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【甜點】台北信義-Stone Espressobar。工業風中的質感咖啡廳,還有濃濃的抹茶牛奶

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 原文網址:http://matcha.tw/stone-espressobar-1/

 (文中及文末有店家完整菜單)

身為一名重度抹茶控,看到使用日本抹茶的店就會想踏進去,這是一種無法治療的病啊!

會想拜訪Stone Espressobar,是因為他們使用的是日本的森半抹茶,雖然店家的抹茶產品不多,但願意使用較好品質的抹茶就值得嘉獎了。

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Stone Espressobar位在捷運永春站的附近,在市政府站逛完百貨公司,再散步到這裡來吃下午茶也很不錯。

 

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Stone Espressobar的環境設計屬於工業風,除了一樓之外還有二樓的座位,一進門就會有服務生安排入座。

 

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店內也放置多本雜誌讓客人翻看,還有專訪蘇打綠的雜誌

 

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Stone Espressobar每天提供的甜點都不大相同,拜訪當天有提供的是抹茶白巧克力蛋糕。

店家還有另外還有一款濃森半抹茶起司蛋糕,很可惜當天沒有供應此款,只能期待下次再訪了。

 

(飲品MENU在文末)

 

 【濃森半抹茶】$180

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雖然名稱僅叫濃森半抹茶,但其實他是款抹茶牛奶,一整壺直接上桌好有份量,平常點的抹茶牛奶通常都只有一杯,不然就一碗,這樣一壺實在是太特別了。

 

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抹茶牛奶的顏色也很漂亮,是很濃郁的顏色,喝起來能感覺到微甜感,入口後所感覺到的微苦感是輕柔、舒服的,仔細品嚐便能感受到那份回甘。

 

 【抹茶白巧克力蛋糕】$180

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外層呈現著深褐色,裡頭則是較深的抹茶綠,最上面的一球白巧克力最為吸睛。

 

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DSC08406 拷貝.jpgStone Espressobar的抹茶白巧克力蛋糕是店家使用新的配方製作而成,此款有著如磅蛋糕的樣貌及紮實感,但品嚐起來較為細緻及濕潤,不過抹茶味不重,最上面的白巧克力香甜,搭配著蛋糕一同入口恰到好處。

 

菜  個人主觀評價

說真的,Stone Espressobar的濃森半抹茶出乎了我的預料,我完全沒想到他可以這麼對我的胃,這麼好喝!每一口最後留在喉間的韻味,真的很迷人。
不過抹茶白巧克力蛋糕我個人就沒感覺到什麼抹茶味,白巧克力的濃郁香甜感完全佔領了我的味蕾,相較之下蛋糕挺無味的。
希望下次去可以吃到濃森半抹茶起司蛋糕啊!

 

好茶介紹-森半抹茶

屬於日本共栄製茶株式会社,創業於1836年,在宇治有兩間工廠。
本社地址:大阪市北区西天満5丁目1番1号 ザ・セヤマビル5F/官網

 

=店家資訊=

-店家名稱:Stone Espressobar

-店家臉書:請點我

-店家地址:台北市信義區松山路304號

-店家電話:02 2761 0177

-店家營業時間:週一:13:00-22:00/週三-週日:13:00-22:00

-店家販售種類:?/☕/?

-店家營業方式:有店面,可內用、外帶

-店家低消規定:一杯飲品

-店家用餐限時:無

-其他事項:附有免費WiFi/使用插座為$20/個

-拜訪日期:2016/3/20

  

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文章內容皆為本人之感受,每個人感受不同,請您參考。

店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

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文章版權為食景ya書菜 http://matcha.tw/ 所有


飲品Menu

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