綠色生活

抹茶特調系列|自己做抹茶飲品,發揮創意喝抹茶

抹茶特調系列|自己做抹茶飲品,發揮創意喝抹茶
喜歡品嚐抹茶嗎? 它有著獨特的茶香及迷人的回韻,還有翠綠的色彩,讓不少人品嚐後就念念不忘。 以石臼磨製而成的細緻粉末,無論是做成飲品還是甜點都十分合適,甚至還有人會發揮創意,做出多種的鹹食品項。   放假在家時,我大部分的時間都和抹茶相處,有時是拿出宅配而來的抹茶甜點拍照,有時是自己調製一杯抹茶拿鐵,陪伴我度過悠閒的下午,自己偶爾也會動手做一些抹茶點心。 這邊會分享幾個在家就能簡單做的抹茶飲品,讓大家在家也能享用抹茶。   抹茶須知 在製作抹茶飲品前有幾點要提醒大家,也請大家記得。   1.刷茶前記得過篩 若沒有過篩,製作完的成品很容易一邊喝一邊吃到結塊的抹茶,喝起來令人心情不愉悅。   2.勿使用高溫沖泡 抹茶很嬌弱,用剛沸騰的水沖泡抹茶會讓抹茶變得苦澀,標準是80度C的水。   抹茶柳橙 我自己很喜歡抹茶配水果的味道,會選擇柳橙汁也是自...
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