現在寒流來襲，面對好友的甜點邀約總是提不起勁兒來，但心中卻不停想著要吃美味甜點怎麼辦？
別忘了現在還有「宅配」這服務！
鑽石熊是間沒有店面，僅提供自取或是宅配服務的手工甜點，販售的甜點種類並不少。
（MENU引用於店家官網)
可以宅配甜點有經典義式提拉米蘇、酒釀蔓越莓提拉米蘇、熔岩巧克力蛋糕、菠蘿泡芙，每日限量甜點，需到指定點自取的甜點有大馬卡龍、蒙布朗8號、檸檬塔、經典義式提拉米蘇、酒釀蔓越莓提拉米蘇。
✌ 【熔岩巧克力蛋糕】$390/6入
本次要介紹的甜點為鑽石熊的熔岩巧克力蛋糕，外表雖然就呈現巧克力色、圓形這樣，但品嚐起來卻可以發現他的奧秘。
當宅配人員將這一盒熔岩蛋糕交到我手上時，我當下的反應是：
「這裡面是不是有暗藏什麼東西，不然怎麼會這麼重？」，然後就抱著「店家可能多送甜點給我」的心態竊喜著。
鑽石熊的商標是一隻抱著鑽石的北極熊，覺得萌萌的。
結果打開盒子，並沒有想像中的「多贈送」啦！就僅有六顆巧克力熔岩蛋糕。
熔岩巧克力蛋糕每一顆都是單獨包裝，每一顆都沉甸甸的，難怪整盒提起來很有重量。
盒內還有附上品嚐說明。
「熔岩巧克力食用方法：
加熱：使用微波爐，將蛋糕的包裝拆開，蛋糕放在可微波的盤子上，700w/40sec，600w/50sec，300/1min40sec
冷藏：自然退冰後直接品嚐」
熔岩巧克力表面光滑，很有厚度。
經過加熱後，蛋糕的中間變的蓬鬆而凸起。
濃郁的巧克力，加熱後並不會感覺到甜膩，濃度極高，絕對深受巧克力控的喜愛。
切開就可發現熔岩流出的濃郁巧克力，蛋糕周遭因加熱而變得鬆軟，加熱的久一點就更加蓬鬆喔！
這是切對半後加熱的樣子，充滿了蓬鬆感，也不知道為什麼沒有任何巧克力熔岩的部分（笑）
另一半便是退冰後直接食用，外層的蛋糕與巧克力熔岩的部分合為一體，濃郁度一樣高但較能感受到其中的甜度，猶如直接品嚐巧克力一般，這樣的品嚐方式也很不一樣，滋味也與加熱後的不相同。
咬下紮實的巧克力，感受到的是入口即化的享受。
個人主觀評價
有著多款手工宅配甜點的鑽石熊，讓你在家也能品嚐熔岩的邪惡感。
不同的溫度，不一樣的口感滋味，熔岩巧克力蛋糕讓你有多種的品嚐方式，一盒六顆，所以可以測試六次XD
喜歡流出來的巧克力醬及鬆軟的蛋糕體那就將蛋糕加熱吧！若喜歡吃巧克力，那可以直接品嚐美味的他。
【鑽石熊DiamondBear】
✌ 店家臉書：
/店家官網：
✌ 拜訪日期：2015/11/25
✌ 營業時間：11:30 – 19:00
✌ 店家電話：02-2552-3328
✌ 面交地址：台北市大同區長安西路294號(空地)
＊此為店家邀約之文章，文章內字字句句皆為自身真實感受，照片皆為自己拍攝，歡迎分享並註明出處但內容請勿盜用
＊引用之照片、文章皆會標示來源，若有侵權請告知，本人會做刪除之動作
＊感受會因時間、季節、個人口味等多因素而不同，可以不認同我的文字，但勿在版上反駁
＊整理照片、撰文等，全程可以花到五個小時以上，所以請大家不要吝嗇給個讚或是鼓勵吧！
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一則留言
謝謝菜女王分我吃哈哈
版主回覆：(12/18/2015 02:58:26 PM)
哈哈哈哈哈 愛你喔