歐式典雅的裝潢風格，滿足一下小小的虛榮心，當一回貴婦
獨特的自製醬汁，使得餐點更有特色
－－Olivia Bistro
這次看到口碑卷有四人的，立刻就投標！
和朋友們一起搭乘捷運至文化中心站，4號出口出來再走幾分鐘便可到達
地理位置方便，非常佔優勢，在大統百貨附近，還算是熱鬧的區域，而這樣也更顯得歐利維亞的舒適安靜
「歐利維亞」是間巷弄中的幽靜餐廳，外頭用著植物裝飾
前排有著綠樹遮陽，替樹蔭下的「歐利維亞」更添一份愜意感
「歐利維亞」也有室外座，氣氛與室內很不一樣，也可考慮坐這種位置，賞賞外頭風景，看看經過的行人
就像是坐在自家花園般的舒適(PS：夏天可能會熱暈……
「歐利維亞」的裝潢很是典雅，這設計是我夢想中「家」的樣子欸！
柔和的燈光配上採光佳的落地窗，米白色系的裝潢及桌椅，褐色的木質地板，花瓶中的花朵、高掛在上的酒杯
令人沉醉的環境氣氛，差點都要把自己當成是貴婦了
值得一提的是，店家有提供許多張的嬰兒座椅
(PS：照片中的小熊超閃超發光)
靠窗的位置，可體會在庭園中用餐的感覺
一整排的書籍，就算是一個人來品嘗下午茶也不用擔心太無聊了
「歐利維亞」有半開放室的包廂呢！有沒有超適合貴婦來喝下午茶的感覺？
也很適合家庭溫馨小聚
高掛的酒杯為典雅感增分許多
店家座位還滿多的，每張桌子上都擺放著餐具、分食用的盤子、亞麻色的桌墊十分的有質感
一坐下來，店家便為我們倒上冰涼的水解渴，水中還帶有淡淡的香氣
(點擊圖片可放大)
兩面字滿滿，種類非常多種的菜單，菜單依種類、醬汁作為分類
除了正餐外，還有許多小點心、下午茶、飲品
套餐均附濃湯、飲料，飲料有紅茶、綠茶、水果茶、美式黑咖啡可選擇，也可以半價優惠補差額換飲料
使用口碑卷
４人套餐內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 主餐 | 西西里辣味茄汁牛肚麵 | 任選4 (不得重複) |
| 香蒜辣椒白酒蛤蜊麵 | ||
| 明太子蝦卵奶油鮮蝦麵 | ||
| 櫻花蝦蘆筍鮮蝦麵 | ||
| 貝里斯煙燻雞核桃乳酪麵 | ||
| 泰式風味嫩雞炒飯 | ||
| 羅勒香草海鮮燉飯 | ||
| 湯品 | 主廚濃湯 | 4份 |
| 沙拉 | 經典嫩煎雞肉凱撒沙拉 | 任選1 |
| 炙燒香料無骨牛小排沙拉 | ||
|
小點 |
香蒜迷迭香薯條佐手工自製番茄醬 | 任選2 (不得重複) |
| 焗烤起司南瓜洋芋泥 | ||
| 香蒜羅勒炒鮮菇 | ||
| 酥炸獨家香料雞翅佐薯條拼盤 | ||
| 飲品 | 紅茶、綠茶、水果茶、美式咖啡 | 任選4 |
✌【濃湯】
使用烤過的麵包丁，濃湯不稠味道卻濃郁，有著南瓜的香氣，喝起來也能感受到奶香
順口美味，好喜歡這種濃湯
隨濃湯上桌的還有胡椒，轉一轉就會有胡椒掉下來欸
✌【香蒜羅勒炒鮮菇】$185
最喜歡這種養生的餐點，我愛菇菇！
這炒鮮菇使用了三種菇類，草菇、秀珍菇、鮑魚菇，另外還加了木耳提升口感，並以九層塔增加香氣
杏仁片及大蒜也加入提味的行列
一送上桌，就覺得九層塔的香氣陣陣飄來，不過我雖喜歡它的香，卻討厭吃它啦XD（丟旁邊
雖然用炒的，但也不會過於油膩
✌【酥炸獨家香料雞翅佐薯條拼盤】$165
