原文網址： https://matcha.tw/via-tokyo/
即便到香港旅遊，身為抹茶控的我也少不了抹茶，所以安排行程的部份，omo 都是負責找美食的，而我則是專注於抹茶的部份。
在尋找到許多日本到香港的抹茶店之外，我還發現一間香港獨家的抹茶專賣－Via Tokyo。
既然只有在香港吃的到，來到這裡旅遊當然不可以錯過。
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目前在香港有兩間店的 Via Tokyo ，受到許多香港抹茶控推薦，這次我們是拜訪靠近銅鑼灣的店鋪。
由於我們是選擇在中午時段前來，所以整間店都被我們承包了，只有我們一組客人。
由於拜訪香港時距新年僅剩半個多月的時間，所以店內的擺飾也多了份大紅的喜氣。
店內的位置不多，僅有幾組高腳雙人座和一組大桌。
菜單的部份，Via Tokyo 以販售冰品為主，將抹茶霜淇淋搭配焙茶、牛奶去做變化，甜點就只有蛋糕卷及乳酪蛋糕兩種。
另外也有幾種咖啡可以做選擇。
三色雪糕窩夫
HKD$69
菜單上的多種霜淇淋商品中，我覺得三色的窩夫最可愛！而且這樣造型的冰品我在台灣也沒吃過，往往「綜合」都是擠出雙色的霜淇淋。
而這份雪糕窩夫則各自劃地為王，以紅豆、栗子及白玉為界，呈現「三國鼎立」的狀態。
往往品嚐抹茶與焙茶混搭的霜淇淋，焙茶都會把抹茶味壓的死死的，但 Via Tokyo 的抹茶霜淇淋茶味濃郁又帶有微苦不澀的回韻，所以兩者的味道是品嚐起來「勢均力敵」。
牛奶味也是十分香濃，再加上綿密的口感，吃起來特別過癮。
至於配料的部份，我覺得紅豆的甜度略高一些，白玉口感適中，沒有特別的記憶點，完整一顆的栗子最讓我喜歡。
抹茶卷
HKD$40
抹茶卷的外表看起來很一般，就是「很綠」的款式，但口感的部份細膩綿密，一品嚐就能吃到滿滿的抹茶香，還有微苦回韻。
吃完 Via Tokyo ，覺得這間是很優秀的抹茶甜點店，從霜淇淋到蛋糕卷都讓我稱讚。
因此若是抹茶控們到香港去玩，我非常建議來這裡品品抹茶。
看到店名時，我還以為是在東京有分店，於是還特地詢問店員，得到的答案是「香港獨家」，但因為老闆是日本人，所以才能在香港吃到道地的抹茶霜淇淋。
菜單
Via Tokyo
地址：香港銅鑼灣禮頓道106-126號地下1A~1B號舖禮信大廈
營業時間：12:00-23:00
電話：+852 2895 1116
拜訪日期：2019/1/20
