日本拉麵|| 東京-一蘭拉麵新宿中央東口店。觀光客最愛拉麵店/新宿駅

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一蘭拉麵可說是觀光客到日本必吃的拉麵,是間名氣十分響亮的拉麵店,也是我這次唯一吃的東京拉麵

除了自助點餐、客製化拉麵等特色外,還有部分店家為24小時營業制,讓旅日的遊客無論是早餐、午餐、晚餐甚至是宵夜,都能選擇吃一蘭拉麵

一蘭拉麵除了分布在日本各地外,在香港也有分店,目前也有要來台灣開店的消息,聽說台灣的店舖會於六月開在台北信義區,還真是讓人期待。

 

這次住宿是住在東新宿站的E-Hotel (イーホテル),距離新宿車站並沒有很遠,搭車或是步行過來也都滿快的,這間新宿中央東口店是24小時營業制,所以我們東京行程的最後一天早餐,就是來品嚐一蘭拉麵

 

一走樓梯到地下一樓,就能看到點餐機了,由於一蘭拉麵是許多觀光客都會來的店,所以點餐機也有付上中文,點餐方法也有附上,完全沒有語言不通的問題。

 

付完錢,取出票卷後就可以去入座了。

因為看到抹茶杏仁豆腐,就直接不猶豫點了一蘭特選B套餐。

 

許多人喜歡買來當伴手禮的一蘭拉麵禮盒,店裡也有販售。

 

早上八點半來一蘭拉麵用餐,完全沒有排隊候位的問題,先在用餐區外看一下空席的狀況,再直接進去入座用餐。

 

無論你是幾個人來,只要進到一蘭拉麵的內用區,你都是邊!緣!人!

猶如高中回憶般的K書中心,這樣的區隔,能讓人更專心的享用拉麵。

 

 

想要吃到自己喜歡的拉麵,就要靠放在桌上的單子了,口味濃淡濃郁度,是否加大蒜叉燒?想要多少秘傳醬汁麵條軟硬度等,都可以自己選擇,是非常客製化的拉麵。

 一般會提供日文版菜單,如果需要中文版的菜單,可以按呼叫鈕,請服務員幫你做更換。

(文末有放大版及替玉的單子圖)

 

選好自己想要吃的拉麵項目後,按下呼叫鈕,將單子交給服務員即可,然後桌上就會留下一張加點單(替玉)。

 

單人座的左邊,就有杯子和水可以自取;座位也有掛鉤讓人可以掛袋子。

✌ 【一蘭特選B】¥1590(稅込)

服務員將送完餐後,就會將簾子放下,讓客人能安靜、用心地品嚐拉麵。

 

 

有些硬度的拉麵、帶點微辣不重鹹的湯頭,軟嫩不膩的叉燒,這樣的拉麵辨識自己所喜歡的。

一蘭拉麵依照客人的喜好製作出一碗又一碗的拉麵,讓每個人都能吃得心滿意足,若是自己品嚐完覺得不喜歡,那可能就是你還不了解自己的喜好囉!

 

來到一蘭拉麵,千萬別忘記要將湯喝到一滴都不剩!喝完後便能看到碗底的日文字「この一滴が最高の喜びです」,用這樣小小的動作,便能讓店家明白你是喜歡這碗拉麵、覺得好吃的,另外也帶有感謝之意

 

不過,如果你還有點替玉基本麵,那就別把湯喝完啊!不然沒辦法加麵。

我這次完全忘記我還有替玉,所以中國人服務員便將替玉基本麵的錢退還給我。

 

-半熟塩ゆでたまご(半熟鹽拌蛋)¥120

其實是看到抹茶杏仁豆腐,才誤打誤撞點了附有半熟蛋的套餐。

半熟蛋附上鹽巴,半熟的蛋黃軟嫩不澀,魅力值大贏全熟的水煮蛋啊!

 

-抹茶杏仁豆腐¥390

淋上抹茶醬,整體品嚐起來也不會有過重的杏仁味道,抹茶使用福岡八女的抹茶,味道濃郁但滿像市售零食的抹茶味,沒有沉穩及回甘的尾韻。

 

個人主觀評價

我是一名平常多是自己吃飯、性格又很邊緣的人,所以特別喜歡一蘭拉麵,除客製化餐點外,更深得我心的便是店內的座位了。

不知道為什麼,在台灣,一個人去吃下午茶或是咖啡廳,都會被店員或其他客人多注意幾眼,甚至訂位的訂一個人的位置時,還會聽到店員驚呼聲,好像一個人吃飯是種罪一樣。

一蘭拉麵用餐,以上的問題都沒有了,一個人吃飯是常態,想要和朋友面對面一同用餐?抱歉沒有辦法。

第一次在名古屋的一蘭拉麵用餐時便很喜歡一蘭了,第二次在東京吃完還是很喜歡,讓人更加期待他們來台灣開店了。

中餐、晚餐都留胃給抹茶了,幸好一蘭拉麵是24小時營業制,讓我早餐能吃到它。

 

👇  本次旅伴👇

 

一蘭拉麵 新宿中央東口店

-店家臉書:請點我

-店家網站:請點我

-店家地址:東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F

-店家電話:03-3225-5518

-店家營業時間:24小時

-店家營業方式:有店面,提供內用座位

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:無

-其他事項:無

-拜訪日期:2016/12/4

-其他紀錄:無

 

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