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傳統的古早味美食，讓台灣人驕傲，這些美味很值得被傳承下去，欣薇烘焙坊便將傳統肉燥與西式蛋糕結合，研發出鹹版的紅蔥頭肉燥蛋糕。
==此為店家邀約文章，皆為真實心得，請放心閱讀==
這次因為參與在地小食店家推廣-吉祥物語而認識欣薇烘焙坊，品嚐到他們的古早味產品。
✌ 【紅蔥肉燥蛋糕】$299
沒有華麗的裝飾及色彩，平凡的蛋糕結合了紅蔥頭及肉燥的香氣，給人最真實的味道。
淺黃色的蛋糕蓬鬆柔軟，中間夾層的是古早味肉燥，無論是口感還是香味都有豐富層次，建議品嚐前先蒸過，口感及香氣會更好。
?蛋糕食用注意事項
蛋糕品嚐前可以先蒸過，冷藏-電鍋外鍋不加水蒸至跳起即可，冷凍-外鍋加1/3杯水再蒸。
保存於冷藏二日；冷凍5天。因未添加香精色素防腐劑，所以建議請盡早食用完畢。
✌ 【古早味肉燥醬】$299
肉燥醬一罐在手，希望無窮，肉燥是欣薇烘焙坊的招牌，不但有推出蛋糕，還有販售一整罐肉燥醬。
使用新鮮豬肉和自製油蔥豬油單純添加醬油、蔥酥、食鹽、糖熬煮而成的但因為沒有添加防腐劑，所以只有一個月的保存期限。
罐子上也貼上食用方法，因為沒有加防腐劑，所以要放冰箱保存，品嚐前也要先加熱才可以品嚐，使用微波爐或是電鍋加熱皆可。
許多人都喜歡去小吃店點上一碗肉燥飯，由此可見肉燥的高魅力值，欣薇烘焙坊的肉燥味道迷人，很有古早味的那種傳統香。
搭配飯一同享用，在家也能吃美味的古早味肉燥飯，瘦豬肉碎末香氣十足，並不會有過度的油膩，美味又健康，裡面都沒有肥肉喔！
✨個人主觀評價✨
傳統的古早味也有多樣的變化，帶有微鹹豬肉香的蛋糕，沒有華麗的裝飾及精緻的樣貌，卻有著十足的好香氣，讓人的嘴都停不下來啊！我個人覺得肉燥醬超實用的，像我這個超懶人，時常就吃燙青菜來當作一餐，有了這個肉燥醬，我覺得我會越來越懶……
現在訂購，滿三千元還可享免運的優惠喔！
=店家資訊=
-店家名稱：欣薇烘焙坊
-店家臉書：請點我
-店家故事：請點我
-吉祥物語：請點我
-店家電話：0930145185
-店家主要販售：古早味產品&彌月蛋糕.手工餅乾……等烘焙產品訂製
-店家營業方式：宅配(為確保新鮮接單才製作)
-店家低消規定：無
-店家用餐限時：無
-其他事項：無
-品嚐日期：2016/6/27
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文章內容皆為本人之感受，每個人感受不同，請您參考。
店家餐點會因各種原因改變，所以餐點上會有些不同的地方。
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