原文網址: https://matcha.tw/2016-02-19-10/
(文內有菜單)
一蘭拉麵的盛名,就連我這之前沒出過國的人都聽過,可知他的超夯人氣,因此好不容易有機會出國,怎麼會錯過他呢?
總店位在福岡市,除了在日本有分店外,海外的香港也有兩間分店,分別位在銅鑼灣及尖沙咀。
店內也有販售泡麵的版本,讓你回家也能品嚐到一蘭拉麵,不過味道與店內有沒有相同,我就不知道囉!
在名古屋市內一共有兩間一蘭拉麵,一間就位在熱鬧的榮區,逛街之餘還可以來吃。
從外觀就可以發現,榮店的店面並不大,因此排隊等待候位是件很正常的事情,在排隊之餘店員會先菜單,讓你可以先決定自己想吃怎麼樣的拉麵。
待店員招呼入店,就能看到餐卷機,直接在這裡投幣買餐卷喔!要另外加蔥、叉燒肉、麵的份量也可以直接在這邊點,另外也有單品可以選購。
▲一旁的指引有繁體中文、英文及韓文,指示一清二楚。
▲等待座位的同時可以順便選購伴手禮,一蘭拉麵的甜點也有抹茶喔!
等待的時間並沒有太久,約莫十多分鐘我們就進來了,一蘭拉麵的店面雖然不大,但是有著如K書中心般的用餐座位,讓大家都能很專心、快速地吃完自己的拉麵,然後離開,所以只有二十個位置也沒關係,因為翻座率很高。
▲衛生紙、牙籤在座位後方的牆上。
▲在寒冷的冬天,大家都會穿厚重的外套出門,一蘭拉麵也有提供衣架及掛勾,讓你能夠脫下大衣吃麵。
▲座位上方也有置物櫃。
▲專屬於自己的單人座。
完全不懂日文也沒關係,可以跟店員拿中文版的菜單來勾選自己所想要的拉麵,完完全全的客製化。
將勾選完的菜單交給店員後,還會遺留一張菜單,讓吃不飽的客人能【替玉】及加點餐點,替玉分為辦替玉及替玉,看了價格會發現,半替玉較不划算啊!
▲座位上也有寫著【替玉】的方式。
▲按下呼叫鍵就可以追加餐點囉!
▲座位旁邊也有追加的圖示菜單。
▲就連筷子上的紙袋也寫著追加的價目。
▲要喝水也很方便,自己的座位上就有開關。
▲當餐點送上來後,竹簾也會拉下來,讓你享受一個人的用餐時光。
✌ 【ラーメン拉麵】¥790
我不喜歡湯頭過於重鹹,習慣喝清淡湯頭,選擇了一蘭拉麵中的「清淡」,湯頭喝起來清新舒服,豚骨的香氣並沒有完全不見,加一點辣,製造出微嗆的感覺,有硬度的麵條增加了咬下去的感覺。
▲正常量的青蔥。
▲叉燒肉的紮實鮮嫩,正常量僅有兩片。
個人主觀評價
很棒的客製化拉麵,選擇很多元,完全符合客人的喜好,讓客人品嚐起來十分滿意,且餐卷機、菜單有著多國語言,讓外國人來訪也能吃得盡興。
雖然配料並不是太豐富,僅有青蔥、叉燒,但一蘭拉麵的美味度真的很高,讓我回台灣後還是很想念,好想再品嚐。
單人的座位,讓獨自來拜訪的客人也不會覺得尷尬,自己一個人吃夠盡興,沒有併桌後的尷尬,也不用管自己的吃相,在一蘭吃拉麵,很有安全感。
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=店家資訊=
-店家名稱:一蘭拉麵 名古屋榮店
-店家臉書:請點我
-店家網站:請點我
-店家地址:愛知県名古屋市中区栄3-12-22
-店家電話:052-251-6101
-店家營業時間:10:00-翌6:00
-店家主要販售:?
-店家營業方式:有店面,僅供內用
-店家低消規定:無
-店家用餐限時:無
-其他事項:無
-拜訪日期:2015/12/30
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店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。
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