【日式】新北中和-焦糖楓日式無烟撒粉串燒。特調的漢方調味,鹹甜滋味

👇讚一下FB粉絲頁得更多消息👇

 

抹茶上癮

焦糖楓首圖 拷貝.jpg

文章原文網址:http://matcha.tw/2016-02-05-71/

(文中有店家菜單Menu)

串燒是去夜市必點的一種小吃,以竹籤叉著,邊走邊吃極為方便,不需要找到位置坐下來,對於急需充飢止餓的人來說,他可是一大救贖!

雖然現今串燒店很多,但每一間的調味、烤的方式都不相同,就看你喜歡什麼味道了。

焦糖楓日式無煙串燒有多間分店,像是大安區、信義區都有,看店家臉書時還發現蘇打綠的小威也很喜歡這間店,偶像喜歡,粉絲自然是要支持的。

==此為店家邀約文章,以下皆為真實內容,請放心閱讀==

DSC08429 拷貝.jpgDSC08428 拷貝.jpg

這次拜訪的是位在新北市中和的焦糖楓分店,攤子挺顯眼的,看到一堆串好的食材就不禁駐足了。

 

DSC08431 拷貝.jpgDSC08473 拷貝.jpgDSC08433 拷貝.jpgDSC08434 拷貝.jpgDSC08435 拷貝.jpgDSC08437 拷貝.jpgDSC08441 拷貝.jpg

焦糖楓的客人不少,所以攤上的食材消耗挺快的,盤子很快就空了,在等串燒時就能看到店家不時去冰箱拿食材出來。

 

DSC08440 拷貝.jpg

價目表掛在攤位的上方,清楚記載了每一種產品的價格,紅盤的串燒是三串一百元。

 

DSC08448 拷貝.jpgDSC08449 拷貝.jpg

店家的名片繪有可愛的人物,上頭也印有價目表。

 

DSC08450 拷貝.jpg

焦糖楓的串燒,有三大特色:無煙,健康、漢方調味,香甜回甘、不油炸,不吸油,串燒也能吃的健康,不發胖!

目前已經有五間分店,台北兩間、新北兩間,就連台中東勢都有店。

#獨特撒粉:用特殊十餘種漢方加冰糖調味,手工熬煮數小時特調日式回甘醬油,撒上後呈現出多層次獨特口感

 

DSC08467 拷貝.jpgDSC08491 拷貝.jpgDSC08513 拷貝DSC08508 拷貝.jpg

點完餐後店家就開始烤食材啦!若你有仔細看,會發現真的是無煙的燒烤,過程中店家會將些過焦的地方剪掉,秋刀魚也會將刺先取出,這樣食用更方便,絕對適合懶人食用。

 

DSC08595 拷貝.jpg

直接提一整袋回家去!

 

 【青菜-青椒$15/洋蔥$25/花椰菜$20

DSC08531 拷貝.jpgDSC08564 拷貝.jpgDSC08574 拷貝.jpg

像我喜歡青菜的人,到串燒店自然是不會少了青菜的,烤過的青菜都很清脆,漢方調配帶有的鹹甜感,與這類搭配更添香氣。

 

 【菇類-香菇$25/杏鮑菇$30

DSC08549 拷貝.jpgDSC08580 拷貝.jpg

即使烤過了,這些菇類都不會乾癟癟的,依舊保有水分。

 

 【米腸$20/甜不辣$25/百頁豆腐$15

DSC08555 拷貝.jpgDSC08565 拷貝.jpgDSC08569 拷貝.jpg

這三種幾乎是大家去串燒店及滷味必點的超夯人氣商品!經由焦糖楓烤過及撒上漢方調味粉後,覺得他們的魅力值更加上升了。

 

 【羊柳條、腿排串、骰子牛三串$100

DSC08560 拷貝.jpgDSC08593 拷貝.jpgDSC08542 拷貝.jpg

這三串中,個人最喜歡的就是骰子牛了!每咬一口,都能感受到牛肉的肉汁散發,肉的鮮香就這樣被逼了出來,實在是誘人無比!他是騎士風味,與焦糖的鹹甜香不同,騎士風味更能襯托出牛肉的香氣;羊柳條的羊羶味與漢方的搭配也很不錯,香氣很足;腿排串吃起來就像是三層肉中白色的部分,不過油度不高,咬起來脆脆的。

 

 【海鮮類-龍珠$29/秋刀魚$59/魷魚尾$29

DSC08540 拷貝.jpgDSC08529 拷貝.jpgDSC08575 拷貝.jpg

龍珠是脆的口感,咬下時還能感受到海鮮的香氣;秋刀魚因店家已經是先去掉刺了,所以品嚐起來很方便,拿著就可以直接啃了,雖然有腥味,但還是在能接受的範圍;魷魚尾脆度很夠,喜歡有嚼勁的人絕對會喜歡。

 

 【雞肉類-雞胗$25/無骨大雞腿$59

DSC08547 拷貝.jpgDSC08584 拷貝.jpg

雞胗也是許多人愛點的一種串燒口味,經烤過後彈性依舊;無骨大雞腿已經去骨了,相信一定有很多懶人會愛上他,外層顏色雖然呈現黑褐色,感覺很重口味,但其實只是表皮而已,整體而言還是很清淡。

 

 【蔥肉串$39

DSC08535 拷貝.jpg

蔥肉串是我大力推薦的一款!看肉片上的油光誘惑,入口時蔥香及肉香絕美的搭配,焦糖香淡淡的韻味,讓我吃一口就愛上他。

 

菜  個人主觀評價

串燒有千奇百種,而焦糖楓的特別漢方調配真的很獨特,因為他,食物變的更不一樣了!口味不會過重,整體清爽不油膩,對於我這怕吃重口味的人來說,焦糖楓已經算是真愛了吧?

而且焦糖楓的食材經過處理後,都超適合懶人的啊!直接啃就好了,不需要再有吐刺、吐骨頭的動作,實在是太方便了,最喜歡的還是秋刀魚直接去刺了。

即日起至4月底,凡持電子憑證到焦糖楓中和分店消費即可現享九折優惠唷!

詳細資料請點我

 

=店家資訊=

-店家名稱:焦糖楓日式無烟撒粉串燒--中和自立店

-店家臉書:請點我

-店家網站:請點我

-店家地址:新北市中和區自立路60號

-店家電話:0935-861-176

-店家營業時間:平日17:30-00:30/假日17:30-01:00/周一公休

-店家主要販售:?

-店家營業方式:有店面,僅供外帶

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:無

-其他事項:無

-拜訪日期:2016/3/20

 

歡迎分享文章網址,但請勿竊取文章內容。

文章內容皆為本人之感受,每個人感受不同,請您參考。

店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

記得用按讚、留言等方式給予鼓勵喔!???

 

文章版權為食景ya書菜 http://matcha.tw/ 所有

快來用FB留言

則留言

有話想要說