中餐廳中的好美味
讓不喜愛中餐的我眼睛為之一亮……
--富信大飯店,鼎園中餐廳
(即時動態迅速接收處)
上次參與OpenRice的活動拿到了一張「富信大飯店,鼎園中餐廳」的超值套餐卷,看到是大飯店,自然是興奮不已,畢竟人家只是窮苦的學生嗎XD
但不了解這張餐卷的用餐方式、菜色等的我,上網搜尋的一番,就是沒找到這張卷的食記、菜色內容,所以我只好帶著「霧煞煞」及期待又怕受傷害的心情前往了。
富信大飯店,華麗高貴的外表讓人忍不住停在門口拿起相機拍照,搭乘捷運來訪可以在南港展覽館捷運站下車後轉乘公車,公車站牌便在附近,所以交通也算方便。
進入飯店,向櫃檯的接待小姐詢問後得知鼎園中餐廳位於三樓。
一出電梯,便有服務人員接待著,向他表示自己要到鼎園中餐廳用餐後,他便會帶著你往右邊走,到達用餐區。
左邊是樂廚自助餐廳,是富信大飯店內的另外一種餐廳喔!
被帶至小型的用餐區,氣氛好的不像話,整體以灰、白色做搭配。
燈愣!本次主角便是這張「超值套餐卷」,將這張餐卷交給服務員後,什麼菜都不用選,服務員會幫你安排好一整套的套餐,讓你不用煩惱選菜的問題。
桌上擺好了一整套的用餐餐具。
✌ 【招待小菜】
擺在桌上等待我到來的小菜,左邊的四季豆有著微辣的嗆感,吃起來清脆又爽快。
✌ 【鐵觀音】
鼎園中餐廳的服務非常好,怎麼說呢?因為只要你杯中的茶喝完,過一下,服務員便會上前為您添上。
有幾種茶類可以選擇,我選擇的是鐵觀音,而茶便會放在桌上,底下有小火保溫著,倒茶的部分就交由服務員吧!因為他們看到你手靠近茶壺就會上前了XD真的是很優質的服務。
✌ 【和風日式皿】
份量雖少,但更是突顯了這精緻的擺盤。
軟嫩的煙燻鮭魚,內包裹著玉子燒,是此道餐點的靈魂,鮭魚的油脂量適中,因此清爽順口。
一旁還有蓮藕、玉米等配料。
醉雞散發著迷人酒香,入口能感受到中藥的香氣。
✌ 【起司龍蝦佐伊麵】
龍蝦,本次所使用的餐卷最主要的豪華美味,一入座時服務員便會詢問是要使用炒還是蒸的烹調方式,我選擇的為蒸的。
雖然餐點名稱有起司、麵,但我怎麼看都沒看到這兩樣東西啊!
拍完照後我與他乾瞪眼了一下,服務員便立刻上前詢問要不要幫我處理,只能說富信的服務真的太好了,看一眼就知道我在想什麼(\\\3\\\)
處理後的龍蝦品嚐起來也方便許多,咬下去能感覺到他的厚度紮實,鮮嫩的口感,讓人徹底明白龍蝦的迷人之處啊!
✌ 【XO百花香煎玉帶】
微辣的XO醬汁十分開胃,這時候白飯也送上來了,搭配著吃非常剛好。
滑嫩的玉帶便是干貝,彈性極佳。
✌ 【宮廷蜜汁排佐方餅】
以四方餅包裹著品嘗軟嫩的肉片,肉片上淋著香甜的蜜汁,展現出鹹甜口感的魅力,搭配小黃瓜口味清新不過於油膩。
✌ 【當季時蔬】
以貝殼狀的盤子裝的時蔬,內含有著菇類及絲瓜,其中有薑的香氣。
✌ 【鼎園一品燉湯】
內有著肉及蓮藕,燉的軟爛,達入口即化之境界。
✌ 【楊枝美甘露】
楊枝美甘露便是紅豆湯,但味道更是清甜,紅豆顆粒也更細碎些。
✌ 【合時鮮水果】
由芭樂、哈密瓜、西瓜組成。
整體評價
一整套的單人套餐吃的很有飽足感,不會遇到點合菜所面臨的「分配不均」之問題,一個人的份量就那樣,也不容易吵起來XD
這次套餐的主打便是龍蝦,其餘菜色皆是另外搭配的,並不會每次都一樣,菜單上面也不會有這樣的組合喔!
鼎園中餐廳的服務品質非常好,倒茶、收拾桌面、上菜的速度都很迅速,並會介紹餐點。
【富信大飯店-鼎園中餐廳】
✌ 品嚐日期:2015/8/14
✌ 營業時間:11:30am ~ 14:30pm/18:00pm ~ 22:00pm
✌ 店家電話:02-2641-6333
✌ 店家地址:新北市汐止區大同路一段128號
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