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台中東海小火鍋|那個鍋.東海創始店。獨家創新狂野泡椒鍋



抹茶上癮

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享受爽快麻辣感

還有飯麵吃到飽,學生最愛首選

--那個鍋.東海創始店

 

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:「欸!我們去吃『那個鍋』。」

:「哪個鍋?」

:「就『那個鍋』,你不知道嗎?」

:「你到底會不會說話啊?哪個鍋是不會講清楚嗎?」

……

 

覺得以上場景應該挺容易發生在台中人身上的,到底哪個鍋?就「那個鍋」啊!

 

本文為店家邀稿文章,皆為真實心得,請放心閱讀

 

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「那個鍋」於台中有兩間分店,東海創始店及逢甲総本鋪兩間,都位在熱鬧的商圈之中,無論是逛累了去吃還是吃飽再去逛街消化都很適合。

這次與好友相約在東海創始店的那個鍋,店外裝潢很擺明的就是「辣」!都這麼大根的辣椒掛在上頭了,你還不知道店內賣什麼嗎?

 

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大大的看版掛在外頭,紅配綠的對決,就在你踏入店裡時開始。

 

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店內有一般的座位區,兩人、四人桌,也有吧檯區,位置並沒有很多,用餐時段很快就客滿了。

店內裝潢顏色以紅色為主,更是突顯了店家所販售的主題種類。

 

(點擊圖片可放大顯示)

這次特地請來舉Menu正妹來幫我拿菜單……欸怎麼看不到臉?

那個鍋主要分兩種鍋--紅:經典麻辣/綠:獨創酸辣。

經典麻辣有豬肉、牛肉兩種,再細分就是特選豬、松阪豬、特選牛雪花牛,肉皆可加價升級為雙倍量,愛食肉的朋友千萬別錯過了。

辣度分為微、小、中、大、惡魔五種等級。

而綠鍋就只有一種狂野泡椒鍋並搭配雞肉,辣度是固定的中辣。

點主鍋便可以免費續飯或麵喔!完全不用擔心會不會吃不飽。

 

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一旁的醬料區很簡單,沒有多種的沾醬,僅有店家獨門的「秘傳醬汁」及「大蒜苗」。

 

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✌ 【烏梅汁】$30

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麻辣鍋的最佳搭配飲品,烏梅汁,瓶身屬於矮胖型,350c.c.的容量,具有清熱去火之功效。

 

✌ 【白飯】$20

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店內內用點主餐即可免費續碗的白飯,一碗的份量可不少。

 

✌ 【那個麵】$25

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「那個麵」一直是被眾人所推薦的一款,即便我不是台中人也聽聞過他的名號。

Q彈的麵條很彈牙,麵中拌一點醬,撒上些蒜頭,對於重口味的麻辣鍋,那個麵可說是非常清爽,搭配著一起吃剛好可以中和麻辣鍋的油膩感。

 

✌ 【豆腐】$40

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一咬便能享受湯汁液出的感覺,都說豆腐和鴨血是麻辣鍋的必備配料!若怕辣的朋友可以直接吃,想吃麻辣感的就丟進鍋內一起煮。

 

✌ 【鴨血】$40

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鴨血的口感一直深得我心,每次去滷味都必點,所以來那個鍋也要點來品嚐啦!還沒丟進麻辣鍋煮,辣度都不會太強烈。

 

✌ 【松阪豬肉鍋】$188

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好友點的松阪豬肉鍋,我並沒有品嚐太多,僅偷走他一塊松阪豬肉,根據好友的說法,這麻辣鍋的辣度真的很麻辣,就連微辣他都快受不了了。

內容物有基本的火鍋料、麻辣鍋必備的配料等都沒有少,火鍋內有著高麗菜、金針菇兩種青菜。

 

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松阪豬肉是瘦中帶肥,因此口感脆嫩滑順,並不會很澀,每一片都不大,但數量卻不少。

 

✌ 【狂野泡椒鍋】$188+30雞肉增倍

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新品上市,狂野泡椒鍋,他吸引我的地方有兩個部分--使用雞肉、湯頭是酸辣滋味,這兩個都是我的愛啊

 

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雞肉有先煎過才入鍋,因此外皮有微脆的口感,裡面軟嫩,帶有點焦香,多加三十元增量的雞肉份量真的很多。

 

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除了雞肉,還有軟嫩有韌性的豬肚,,份量也不少,整個泡椒鍋根本超級豐盛的!

 

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泡椒鍋的湯底色與一般的麻辣鍋很不一樣,帶有淡淡的黃綠色感,看他清澈的樣子後放心的品嚐,結果唇及舌頭立刻感受到他的中辣威力,又麻又辣!

完全被他清澈的樣子給欺騙了,不常吃辣的我挑戰他根本就是自不量力啊!邊吃邊擦流下來的鼻涕……

若要喝湯建議趁熱喝,待冷了後就會覺得較為油膩。

 

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一整鍋的配料很多,滿滿的泡椒擺在鍋裡,我敢點也挺佩服我自己的……

 

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鍋裡還藏有寬冬粉,讓人吃得非常滿足。

 

✌ 【黑手黨の金翅膀】主鍋+$100(送烏梅汁)

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✌ 【黑道狠剁Q腳筋】主鍋+$100(送烏梅汁)

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✌ 【精割皮包大腸頭】主鍋+$100(送烏梅汁)

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以上三道小菜,因為真的吃不下了所以我都沒有品嚐……

 

 

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整體評價

那個鍋絕對是愛麻辣鍋的朋友首選!辣的爽快,且一鍋的份量超足,食肉足的人必要點「肉雙倍」,包準你有超多肉可以吃!

這樣的價位,絕對深受學生的喜愛,胃口很大的朋友很適合來「那個鍋」大快朵頤,白飯及那個麵都吃到飽,再加上很有份量的火鍋,包準你滿載而歸。

喜歡「那個麵」的彈性及微微嗆辣的蒜頭感,單吃美味,搭配火鍋吃也很棒。

泡椒鍋這樣的火鍋是第一次品嚐,雖然辣的鼻水直流,但他的酸辣感真的很過癮,有酸就值得我愛,雞肉也有先煎過,不是如一般的火鍋,肉片丟進鍋裡煮而已,事先處理過的雞肉口感跟味道自然會比普通的雞肉片美味許多。

個人覺得一般女生來吃,不用任何的加料、加買小菜,就一鍋火鍋及一碗飯或是一碗那個麵,就足夠讓你肚子撐了,只能說那個鍋的量真的很大氣。

又麻又辣時搭配一口酸梅汁,真的是很棒的滋味,趁熱吃更美味!

 

【那個鍋.東海創始店】

✌ 店家臉書:1372095401-1275465833

✌ 拜訪時間:2015/10/25

✌ 營業時間:12:00~22:00

✌ 店家地址:台中市龍井區台灣大道五段3巷47號

抹茶控。群抹亂舞IGLINE@抹茶小美好
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e-mail:work.matcha@gmail.com
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則留言

一般留言 (1)

  1. 覺得被那個鍋洗版很多天xDDD
    一直出現在我FB牆上
    版主回覆:(10/31/2015 12:42:12 PM)
    因為他很夯啊~~

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