心果泥、法國白水蜜桃果泥、鮮奶油慕斯、原味費南雪，深綠色慕斯的部分，是極為迷人堅果香，白色慕斯則是由微酸感及奶香組成，也是款很特別的費南雪。

費南雪裡部藏了許多細小的碎堅果，最底部鋪著一顆一顆的苦甜巧克力。

【午茶莊園】$120

相信很多人看到他的慕斯，會覺得他是黑芝麻口味，但事實並非如此，這款午茶莊園，帶給你的是十足的茶香，由細磨紅茶葉、杏仁角薄餅、鮮奶油慕斯、蜂蜜柚子醬、橘子丁、原味費南雪組成，最上層的杏仁角薄餅散發著清新的杏仁香，慕斯透出了伯爵紅茶的香，其中還能咬到小片的茶葉。

費南雪的底部是沾有柚子醬的橘子丁，因此在品嚐費南雪之時能感覺到柚子香。

【草莓雲絮】$110

繽紛粉紅色的慕斯，酸甜的莓果香，屬於少女的滋味，成分有棉花糖、法國草莓果泥、綜合莓果、奶油乳酪、鮮奶油慕斯、杏仁角、巧克力費南雪，果泥用了五種梅果，是適中的酸度，慕斯裡頭藏有棉花糖，香甜的氣息令人驚喜。

巧克力與堅果真的很搭，他們就像是天生一對般，一同散發出來的香氣令人好是陶醉。

【熱帶巴黎】$130

由金箔、蔓越莓果乾、杏桃乾、瑞士蓮白巧克力、紅心芭樂果泥、法國百香果夾餡果凍、焦糖洋梨、原味費南雪組成的熱帶巴黎，是最讓我驚豔的一款，屬於春夏新品的其中一款，他精緻美麗，上頭的果乾像是水晶寶石般的閃耀，白巧克力雖然薄薄一片卻香甜無比，慕斯的部分，一入口整個人都清醒了，這慕斯有很強烈的酸度！紅心芭樂的香氣在口中散發著，是很特別的味道，慕斯中的百香果果凍極為Q彈，完全不受冷凍保存的影響。