【抹茶】台北信義-辻利茶舖松山旗艦店。酥脆可口雪泡芙兩種口味限定上市

👇讚一下FB粉絲頁得更多消息👇

DSC00735 拷貝.jpg

原文網址:http://matcha.tw/2015-12-18-70/

抹茶控注意!

抹茶老店辻利茶舖推出期間限定的雪泡芙,千萬別錯過

--辻利茶舖。松山旗艦店

這次新推出雪泡芙有兩種口味「經典和風」、「創意洋風」。

和風的偏向傳統的日式口味,再抹茶霜淇淋紅豆及白玉,並撒上黃豆粉,最後淋上黑糖蜜;洋風的則是抹茶起司蛋糕與藍莓醬做搭配,可說是創意無限。

 

✌ 【經典和風】$110

DSC00789 拷貝.jpg

抹茶與紅豆、白玉的組合一直都是經典,這種組合也是最常見的。

 

DSC00796 拷貝.jpg

經典和風中夾有兩顆白玉及紅豆,有沒有看到白玉的牽絲感!

 

DSC00800 拷貝.jpg

其實雪泡芙並不是用盤子裝的啦!而是用紙袋,拿在手上直接品嚐才方便,若是需要拍照,可以跟服務員說一聲喔!

雪泡芙摸起來雖然感覺很硬但咬起來並非如此,他的口感酥脆,牙齒一咬能聽到「喀擦」的聲響。

裡頭的白玉是能牽絲般的軟綿可口,紅豆已做成泥球狀,微甜中帶了些香氣,與抹茶霜淇淋一同品嚐,整體並不會過於甜膩,抹茶霜淇淋又了些濕潤,因此泡芙的酥皮並不會過於乾澀,裡頭還有一些黑糖蜜及黃豆粉,所以抹茶霜淇淋中還能感受到少許的黑糖香、黃豆香。

 

✌ 【創意洋風】$120

DSC00751 拷貝.jpg

將藍莓與抹茶做搭配,可說是真的很有創意。

 

DSC00750 拷貝.jpg

創意洋風結合了Tsujiri自家的「特濃抹茶起士蛋糕」,將蛋糕切成小塊做配料夾在其中後再淋上藍莓醬。

 

DSC00783 拷貝.jpg

酥脆的外皮中,感受到的是濃郁的抹茶香,抹茶霜淇淋與特濃抹茶起司蛋糕所帶來的抹茶香氣絕對不會少,整體而言藍莓醬搶眼,但抹茶的香氣還是較藍莓醬重一些。

搭配特濃的抹茶起司蛋糕,還可享受入口即化的美妙感覺。

 

菜  個人主觀評價

對於這一季的限定款,我個人是非常喜歡的,因Tsujiri的抹茶甜點本身就不弱,做出更多創意的搭配根本就是造福抹茶控。

雪泡芙有著酥脆的外皮,濃郁卻不苦澀的抹茶霜淇淋,上層的配料不同而有兩種口味。

這一次品嚐到的白玉有被驚艷的感覺,軟嫩卻不爛,口感是可牽絲的細緻,這種的白玉我真的超喜歡的!

抹茶與藍莓醬的搭配令人欣喜,濃郁的抹茶香中帶有微酸的藍莓香甜氣息,不突兀怪異,十分契合,加入了特濃抹茶起司蛋糕更添抹茶的濃厚感。

若你想單純品嚐抹茶的香氣,不希望抹茶夾有其他的味道,那建議選擇經典和風;若你喜歡創新的新奇感,那就推薦你點選創意洋風,感受一下抹茶與藍莓組合的美好。

 

雪泡芙資訊

- 販售期間:2015/11/17-2016/1/11

- 分店販售狀況:

台北阪急店僅販售經典和風雪泡芙

- 套餐組合:雪泡芙+辻利拿鐵(L)

單人套餐--$220

雙人套餐--$440

(引用自店家官方臉書)

 

=店家資訊=

-店家名稱:辻利茶鋪~松山旗艦店

-店家臉書:請點我

-店家網站:請點我

-店家地址:台北市信義區松山路11號,CITYLINK松山車站2F西側陽光平台

-店家電話:02-2747-6338

-店家營業時間:11:00-22:00

-店家主要販售:?/?

-店家營業方式:有店面,可內用、外帶

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:2小時

-其他事項:無

 

=台灣其他分店=

-台北阪急店(物販店)

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號(統一阪急百貨台北店 B2F)
電話:02-2723-8458
營業時間:週日~週四11:00-21:30//週五週六與例假日前一天11:00-22:00

-台北信義微風店(餐飲店)
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義店 4F)
電話:02-2722-6786
營業時間:週日~周三11:00-21:30//週四~週六11:00-22:00

-台北忠孝SOGO店(餐飲店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號(太平洋SOGO百貨台北忠孝館 B1F)
電話:02-2721-6863
營業時間:平時及例假日11:00-21:30

 

歡迎分享文章網址,但請勿竊取文章內容。

文章內容皆為本人之感受,每個人感受不同,請您參考。

店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

記得用按讚、留言等方式給予鼓勵喔!???

 

文章版權為食景ya書菜 http://matcha.tw/ 所有

快來用FB留言

則留言

一般留言 (2)

  1. 我喜歡創意!!xDDDD 泡芙外皮ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ~~~~~
    版主回覆:(12/19/2015 03:20:57 AM)
    超酥脆的~~~創意真的很特別

  2. 這好吃!!! 我個人喜歡經典口味的~
    版主回覆:(12/18/2015 02:59:36 PM)
    我也是最喜歡經典欸XDDDD

有話想要說