【甜點】台北士林(宅配/自取)-Les rêves pâtisserie。使用辻利茶舗梅の白製作的蛋糕捲

原文網址： https://matcha.tw/les-reves-patisserie/ ‎

前陣子在臉書上看到「Les rêves pâtisserie」的蛋糕卷預購資訊，抹茶控就下單預購了，抹茶真的是讓我破產的最佳根源……

除了蛋糕卷是抹茶之外，讓我想預定的原因還有一個，就是這條蛋糕卷使用的是辻利茶舖的梅の白抹茶製作，常吃辻利茶舖，就會知道梅の白的好。

✌ 【抹茶捲】$410

面交蛋糕卷的當天下著大雨，讓我覺得超級崩潰，不想出門，但是為了這條蛋糕捲，我只好冒雨搭車前往了到士林了，提著Les rêves pâtisserie的抹茶捲，能感覺到真材實料的沉重感，打開盒子，會發現外觀及內餡都呈現很漂亮的抹茶綠，蛋糕卷兩邊的抹茶餡還呈現爆漿感。

請了神隊友omo來切蛋糕，果然能獲得漂亮的蛋糕捲切面，蛋糕卷帶了點褐色，包裹著粉嫩的抹茶餡。

Les rêves pâtisserie的蛋糕卷品嚐起來柔軟順口，蜂蜜的微甜清香是入口後的第一個印象，其後帶有的抹茶輕柔溫和，淡淡的微韻在舌尖散發，整個抹茶捲給我了很舒服的感覺。

✨個人主觀評價✨

雖然 Les rêves pâtisserie 的蛋糕卷，抹茶並非是「濃郁」的境界，但香氣清新，蛋糕不乾澀，吃起來很舒服喔！

PS：感謝辻利茶舖借梅の白抹茶來給我拍照

=店家資訊=

-店家名稱：Les rêves pâtisserie

-店家臉書：請點我

-店家主要販售：?

-店家營業方式：工作室，僅供自取、宅配

-其他事項：私訊店家臉書訂購

-品嚐日期：2016/6/15

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