在舌尖的甜美，濃度恰到好處的重乳酪
入口即化的好口感
－－起士公爵
來當一回小文青吧！
（即時動態迅速接收處）
因緣際會來到京站的「起士公爵」試吃乳酪蛋糕，起士公爵的櫃位在京站的B1處，櫃上有起士公爵的商標，在櫃位上也能看到起士公爵的禮盒包裝。
(點擊圖片可放大)
起士公爵除了至各分店購買，還能上網訂購，乳酪蛋糕口味主要分為三大類，「醇香系列、鮮果系列、季節限定」，另外有乳酪抹醬、花菓醬、生巧克力蛋糕、生巧克力、彌月禮盒，訂購滿三千六百元就可以免運囉！
這次到店試吃了這幾種口味。
原豆誘惑，為80%的純巧克力，微苦的濃醇感，有著入口即化之口感，是七夕情人節間購買率較高的一款。
純粹原味，入口是很醇的乳酪奶香，冰涼的溫度有如冰淇淋般。
沁甜百香是屬於季節限定的一款口味，能吃到百香果的味道及果粒。
大納言抹茶，雖然只有小小一口，但還是能感覺到濃厚的抹茶香氣。
北國藍莓的藍莓醬量很多，所以在入口時就能感受到其散發出香濃的藍莓香，還有藍莓顆粒。
北國藍莓所使用的藍莓醬。
玫瑰檸檬汁，因加入玫瑰而呈現淺淺的粉紅色。
✌【楓糖蔓越莓】$480
離開前將這款「楓糖蔓越莓」口味的乳酪蛋糕帶回家，紙盒上印有許多的樹、乳酪及牛的圖示，很可愛也具有代表性。
打開紙盒，能發現起士公爵很注重對於蛋糕的保護，有紙盒固定，避免因碰撞而有損傷並在蛋糕邊緣保護，不讓蛋糕受損。
起士公爵的乳酪蛋糕沒有什麼特別的裝飾，僅有商標印花於蛋糕上頭，少了底部消化餅乾，熱量也少了許多。
屬於重乳酪的滋味，乳酪量恰到好處 ，沒有過重到令人覺得很渴之感，蛋糕的楓糖香氣好是誘人，入口能同時感受到甜蜜的滋味。
從冷凍庫取出後隔個十分鐘後再品嚐，乳酪蛋糕猶如冰淇淋的口感般，冰涼般的入口即化，極為享受的感覺。
乳酪蛋糕口感綿密，蛋糕體紮實無空虛感，完完全全的真材實料。
整個乳酪蛋糕使用了很多的蔓越莓果乾，與楓糖搭在一塊，是酸甜的滋味。
整體評價
舒服不膩的乳酪蛋糕中，有著猶如初戀般的那種酸甜，很是美好。
沒有甜膩之感，只有自然清爽的楓糖甜度，搭配蛋糕裡的天然蔓越莓，完全就是替乳酪蛋糕加分的關鍵！使用天然蔓越莓及加拿大純淨楓糖，讓整個乳酪蛋糕味道不單調，最喜歡冷凍後取出退冰的那種冰淇淋口感，乳酪蛋糕入口即化，在舌尖散發著乳酪香。
品嚐起士公爵的蛋糕，能感受到他們的「4D堅持」，不添加奶油、鮮奶油、水、澱粉，難怪能夠如此的濃醇。
很喜歡這種乳酪重的剛剛好的蛋糕，包裝不馬虎，讓客人能夠拿到完美漂亮的乳酪蛋糕，家人吃到都很喜歡呢！
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【起士公爵～京站店】
店家臉書：
/店家官網：
拜訪日期：2015/8/19
營業時間：
平日及例假日：11:00~21:30
例假日前一日：11:00~22:00
店家電話：(06)303-5063
店家地址：台北市大同區承德路一段1號B3
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