【飲料】台北中山-Sharetea品牌旗艦店。有販售創意朵塔燒的歇腳亭,捷運松江南京附近飲料店

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抹茶上癮

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 原文網址:http://matcha.tw/2016-01-22-22/

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對於「Sharetea」,你或許會感到陌生,但我相信對於「歇腳亭」,大家一定都聽過吧?知名的連鎖手搖茶店家,而這次拜訪的「Sharetea」就是歇腳亭的品牌旗艦店喔!位於台北捷運松江南京站附近,僅步行約五分鐘即可抵達。

 

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店內空間並沒有很大,但在帶有工業風的環境下吃點心、喝飲料也是很愜意的,牆上的白色磁磚及灰色的牆搭配,是裝潢設計上的巧思。

 

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靠窗視野佳的高腳桌椅。

 

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▲雙人小凳座位。

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▲牆上掛有店內飲品隻照片及情境照。

 

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▲Sharetea品牌旗艦店茶葉所使用之茶葉。

 

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Sharetea品牌旗艦店菜單Menu,與其他歇腳亭分店不相同。

 

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朵塔燒,為Sharetea品牌旗艦店的獨家產品,目前共推出六種口味。

 

 茶之演繹:【山頭文山青】$50/【迷霧金萱】$75

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茶,流傳千年卻不減退一絲魅力的飲品,不加糖更能品嚐出茶本身的香氣,文山青的回甘感較重,而金萱的茶香清新,帶有一種很特別的茶香,這茶香是其他款茶沒有的,最後的那份韻味令人印象深刻。

 

 世界茶奶:【Valrhona伯爵可可茶奶】$90

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使用了法芙娜的巧克力飲品,那香氣絕對是好的,巧克力濃厚度適中,而這款最讓人眼睛為之一亮的是入喉後伯爵茶所帶來的韻味,淺淺的不過度,卻也不會令人忽略。

 

 小農鮮奶牧場【紫芋奶Q歐蕾】$90

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使用禾香牧場直送的鮮奶製作,香醇的牛奶中能感受到芋泥的香氣及其纖維,飲品的顏色呈現是白色,並沒有使用色素來調成鮮豔的紫色。

 

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▲藏於飲品中的QQ。

 日月靜岡濃抹茶:【海鹽芝士浮雲濃抹茶】$80/【靜岡抹茶珠寶盒】$85/【小農抹茶歐蕾】$95

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Sharetea品牌旗艦店的抹茶使用的是日本的靜岡抹茶,與台灣茶作出比例,而有著較重的苦澀感,由於苦感較重,若選擇無糖會較不順口。

 

冰海鹽芝士浮雲抹茶,上層的海鹽的鹹度,也有芝士的香氣,濃稠綿密。

 

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靜岡抹茶珠寶盒中有珍珠、紅豆、咖啡磚,咖啡磚的香氣明顯,紅豆香甜,此款飲品也較順口。

 

 朵塔燒【珍珠路易伯爵】$65

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朵塔燒,是Sharetea的獨家產品,餅皮加入烏龍茶湯,珍珠路易伯爵朵塔燒有著濃烈的伯爵紅茶清香,搭配卡士達的香甜,是款小巧精緻的美味甜點。

 

 朵塔燒【塔鑲薄鹽玉子燒】$75

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朵塔燒並不是只有甜的口味,也有鹹的口味,外表呈現咖啡色的微焦感,其中有著九層塔點綴著。

 

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內部被玉子燒填滿,Q彈的口感中滿是九層塔的馨香。

 

 朵塔燒【濃情白醬咖哩燻雞】$80

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咖哩粉絲駕到!看到咖哩自然會放過了,外圈是濃厚香氣的白醬,內部有著放有洋蔥、燻雞及玉米。

 

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品嚐起來,是奶香中帶有淡淡的咖哩香氣。

 

 朵塔燒【雲頂抹茶米蘇】$70

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似盆栽造型的雲頂抹茶米蘇,外層是抹茶醬,中間則是Oreo餅乾。

 

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此款的卡士達香氣較為濃厚,內部藏有珍珠,讓這份朵塔燒口感不簡單。

 

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▲朵塔燒的塔皮似是車輪餅皮,是薄且酥脆的口感。

 

菜  個人主觀評價

Sharetea品牌旗艦店已經不是單純的手搖茶店了,不但將茶與甜點做出最棒的結合,飲品也是很有特色,不僅有單純的茶類,還有將蛋糕茶冰舞系列,很有特色,很多都是在歇腳亭看不到的飲品,創造了屬於自己的品牌。

抹茶系列的飲品苦澀感較重,與台灣茶結合後也較感受不到抹茶的那份回甘,無法接受較濃烈苦感的朋友,建議點微糖或半糖的甜度。

朵塔燒香氣及口感我都很喜歡,也覺得很有特色,我最喜歡珍珠路易伯爵的伯爵茶香,散發出來的紅茶香很迷人。

 

此為發送網合作文

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=店家資訊=

-店家名稱:Sharetea品牌旗艦店

-店家臉書:請點我

-店家網站:請點我

-店家地址:台北市中山區伊通街123號

-店家電話:(02)2506-3869

-店家營業時間:10:00-21:00

-店家主要販售:?

-店家營業方式:有店面,可內用、外帶

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:無

-其他事項:無

-拜訪日期:2016/1/19

 

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店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

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