原文網址： https://matcha.tw/bake-cheese-tart-matcha/
日前在 京都18天 之旅時看到了 BAKE CHEESE TART 在京都車站展店，並推出了新品焼き立て抹茶チーズタルト 、抹茶霜淇淋及煎茶、焙茶。
正當我開心著有新店可以踩點時，卻突然發現它正式營業那天我已經於前一天離開京都了，於是就這樣心痛地錯過了。
這次去東京時突然發現東京車站裡面的店限定期間販售！看到就立刻跑去買了。
現在台灣也有 BAKE CHEESE TART 的據點，快閃的口味除了抹茶口味之外還有焙茶！
焼き立て抹茶チーズタルト 這款塔是コトチカ京都店的常態商品，其他店家是否有販售則要看官網的公告。
一整片的起司塔、抹茶塔看起來好療癒，雖然很想一次買多個，但因為行程緣故所以只買了一個來品嘗。
焼き立て抹茶チーズタルト
抹茶起司塔
日本：330円/台灣：85元
這塔吸引我的點就在於使用了京都老茶舖一保堂的抹茶製作，知名起司塔店與知名抹茶老舖的合作，讓人十分期待，其中還讓白巧克力的味道隱於其中。
這份抹茶塔有著濃郁的起司，抹茶的茶香並沒有在這強勢的起司味下失色，一入口先是品嚐到明顯的茶香，起司味漸濃後充滿於口。
第一次在日本吃後覺得起司味重了些，口感上頗為膩口。
但後來在台北微風南山快閃店吃了兩次，發現起司吃起來並沒有第一次吃那般重口而有膩感，而且起司香一樣沒有少，讓我愛上了這樣的奶油乳酪味。
焙茶起司塔
$80
接著又有焙茶塔的快閃活動！使用的是日本知名的加賀棒茶，屬於焙茶的一種。
加入起司後也保有焙茶本身的獨特香氣，可口又清爽的乳酪搭配的恰到好處。
上次京都行整個擦身而過，害我傷心很久，這次在東京吃到後整個很感動。
吃完這塔後我就看到了台灣店也販售這抹茶塔的消息，台灣的抹茶控不用看著照片流口水了。
BAKE CHEESE TART台灣資訊
中山店
-店家地址：台北市中山區南京西路15號
-店家電話： 02 2567 3825
-店家營業時間：平日11:00-21:30/假日11:00-22:00
-其他事項：無
另外有桃園新光三越、漢神巨蛋店
BAKE CHEESE TART コトチカ京都店
-店家地址：京都市下京区東塩小路町地先 地下鉄京都駅 コトチカ京都
-店家電話： 075-746-3255
-店家營業時間：10:00-21:00
-其他事項：無
-品嘗日期：2018/8/24、2019/11/10
-其他紀錄：餐前結帳
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