原文網址：https://matcha.tw/snowicetw/
震湶雪花冰之前剛開幕時可是引起一番騷動，因為西瓜冰－－小丸子涼西瓜實在是太可愛了，現在冬天的則是推出哈密瓜冰－－小丸子哈味瓜，一樣很吸睛。
而這間店也是距離我家最近且有賣抹茶的店，和omo約了半年多的時間，我們才相約成功，來這裡用餐。
雖然正值冬天，但吃冰的人潮還是不少，聽到別人要等候一個小時才會有座位！所以我良心建議，不要太晚才來。
震湶雪花冰距離捷運府中站最近，但從捷運站步行過來，也需花個十多分鐘的時間。
震湶雪花冰在忠孝路上，附近有板橋很有名的萬香烤鴨莊，專程來這裡的朋友，可以考慮外帶一隻回家享用。
騎樓放有椅子，讓等候用餐的客人有位置可以坐。
店內環境昏暗，光線昏黃，用餐區只有一樓，座位並不多，所以太晚到的話可能就會遇到沒位置的狀況，請耐心等候。（客人很多，所以環境照不拍）
菜單部分☛現在是冬天，新北不如高雄般日日如夏天，所以震湶雪花冰除了冰品之外，也販售了不少秋冬限定的甜點及烤丹麥吐司，在冷吱吱的天氣裡，也能來震湶用餐，吃些甜點。
(完整菜單在文末)
✌ 【宇治金時】$135
從夏天盼到冬天，終於和omo約成功吃到這款宇治金時，震湶的抹茶冰最吸引的部分就是雪花冰上的千層啦！直接插在上頭，霸氣十足，旁邊還附上煉乳。
千層中夾有少量的抹茶醬及紅豆，略為空虛了些，千層酥脆，一咬就有「咖茲咖茲」的聲響。
除了冰以外，也配有紅豆及白玉兩種料，雪花冰上的抹茶，顏色很淡，品嚐起來味道也不太明顯。
白玉頗有彈性，放在冰品上並沒有硬掉，口感表現的中規中矩。
紅豆甜度較高了些，吃了幾口就會有些膩感。
✌ 【草莓金磚】$85
身為吐司大王的omo，來到震湶雪花冰也不願意放棄吐司，愛吐司的心如同我愛抹茶般，有著自己的堅持。
草莓季當然要來分草莓了！金磚的部分，草莓是草莓醬，在裡頭發現有兩顆草莓，一旁還有冰淇淋。
草莓醬酸度足，不太愛吃酸的話可以搭配冰淇淋中和一下，金磚酥脆，無論單吃還是沾醬、沾冰淇淋品嚐都很不錯。
✨個人主觀評價✨
無論夏天還是冬天，人都很多的震湶雪花冰，太晚來的話就要排很久啦！
雪花冰上放上千層蛋糕，看起來就覺得很厲害，但抹茶味不重，實在是難滿足我愛抹茶的心。
金磚的表現很不錯，很有口感也不會過乾澀，除了水果口味外，秋冬季也有限定款的鹹口味。
現在是草莓季，所以也有推出賣相極好的草莓雪花冰，這款其實比抹茶更吸引我。
=店家資訊=
-店家名稱：震湶雪花冰
-店家臉書：請點我
-店家地址：新北市板橋區忠孝路126號
-店家電話：02 2959 6330
-店家營業時間：13:30 – 22:00
-店家營業方式：有店面，可內用、外帶
-店家低消規定：無
-店家用餐限時：50分鐘
-其他事項：提供WI-FI
-拜訪日期：2017/3/12
-其他紀錄：餐前結帳
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