【日本抹茶老店】宇治抹茶-伊藤久右衛門本店茶房。即將登台的抹茶專賣店實地走訪

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原文網址:http://matcha.tw/itohkyuemon-uji/

(文末有店家完整菜單)

對於伊藤久右衛門,相信大家並不回覺得陌生,新奇的抹茶咖哩、可愛的抹茶食玩及多種抹茶特色美食都能在這裡被找到,在逛台灣的網站時都能看到其相關廣告。

最重要的是,伊藤久右衛門將在六月正式登陸台灣,加入台灣的抹茶市場,這件事情可是讓我興奮了好幾天。

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從JR宇治駅步行到伊藤久右衛門總店需十五分鐘的路程,並經過漂亮清澈的宇治川,若是經由京阪電車到達宇治(京阪)站,再走到總店的畫僅要八分鐘的時間,在步行的途中還可以看到高掛指示牌。

茶室只有在伊藤久右衛門總店才有,京都站前及平等院都沒有喔!

 

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野點傘、抹茶聖代模型,日式茶房,這就是伊藤久右衛門本店的形象,一旁還有停車場,根本就是讓旅行團可以來這裡大肆採購抹茶伴手禮的地方啊!

 

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由於拜訪當天為平日,又是在店家還沒開門時就在門口等待,所以我是當天第一名客人,一進門就可以感覺到整個環境舒服寬廣。

進門的右邊為茶房的內用區,左邊則為伴手禮購買區,經由店員的帶位入座,座位下都有籃子可以放包包,伊藤久右衛門的茶房席位並不會很少。

 

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店員會替客人奉茶,並附上濕紙巾。

 

✌️【籠屜蕎麥麵】 ¥623

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伊藤久右衛門並不是只有販售抹茶甜點,抹茶蕎麥麵、什錦菜飯、鯡魚蕎麥麵是店家所販售的鹹食,也有以這三款鹹食為主,推出含迷你豆沙水果涼粉的套餐。

 

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籠屜蕎麵條將蕎麥麵分成三團放在盒中,乾的蕎麥麵走清爽路線,若是冬天來訪就很適合吃湯的蕎麥麵。

 

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這是已被煮到濕軟的茶葉,使用醬油調製而成。

 

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將芥末放進鰹魚露中,讓蕎麥麵沾取後帶有微微的嗆辣感,麵條入口滑順,帶有了些彈性,茶香並不明顯。

 

✌️【焙茶果凍和抹茶芝士蛋糕】 ¥972

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翻了Menu許久,發現這份抹茶芝士蛋糕是最吸引我的一款甜點,在菜單中的甜點套餐僅有蛋糕捲、蕨餅、糰子、大福這四種甜點可以搭配飲品做¥680的套餐,若要吃抹茶芝士蛋糕就必須與焙茶果凍做搭配。

 

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晶瑩剔透的果凍,十分吸引我的目光,在燈光的照耀下它璀璨華麗,如寶石一般。

 

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寶石中的一點白,就是小顆的白玉。

 

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然後依自己的喜好添入蜂蜜即可。

 

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焙茶果凍的焙茶香氣並不是很濃郁明顯,偏向無味,入口所感覺到的香氣大都是淋在其中的蜂蜜香,整體而言較吸引人的是其口感,小顆的白玉也沒有硬掉,很軟綿。

 

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抹茶芝是蛋糕切片完整美麗,上頭還撒有一點抹茶,餅乾底是烘焙過的深褐色,抹茶芝士紮實偏硬。

 

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挖了一口品嚐,能感覺到濃郁起司與抹茶同時散發香氣,兩者的味道並存,且有抹茶的後韻。

 

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最後拿著單子去結帳就可以啦!

 

✨個人主觀評價✨

雖然這是第一次到伊藤久右衛門的店家內品嚐餐點,但其實之前就有在日本美食展時就買過生巧克力、蛋糕卷及大福了,不過可能因為冷凍的原因,品嚐起來並不是很滿意,店內所販售的抹茶咖哩更是讓我覺得驚奇。

這次的拜訪讓我吃到了很喜歡的抹茶芝士蛋糕,覺得專程到宇治品嚐很值得,除此之外也買了好多伴手禮回台灣。

很值得一提的是,店家的Menu很用心,有中文版的菜單,其中簡體字及繁體字都有寫上。

讓我們一起期待六月的到來,伊藤久右衛門台灣店的試營運吧!

 

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=店家資訊=

-店家名稱:伊藤久右衛門總店

-店家臉書:請點我

-店家網站:請點我

-店家地址:〒611-0013京都府宇治市莵道荒槇19-3

-店家電話:075-223-0909

-店家營業時間:10:00~18:30 (元旦公休)

-店家主要販售:?

-店家營業方式:有店面,可內用並販售多款伴手禮

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:無

-其他事項:無

-拜訪日期:2016/5/17

 

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文章內容皆為本人之感受,每個人感受不同,請您參考。

店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

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文章版權為食景ya書菜 http://matcha.tw/ 所有


伊藤久右衛門本店
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