原文網址：https://matcha.tw/keyaki/
時常能看到不少人使用抹茶、焙茶所做出的各種甜點及冰品，而在八女更不一樣的是除了這兩種茶以外，也有使用玉露的口味！這在其他地區幾乎看不到，認真說來可是八女的限定款，果然盛產玉露的地方就是不一樣。
這次的八女茶探訪所來到的是牛島製茶的筑後けやき通り店，雖然下著雨，但依舊不滅想吃甜點的客人心中的那份熱情，所以我們到了現場後還稍待片刻才入座。
等待的同時，店家就先拿菜單給我們參考，我一打開菜單就被限定的濃恋茶パンケーキ迷得七葷八素的，又是愛心圖案又是愛心杯子，看到它後根本不用想，就決定是它了。
牛島製茶 筑後けやき通り店 店內也有販售茶葉、茶包，想要帶回去泡茶的話也可以選購，做為伴手禮送人也不錯。
濃恋茶パンケーキ
￥1000 (一杯茶) or 1250 (兩杯茶)
濃恋茶パンケーキ為期間限定款，沒機會吃到也不用太傷心，因為牛島製茶還有一般款濃茶パンケーキ ，沒了愛心但味道一樣，也同樣的好拍。
鬆餅旁還有特別弄上愛心，擺盤十分精緻，還真讓人捨不得破壞。
除了鬆餅，還附上冰淇淋、白玉、鮮奶油、草莓及紅豆泥。
其中的冰淇淋順口，帶有輕柔的茶香；白玉Q軟不會乾硬；紅豆泥並沒有過分的甜膩感，鮮奶油是較為厚重且不死甜的。
八女玉露口味的濃茶鬆餅是將玉露茶磨成粉後入食材製作而成，除了鬆餅切面也帶有茶色外，表層上還很豪邁的撒上一層玉露粉，所以每一口都能品嘗到滿滿的玉露茶香。
鬆餅加上玉露茶粉品嚐口感會較為乾澀些，所以建議淋上餐點所附的黑糖蜜，或者是可以沾上一旁的鮮奶油入口，讓鬆餅吃起來更順口並多份奶香及甜味。
我則是喜歡搭配喝店家附上的茶潤口，讓自己更完全的沉浸於日本茶之中。
茶飲有綠茶及和紅茶兩種供選擇，數量也影響了價格。
其中最吸睛的自然是店家附上的湯吞，加少量是心型，加多一些變四葉草的形狀，十分有創意，喝到底部都還能看到心型。
這別緻的湯吞，相信非常深得少女們的心。
プレミアムパフェ十二の恵み
￥1200
相信聰明的人能從這份餐點名稱看出端倪，它是由12種不同食材拼湊而成，豐盛度絕對滿分，一旁附上了杯焙茶。
起司餅乾、抹茶冰淇淋、焙茶冰淇淋、覆盆莓、葡萄柚、橙瓣、抹茶果凍、抹茶葛餅、水蜜桃和奇異果、混合漿果、焙茶果凍。
多種新鮮水果與日本茶做結合，味覺上有著不少的火花啊！
當初看到牛島製茶的鬆餅照片後就一直很想去吃，但到現場認真看菜單後才發現它並非抹茶口味的！第一次看到玉露入料做的甜點，覺得非常新奇。
若有認真了解過日本茶，那絕對會知道玉露可是日本茶中最高貴的一種，店家在鬆餅上撒玉露茶粉如此的不手軟，更能讓客人吃到玉露茶最獨特的那份茶香。
牛島製茶總共有三間店，本店位於八女市內，另外有兩間和カフェ，筑後けやき通り店對於沒有車的觀光客前往較不方便。
但沒關係，因為JR久留米站旁也有分店，完全造福了想嘗嘗玉露之美的人。
牛島製茶也有開放工廠見學的部分，若想更了解茶也可以事先預約前往。
八女訪茶
牛島製茶
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定庵(本店)
地址：福岡県八女市大字津江405-4 P8台
電話： 0943-22-4818
營業時間 9:00〜19:00
筑後けやき通り店
地址：福岡県筑後市大字徳久180-6
電話：0942-52-5288
營業時間：9:30-19:00 （年中無休）
カフェ營業時間：11:00〜18:30（最後點餐時間 17:30）
JR久留米店
地址：久留米市城南町2-34JR久留米駅東口フレスタ久留米1階
營業時間：9:30-19:00（年中無休）
カフェ營業時間：11:00-18:30（最後點餐時間 17:30）
