抹茶食記 宅配抹茶 團購組合

宜蘭羅東抹茶宅配甜點|小朱甜點。抹茶與開心果!茶與堅果的美好

2025-01-20

2025年一月開的社內團購就是小朱甜點,小朱是抹茶控們必買的抹茶甜點,因此今年團購也邀請他一同參與。

甜點除了抹茶元素之外,也加入了「開心果」,祝大家這一年都天天開心。

 

開心抹茶組合

抹茶軟心麵包湯×1、抹茶夾心小蛋糕×1、抹茶千層布蕾塔×1、抹茶開心果車輪餅gelato×1、抹茶開心果奶酪糰子×2(附淋醬)、抹茶杜拜巧克力bonbon×3

 

抹茶軟心麵包湯

這次的團購中最搶眼的主角絕對是它,抹茶軟心麵包湯!

吃之前先回烤再撥開,那視覺效果會讓抹茶控尖叫。

 

看看那麼「啊嘶——」的畫面,內餡回烤後那個流心真的很美。

特別調整的內餡吃起來也不會膩口,對於抹茶控而言是茶味很明顯的甜點。

 

抹茶夾心小蛋糕

大家收到的小蛋糕是甜甜圈造型剖半的樣貌,剖面看去就能夾餡是深綠色的。

小蛋糕的口感濕潤,本體茶香濃郁且苦韻兼具,和夾餡的抹茶濃度不同,而能吃出抹茶濃淡的層次。

 

抹茶千層布蕾塔

我自己吃的第一口,心得是布蕾內餡的調配的很不錯,茶香明顯但口味柔和,不會過苦並帶有回韻,外皮有千層的酥香。

 

抹茶開心果車輪餅 gelato

小朱的車輪餅已經是不少抹茶控都指名要的一款甜點。

這次團購的內餡為抹茶開心果 gelato,也期待大家喜歡!

 

抹茶開心果奶酪糰子

(附淋醬)

去日本都要吃上一串糰子的我,看到這個品項時可以說是滿心期待。

 

但這不是普通的糰子!裡面是開心果布蕾內餡,有些Q的抹茶糰子裡面包的餡可不會樸實無華,開心果的香氣很濃郁喔!

 

抹茶杜拜巧克力 bon bon

在幫小朱拍杜拜巧克力時就一直覺得太涮嘴停不下來! bonbon版本的至少能讓人稍微克制一點。

我自己吃的時候覺得裡面的開心果香才是重點,非常濃郁,如果你是喜歡開心果的抹茶控會喜歡它的。

 

食用及保存說明

抹茶軟心麵包湯(冷凍七日、冷藏兩日)

烘烤-180度烘烤2-3分鐘即可食用

冷吃-冷凍放置冷藏完全退冰直接食用

 

抹茶夾心小蛋糕×1 (冷凍兩週,冷藏七日)

烘烤:150度 3分鐘

冷吃:冷凍退冰30分鐘直接食用

 

抹茶千層布蕾塔×1 (冷凍七天、冷藏兩天)

冷吃:冷凍退冰30分鐘再拆包裝食用

烘烤:冷凍直接烘烤 180度 5分鐘(加熱後建議放涼後再食用,加熱會是流心狀態口感也會比較甜一些)

 

抹茶開心果車輪餅gelato×1 (冷凍七天)

冷凍直接食用,或是退冰15分鐘會比較好入口

 

抹茶開心果奶酪糰子×2(冷凍五天,冷藏兩天)

冷凍退冰30分鐘後再拆包裝食用,食用前務必淋醬,口感才會比較濕潤喔~

 

抹茶杜拜巧克力bonbon×3 (冷藏三天,冷凍一個月)

冷凍退冰十分鐘後可以食用,若放冷藏可以直接食用

 

小朱甜點

FB/IG

開單資訊依店家公告為主

品嚐日期:2025/1/16

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