靜岡掛川抹茶｜きみくらx kimikura。新茶季限定帕妃

這次來到靜岡，恰巧遇到新茶季，所以來到きみくら，就去點了新茶，而不是點抹茶，抹茶下次再見！

一年一度的新茶季，是我最喜歡拜訪日本的時刻，因為新茶的茶香真的好舒服。

從きみくら的沿革歷史上就能發現，是丸山製茶的集團企業。

丸山製茶是早期在寫抹茶文章時就認識的店，也一直是口袋名單，如今終於來訪採點。

茶寮座位區位於二樓，這次上樓時看到了貴美蔵這支抹茶，也在離開前購買了。

新茶パフェ

¥1700/套餐搭配茶品

上面的新茶豆沙，甜度明顯，水蜜桃雪酪好吃，有著舒服的桃香。

新茶冰淇淋，茶香濃郁帶有苦韻。

杏仁米餅乾口感酥脆，旁邊的鮮奶油濃郁奶香。

是款水蜜桃與新茶交織的甜品，鮮奶油適時帶有濃郁奶香，新茶的表現向來優秀，香氣不說，後續又是有層次的微苦與回甘。

水蜜桃在這杯裡並不是裝飾，適時帶出屬於少女的粉嫩果香，對於捨棄抹茶選擇了它，我絲毫沒有後悔。

搭配的飲品，我選擇了新茶初づみ，這款適合做冰的。

茶香和回韻都比一般的茶還要鮮，讓我一喝就雙眼放亮，下樓時也買了新茶茶包回家！

不過回家後發現沒有現場喝的好喝，讓我知道下次要選擇茶葉，而非茶包。

從きみくら搭巴士回到掛川車站，就這樣來到了另外一家matcha KIMIKURA，兩間店的念法一樣也是同企業的店，兩間店的差別我覺得在於產品品項。

きみくら是茶寮，而 kimikura更是年輕人會喜歡的產品，第一天我買了非常想吃的佛卡夏，

チキンのフォカッチャサンド

¥890/10點-19點限定

因為看到官方的照片，知道是有抹茶醬的佛卡夏餐點，但打開盒子，我只想問：我的抹茶醬呢！？

吃的時候發現有啦！但不多，是帶有酸味的醬料，雞腿的口感有嫩，紅蘿蔔的部分倒是不少。

旁邊的馬鈴薯薯片有撒上抹茶鹽，增添點茶香。

Kimikura 抹茶ラテ/ソフト（カップ）

¥500/540

霜淇淋茶香溫潤，奶香佔據味覺較多，最後帶點奶味的茶韻。

抹茶拿鐵喝起來濃郁度適中且順口，我自己覺得 matcha KIMIKURA 的品項都叫符合大眾口味，茶香味道屬於清爽的濃度，適合打卡拍照。