【抹茶】高雄新興-三星園民合茶屋。春季限定櫻花?口味霜淇淋,可與抹茶混搭

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抹茶上癮

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原文網址: http://matcha.tw/mitsuboshien-sakura/

(文末有店家菜單)

櫻花是日本的國花,春天時有許多的遊客都特地飛去賞櫻,由此可見櫻花受歡迎的程度,而在台灣的日本甜點店也都應景推出了櫻花的相關產品!

三星園是從日本登台的抹茶專賣店,總店位於抹茶之都宇治,他們當然也沒缺席春天獨有的櫻花季,千盼萬盼,終於盼到他們在四月底時推出櫻花甜點,高雄上林茶屋有櫻花鯛魚燒,民合茶屋跟宇治商船三星丸則有販售櫻花霜淇淋。

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還記得上次拜訪民合茶屋是一年多前的事情,這次很開心又來到這裡,民合茶屋與上林茶屋的氛圍相似,都屬於燈光昏暗,能讓人靜下心品茶的環境。

 

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三星園創立於天正年間(西元1573-1593年間),是間歷史悠久的抹茶品牌,幕府時期可是御茶師中的最高位的「御物茶師」,店門的門簾上頭就有印上「將軍家御用」幾個大字。

 

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店外也有竹製的桌椅,適合等候外帶餐點的客人在此休息。

 

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若要進入內用區內用,也請遵守店家的規定喔!

 

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內用區的座位僅有兩張石桌是不需要脫鞋入座,其餘的座位都是舖上木質地板的席位。

 

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店內的裝飾一點也不馬虎,滿滿的日式風格,讓人有透過任意門來到日本的感覺。

 

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若要進入廁所,請記得換上木屐。 

 

✌️【季節限定-櫻花+抹茶霜淇淋】$150

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櫻花季產品登場,除了做一整隻櫻花口味的,也可以選擇與抹茶做綜合口味,當初在點餐時覺得好糾結,不知道要吃抹茶還是櫻花,綜合口味完全符合我的需求。

 

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霜淇淋很快就融化了,要把握時間拍照,也順便考驗了一下拍照的技巧,像我拍到霜淇淋都融化流下來了。

三星園的這款霜淇淋品嚐起來清爽舒服,雖然實體並沒有海報的那般粉紅,沒有過多的鮮奶油所以口感並不是完全綿密滑順,但也不會有太多冰沙的小顆粒在其中,口感拿捏的恰當,屬於不會膩口的夏天風味,帶有清涼感。

櫻花霜淇淋帶有花香,與其他間日本甜點店不同的是吃起來完全沒有鹹鹹的感覺,很單純的就是花香,相較之下抹茶口味反而不明顯,濃郁度較為不足,品嚐時我完全沉醉於櫻花的味道之中啊!

甜筒的部分也並不是單純只有餅乾,上頭還有撒上榛果的櫻花巧克力。

 

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將可見到的霜淇淋部分吃完,才發現甜筒中裝的滿滿的白玉,三星園的白玉較似白色的珍珠,口感軟嫩卻不失彈性,但因為帶有微甜感,所以吃完會覺得稍膩了些。

 

✨個人主觀評價✨

三星園的櫻花口味霜淇淋我個人滿喜歡的,味道吸引人,清香不過假,也不會過於清淡,抹茶部分雖有撒上抹茶,但覺得沒有以前吃到的那般濃郁,不過甜筒中裝的不是霜淇淋而是滿滿的白玉,讓人較為失望,還沒吃完就覺得甜膩的不舒服,這部分有些可惜。

 

?三星園櫻花季產品?

高雄上林茶屋:櫻花鯛魚燒

高雄民合茶屋:櫻花霜淇淋

台中三星丸號:櫻花霜淇淋

 

=店家資訊=

-店家名稱:三星園民合茶屋

-店家臉書:請點我

-店家網站:台灣官網請點我/日本官網請點我

-店家地址:高雄市新興區民族二路50號

-店家電話:07-2261616

-店家營業時間:10:30 – 22:30

-店家主要販售:?/?

-店家營業方式:有店面,可內用、外帶,飲品訂滿兩百元可外送。

店家低消規定:每人一百元

-店家用餐限時:無

-其他事項:禁止打牌

-拜訪日期:2016/4/27

 

其他分店資訊

✌ 【日本京都‧總本舖】

京都府宇治市宇治蓮華27-2 (平等院表参道)

AM9:00~PM18:00

✌ 【台灣台南『林百貨』新町‧稻荷】

台南市中西區忠義路二段63號

AM10:30~PM22:30

✌ 【台灣台中『三星丸號』】

台中市西區館前路71號

內用:11:00~22:00(最後點餐時間-21:00)

外帶:11:00-21:30

✌ 【台灣高雄『上林茶屋』】

高雄市左營區明誠二路182號

AM10:30~PM22:30

(07)550-9899

✌ 【台灣高雄『文山茶屋』】

高雄市鳳山區青年路二段584號

AM10:30~PM22:30

(07)777-6987

✌ 【台灣屏東『三星園抹茶概念館NO.1』】(維修中,六月份重新開張)

屏東縣屏東市中正路348號

AM10:30~PM24:00

(08)-7379911

 

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文章內容皆為本人之感受,每個人感受不同,請您參考。

店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

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文章版權為食景ya書菜 http://matcha.tw/ 所有


店家菜單

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