【甜點】高雄鹽埕-安多尼歐法式餐廳。愛河畔的小法國甜點,精心製作的麵包、蛋糕

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原文網址:http://matcha.tw/san-antonio-bakery/

 

餐廳文章高雄鹽埕-安多尼歐法式餐廳

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前些日子因為愛評網口碑卷而拜訪了安多尼歐法式餐廳,恰逢他們烘焙坊剛開幕,所以我們很幸運的品嚐到烘焙坊的麵包及甜點。

 

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安多尼歐法式餐廳的一樓就是烘焙坊了,而法式餐廳的用餐區則是在二樓。

 

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一樓的烘焙坊有著自己的用餐區,位置並不多,一旁還有可愛的大熊娃娃。

 

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烘焙坊的飲品Menu。

 

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當天的麵包種類並不多,之前看到別人分享的限量款「超多蔥」的麵包、明太子麵包,我這次就沒有看到,麵包的種類大都是五穀雜糧類的麵包。

蜂蜜麵包$60||紅酒桂圓$70||芝麻麵包$70||
亞麻籽蔓越莓$70||番茄麵包$60||海藻麵包$85||全麥核桃葡萄$50||
優格乾果麵包$85||雜糧麵包$60

 

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在甜點櫃中也有各式各樣的法式甜點,全部都非常精美。

 

【麵包類】

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麵包外皮微乾,使用果乾作為點綴,麵包內部並不空虛。

 

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紅酒桂圓麵包紮實,紅酒及桂圓的淡淡香氣並不會蓋掉迷人的小麥香氣。

 

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每一口都能嘗到迷迭香,麵包裡頭藏有乳酪及熱狗,是鹹的口味。

 

【甜點類】

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杏仁水果菲洛,有著很特別的造型餅皮,這餅皮是中東的特產,上層擺放新鮮水蜜桃碎丁,中間夾有鮮奶油及杏仁餡,上面的水蜜桃與鮮奶油一同品嚐,能感覺到其香氣鮮美,下層的杏仁餡則較為甜膩了些,香甜度十足。

 

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安多尼歐烘焙坊有推出美味的奶酪,哈密瓜及水蜜桃兩種口味,上方都擺有滿滿的新鮮水果,好喜歡水果的自然香甜。

 

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特別弄成圓形的哈密瓜果肉,自然的甜份挺高的,一旁搭配了藍莓、覆盆子兩種微酸水果。

 

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奶酪並非原味,只有奶香而已,奶酪結合了水果一同散發魅力,哈密瓜奶酪跟水蜜桃奶酪都非常可口。

 

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蒙布朗可說是法式甜點中的經典,安多尼歐的蒙布朗上層直接擺上一顆栗子,還有用金箔裝飾,下方是鮮奶油泡芙的主體,栗子蒙布朗中還包裹了一顆栗子,所以吃這份蒙布朗,可以獲得兩顆栗子喔!有另外改良過,所以這份蒙布朗並不會甜膩。

 

✨個人主觀評價✨

紮實的口感,用料實在的麵包,每一口都能感覺到小麥香氣,不過這類的麵包都會有點乾,所以最好是要搭配飲品一同品嚐,除了麵包也有多種甜點,蒙布朗的栗子香、水果奶酪、中東的特色餅皮、新鮮的水果丁、使用宗澤鮮奶製作的鮮奶油,這些都很棒,尤其是鮮奶油,清爽細膩,美味可口,對我而言超有魅力的。

安多尼歐法式餐廳可以甜點吃到飽!其他的甜點及麵包的照片請點☞食記

 

=店家資訊=

-店家名稱:安多尼歐法式餐廳 X 愛河畔的小法國甜點

-店家臉書:請點我

-店家網站:請點我

-店家地址:高雄市鹽埕區河西路7-1號

-店家電話:07 533 5330

-店家營業時間:營業時間 週一至週日 11:45-22:00

-店家主要販售:一樓-?/?||二樓-法式料理/排餐

-店家營業方式:有店面,可內用及外帶

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:無

-其他事項:無

-拜訪日期:2016/6/22

 

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