高雄抹茶｜兔思糖法式甜點。翠.抹月果詠，抹茶與食材的完美搭配

每年中秋，抹茶控總有一盒期待——兔思糖法式甜點。

今年2025年的中秋禮盒，再次端出誠意滿滿的「全抹茶系」九宮格，每一款都是主廚費時研發，將茶香與各式食材玩出新意、展現平衡之美。

 

今年主打全綠色包裝，呼應「抹」這個主題，搭配九宮格圖案，象徵每盒共有九顆用心製作的抹茶甜點，裡頭的每一口，都是對抹茶的深度演繹。

 

抹茶蜜桃冰皮月餅

有可愛的兔子耳朵！今年的冰皮月餅是兔子造型的，光外觀就先讓人萌翻了。

從剖面可以看到，抹茶外皮裡還有一層抹茶，接著才是蜜桃餡。

濃茶與蜜桃香氣彼此交融，在嘴裡表現是不分軒輊的，吃一口就能知道兔思糖在味道的平衡上有多麼用心。

 

初檸抹韻大福

自製的抹茶大福皮，可以牽絲又有彈性，並帶出濃郁的茶香，是我喜歡兔思糖大福的原因。

新口味是檸檬的，酸感明顯也有檸檬果香，兔思糖的大福又再次俘虜我的心。

 

抹茶開心果桃山

這款抹茶開心果桃山有類似綠豆糕的細緻口感，滿滿的抹茶香氣。

中間的開心果餡是咬得到碎粒的，香氣的表現上較為內斂，沒有甜膩感很耐吃。

 

翠抹鳳金月酥

退冰後不需回烤，直接吃就能吃到外皮的酥脆！

內餡的部份一樣有一層濃抹茶，中間的餡吃的到鳳梨丁，金莎鹹蛋黃香氣也有出來。

 

深綠抹茶蛋黃酥

老朋友深綠抹茶蛋黃酥，是喜歡茶香明顯的蛋黃酥的人專屬，兔思糖為了讓鹹蛋黃不搶抹茶風采，還有減量使用鹹蛋黃，是喜歡重茶感的你不能錯過的一款。

 

從包裝到每一款點心，兔思糖都傳達出對抹茶的熱愛與敬意。

這盒禮盒不只是好吃，更是值得靜下心細細品味的存在，如果你是重度抹茶控，這一盒不能不收！