原文網址： https://matcha.tw/press-butter-sand/
日本是許多人旅遊會選擇的目的地，深愛抹茶的我自己也總是將特休留給日本。
由於我每次去到日本總會用伴手禮裝滿行李箱，所以我總是關注著日本美食的相關資訊。
若論近期最夯的伴手禮是誰，那我絕對是將手中的那張票投給 PRESS BUTTER SAND。
目前共有原味、抹茶、草莓、黑巧四種口味，另外也有推出現烤版的バターサンド。
以追求奶油原始的味道、推出能代表日本的土產餅乾為目標，PRESS BUTTER SAND 研發出了一款又一款的焦糖奶油餅乾。
身為抹茶控的我自然是將目光放在抹茶口味上，原是京都獨家販售的它，如今在成田機場第二航廈、神戶大丸店都有在販售。
也就是說去東京旅遊的抹茶控們也能買到這項產品。
收到omo送來的伴手禮，拿到的第一個想法是：「明明是抹茶口味的餅乾，盒子竟然做成深藍色？」
一般的餅乾多是將麵糰分乘數個不等，放在烤盤上後放進烤箱烤，而PRESS BUTTER SAND與其他餅乾土產最大的不同就在於——使用的是はさみ焼き製法。
はさみ焼き製法是採用模具烤盤直接燒烤，方式類似於格子鬆餅、雞蛋仔、鯛魚燒等，蓋子蓋上直接烤即可。
會採用這樣的製法是因為中間的內餡緣故，軟綿的奶油和焦糖是沒有辦法撐起兩片餅乾的。
因此 PRESS BUTTER SAND 採用能製出盒狀般的模具來製作餅乾，添入內餡後將兩片餅乾堆疊起來便完成了，夾心也完整地留在其中。
抹茶口味的バターサンド外觀上就帶有淡淡的抹茶綠色，切開後能明顯看到裡面有兩種夾餡。
綠色的抹茶鮮奶油還真是讓我咽了口水，加快速度拍照好能大快朵頤。
比起原味，抹茶口味的多了份微苦及淡淡的抹茶清香，口感後段是焦糖的香甜留在口中。
吃完後，我發現餅乾的酥脆口感比茶香還要來的讓我印象深刻。
PRESS BUTTER SAND 是很值得一吃的日本伴手禮，但若是以「我要吃到濃郁的抹茶餅乾」之心情來品嚐，或許會覺得不夠味。
バターサンド＜宇治抹茶＞
5個入 1,150円/9個入 2,070円
京都駅店、神戸大丸店、成田空港第2ターミナル店、店舗限定
PRESS BUTTER SAND プレスバターサンド
京都駅店
地址：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 西口2F 南北通路
営業時間：8:30-21:00
神戸大丸店
地址：神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店 B1
営業時間：10:00-20:00
成田空港第2ターミナル店
地址：千葉県成田市成田国際空港第2旅客ターミナル 本館4階
営業時間：7:30-21:00
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