這份餐點特別的是醬料，吃起來有點嗆嗆的感覺，卻不是辣的那種嗆
除了有雞翅，還有雞腿，本身帶了點辣度，皮非常酥脆
波浪狀的薯條，裡頭的薯泥豐滿柔軟
✌【水果茶】$160
水果茶酸甜冰涼，入口後能感覺到蘋果香
✌【經典嫩煎雞肉凱撒沙拉】
灑滿了起司粉的生菜沙拉看起來秀色可餐
除了雞胸肉，上頭還有長棒狀餅乾及麵包丁
凱薩醬較為清爽，與之前吃過的那種濃稠感不同
嫩煎雞胸肉肉質鮮嫩，不會過澀，讓同行友人非常讚嘆
✌【櫻花蝦蘆筍鮮蝦麵】/套餐$320
先來介紹我吃的餐點櫻花蝦蘆筍鮮蝦麵
與其它餐點不同，特別的地方是不是用醬汁提味，而是使用香蒜白酒做清炒
並用豐富的櫻花蝦，因此蝦味濃厚，並使用許多的青菜、玉米筍、小番茄做配料，使整份餐點顏色豐富不單調
最值得一提的就是這麵條了！
店家上菜時跟我介紹說麵將汁收的很乾，原本還對這說法有些不解
但吃的時候終於發現它的特別之處，麵條充滿彈性！是那種咬斷有清脆感，然後麵條會在斷的那一剎那彈開的那種
完全被這彈性嚇傻了啊www
店家使用橄欖油清炒，所以麵條上頭均勻分布著橄欖油，因此更加順口
不會覺得太油，但依我個人飲食習慣，我私心希望能在減少油的用量
✌【羅勒香草海鮮燉飯】/套餐$320
翠綠的青醬與米飯混合，成為香氣十足的燉飯
使用自己種的香草、羅勒、九層塔來製作醬汁，顯得更加養生
燉飯濕軟，處於粒粒分明狀態，不會太爛
細細品嚐後能感受羅勒及九層塔的香氣，這樣的青醬是讓人接受的，明顯與維波食品的醬汁不同，很自然清新的味道
裡頭還有海鮮配料，那個蛤蠣的體積還挺大的！
✌【貝里斯煙燻雞核桃乳酪麵】/套餐$280
不得不讚嘆這款醬汁的調配，由奶酒及新鮮咖啡液做混合所調配
拿來拍照的時候一直被奶酒香誘惑！實在是太過份了
這份餐點也有撒上烤過的杏仁片及培根鮮酥增加口感
淋上這特別醬汁的麵條，用聞的就讓人不禁醉了，好喜歡奶酒！吃完嘴中還有殘留著咖啡香
煙燻雞肉與生菜的那到雞肉相比較澀了些，煙燻感只在表層，沒那麼入味，但還是滑順入口
✌【明太子蝦卵奶油鮮蝦麵】/套餐$320
主要使用奶醬的一道餐點，很香不膩，帶著一點的辣度
明太子撒在上頭，量還滿多的
這蝦仁可是令人難以忘懷
剝好殼的蝦仁沾上奶醬吃非常之搭，咬下的剎那還會有微微的爆漿口感，經典的料理！
整體評價
環境典雅幽靜，在這種環境下用餐很舒服，無論是燈光還是背景樂，都能讓人徹底放鬆身心
位置不會過於擁擠，相隔距離剛好，椅子柔軟，久坐都沒有問題
餐點整體上都還挺滿意的，店家在配色擺盤上很用心，會使用蔬菜的綠、小番茄的紅讓整個擺盤華麗，色彩豐富不單調，另外，很明顯能吃出店家精心自製的醬汁與一般平價義大利麵的醬汁之差別
上菜時，店家會介紹每一道餐點讓我們知道其所使用的材料及特色之處
我的櫻花蝦蘆筍鮮蝦麵，麵條口感真的是一級棒
同行的友人有的忘不了濃湯及凱薩沙拉中的嫩煎雞肉，有的忘不了蝦子的爆漿口感，有的忘不了雞翅的美味
我們四個人都表示滿意啊！
【Olivia Bistro歐利維亞】
店家臉書：
拜訪日期：2015/5/31
營業時間：週一、週二、週四至週日，11:30~20:00
店家地址：高雄市苓雅區中正二路56巷4號
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