原文網址：https://matcha.tw/wennce-naior/
（文末附有店家完整菜單）
時常看到日式、中式餐廳推出「無菜單料理」，個人也滿喜歡這種套餐的，因為無菜單料理能給人驚喜感啊！這次拜訪乃渥爾料理，品嚐新堆出的甜點版無菜單料理，覺得好特別，無菜單料理真的是越來越厲害了。
乃渥爾料理就在 忠孝復興站 旁，從1號出口出來再走三分鐘就能到達了，法式風格的藍色店面，招牌上寫著大大的「乃渥爾料理」，非常好找。
溫暖的燈光，藍色的法式裝潢，很有約會的氣氛，覺得這裡很適合男女朋友來約會呢！浪漫指數很高的，位置有雙人、四人、六人等，不過店內的燈光較為昏暗，拍照難度也大幅增加了。
盛裝甜點的餐具用淋醬畫出線條，並以玫瑰花及榛果點綴，很羅曼蒂克啊！
這次是來乃渥爾料理品嚐下午的甜點無料理套餐，中午、晚上時段也有不同的菜單。
下午的甜點無料理套餐供應時間為14:00-17:00，套餐價位皆為$550，讓客人選擇一種甜點主餐，另外三種甜點則由店家隨機配送，另外附一杯飲品。(完整菜單在文末)
✌ 【乃渥爾玫瑰1991】
玫瑰花栩栩如生的出現在我眼前，它高貴華麗、艷麗如火，主廚還在上方使用金箔點綴，是奢華的享受，所以一看到菜單，我就毫不猶豫選擇它了。
切開玫瑰花，發現內部是淺褐色及土黃色的內餡，上層是濃度72%的巧克力慕斯香氣十足，最讓人印象深刻的是底部的榛果醬及焦糖威士忌奶醬，香甜濃厚，巧克力與榛果絕對是最佳拍檔，味道讓人滿足啊！不過品嚐起來甜度稍高了些，吃完會覺得頗甜膩，需搭配無糖茶飲一同享用。
✌ 【乃渥爾豬血糕】
來高級的法式餐廳也能吃豬血糕喔！實在是太可愛了。
豬血糕的登場很吸睛，是由店員推著推車，送來一個木製寶盒，一打開木盒就看到陣陣煙霧飄散而來，緊接著就是豬血糕華麗現身了，最後店員於上頭灑粉即可上桌。
其實豬血糕是巧克力磅蛋糕啦！外層裹有黑芝麻粉，並在上層撒上糖酥，味道濃郁、甜而不膩，糖酥的香氣還真的有些像花生粉，覺得最酷的就是還模擬放香菜在上頭啊！真實度極高。
除了主餐外，每個套餐還會另外附上三個甜點，是隨機出場的喔！這樣才有無菜單料理的神秘感。
✌ 【乃渥爾泡芙】加購價$65
小巧的泡芙惹人憐愛，柔軟的外皮帶了些酥度，香甜的奶香中隱隱約約能感覺到水果的微酸。
✌ 【夏杯】加購價$85
看到夏杯的第一眼，就覺得好高貴的感覺啊！還有三層漂亮的漸層感。
由芒果慕斯、血橙香檳果凍、乳酪慕斯組成，一次要吃三層才能感受真正的美好，一入口就能感覺到芒果的氣息、血橙香檳的為酸在後，乳酪襯托出水果的香氣，搭配的恰到好處。
✌ 【綠園抹茶塔】加購價$95
套餐裡面竟然有抹茶甜點！而且這小塔好漂亮，上面還有紅豆麻糬，並用小黃花裝飾著。
塔皮的脆度適中，白巧克力的香氣偏重了些，讓抹茶的味道不大明顯。
✌ 【大理石乳糕】加購價$65
大理石乳糕是我挺喜愛的一款甜點，乳酪不過重而太膩，下層的咖啡蛋糕十分紮實，咖啡香氣也很足。
✌ 【乃渥爾起士布朗尼】加購價$85
雖說這是布朗尼蛋糕，但並沒有過甜膩的味道，乳酪酸的香氣讓味道更佳繽紛有層次。
✌ 【紅茶】
提供綠茶、紅茶、咖啡選擇，無糖的紅茶是吃甜點必備的飲品，它可以將口中的甜膩感去除，讓嘴巴更清新。
✨個人主觀評價✨
乃渥爾的甜點各個精緻動人，吃起來味道也很不錯，香氣濃厚、味道十足，相信甜點控來到這裡絕對會愛上，很怕甜膩的我，特別喜歡乃渥爾起士布朗尼、大理石乳糕這兩款，因為通常吃到的布朗尼都會過甜而讓我感到口渴，需不停灌無糖茶才能解膩，但乃渥爾的布朗尼並不會！大理石乳糕的乳酪濃度拿捏得剛好，夏杯的微酸也是我的愛啊！
創意的豬血糕甜點，一登場就讓我驚訝，模擬程度將近100%，玫瑰花雖然對我而言較為甜膩，但外貌真的是華麗到令人讚嘆。
==此為店家邀約文章，皆為真實心得，請放心閱讀==
=店家資訊=
-店家名稱：乃渥爾料理 Wennce Naior
-店家臉書：請點我
-店家地址：台北市大安區忠孝東路三段249號1F
-店家電話：(02)2752-5205
-店家營業時間：11:30 – 22:00
-店家套餐價位：中午時段450元起/下午茶時段550元起/晚餐時段低消1080元
-店家營業方式：有店面，提供內用座位
-其他事項：11:30~14:00 午餐時段/14:00~17:00 下午茶時段/18:00~22:00 晚餐時段
-拜訪日期：2016/7/30
有意見請填寫文章回饋表
歡迎分享文章網址，但請勿竊取文章內容。
文章內容皆為本人之感受，每個人感受不同，請您參考。
店家餐點會因各種原因改變，所以餐點上會有些不同的地方。
記得用按讚、留言等方式給予鼓勵喔！???
文章版權為食景ya書菜 https://matcha.tw/ 所有
詳細餐點介紹請點相簿
無留言