原文網址： https://matcha.tw/tsujiri-sakura-2016/
顏色粉嫩的春之櫻，猶如日本人對於生命的看法，就算人生短暫，也要活的燦爛耀眼，他，就是日本人的國花。
每逢春天，便是眾人出國旅遊的好季節，許多人都選擇前往日本，欣賞那純潔、高尚的櫻花，而日本店鋪也會應景的推出櫻花季產品，當然，來自日本的辻利茶舗Tsujiri自然也是要跟上這一波流行的。
辻利茶舗Tsujiri隨著信義微風的開幕一同登場，這是在台灣的第四間分店喔！
相較於松山車站店，信義微風的位置較少，在牆上還能看到鎮店之寶茶箱，做成平面的掛在上頭。
還有一席充滿日本風的座位，需拖鞋入座。
在這裡雖然看不到松山車站旗艦店放置的生果凍、蕨餅、甜點的甜點櫃，但內用的注意事項及餐點都一樣。
吃完餐點後記得將托盤等餐具放到回收台喔！
辻利茶舗Tsujiri信義微風店現在也擺上粉嫩粉嫩的櫻花季Menu了。
【綠茶蕎麥冷麵】$210
在吃甜點之前，先來吃份鹹食墊墊胃，之前就品嚐過辻利茶舗的蕎麥湯麵，冷麵的部份讓我很期待啊！
麵條充滿彈性，沾上一旁附贈的柴魚醬汁一同品嚐，就是很正宗的吃法啦！在品嚐前將蔥及哇沙米到入醬汁中，這樣沾醬就會帶份微嗆感。
春季限定－櫻花產品登場，供應時間為3/17-5/8，大家要把握時間品嚐喔！
【櫻花套餐】$260
辻利茶舗Tsujiri的櫻花套餐中，最吸睛的就是那夢幻粉紅的櫻花白玉及櫻花豆沙了，搭配年輪及飲品，成為一個櫻花盛宴，飲品有御抹茶、煎茶、焙茶及玄米茶可以選擇。
辻利茶舗Tsujiri的年輪蛋糕，完整一整個不切片，價格還挺驚人的，將年輪蛋糕做成切片的套餐，使更多客人吃到他。
櫻花豆沙上頭還擺著一朵櫻花，因為是「櫻漬鹽花瓣」，吃起來會很鹹，所以多半是用來當裝飾。
而櫻花豆沙是使用白豆沙及櫻漬鹽下去製作，嚐起來的味道是鹹甜鹹甜的，很特別的滋味，也讓白豆沙吃起來不會過於甜膩。
粉嫩的櫻花白玉，顏色真的很美！我的少女心都要跑出來了，有彈性且會牽絲的白玉一直是我的最愛，這款櫻花白玉吃起來還會有淡淡的櫻花香，若你有仔細看，會發現白豆沙及白玉中都有黑褐色的顏色於其中，那是因為加入了櫻花葉及櫻花梗，因為這兩種東西，才會有淡淡的香氣出現。
濕潤度較低的年輪蛋糕，因作工費時所以價格較貴，雖然沒什麼抹茶的味道，但他的口感還真的是讓人印象深刻。
【櫻花聖代】(抹茶)$180/(香草)$170
櫻花也來攻佔聖代市場！加入粉紅色的聖代，看起來非常的美麗。
聖代的濃郁度很高，微甜的甜度讓許多女孩都很喜歡，抹茶霜淇淋每一口都能感覺到他的回甘。
而香草霜淇淋是我第一次接觸，然後就被他香濃的味道給吸引了，口感好是綿密，挺有甜度的他很適合兩人分食。
聖代間夾有豐富的玄米粒，脆硬的玄米，讓聖代的口感更加不一樣，並增添了份香氣。
聖代最底層的是櫻花梅果凍，酸甜香氣濃郁，但因為是使用色香料，味道較不自然，不過也讓整個聖代的顏色粉的亮麗。
【櫻花拿鐵】$150
櫻花拿鐵每一口都能感覺到鹹甜鹹甜的感覺，最後是抹茶的韻味，熱跟冰的都能給予不同的感覺，熱的奶香較為濃郁，與櫻花鹹感及抹茶的回甘一同在口中散發著，而冰的奶味較不重，冰涼清爽，拿鐵飲品要記得攪拌均勻再喝。
個人主觀評價
櫻花產品對於台灣人來說一定比較陌生，所以辻利茶舗Tsujiri推出櫻花季，讓大家能夠好好認識一番，也讓大夥兒不用跑到日本就可以感受到濃濃的日式風，如此粉嫩的顏色，真是逼瘋少女啊！
因為使用櫻漬鹽，所以辻利茶舗Tsujiri推出的櫻花產品都有著鹹甜的感覺，我個人也很喜歡這樣的滋味，辻利茶舗Tsujiri的拿鐵飲品、霜淇淋都是屬於微甜的，若一次吃多會覺得稍甜膩了些，但因為櫻漬鹽的加入，整體也較不膩。
櫻花豆沙的加入，讓整組櫻花產品更加的吸引人了，他打破了我對豆沙的印象，畢竟日本人的白豆沙都超甜的，但經由辻利茶舗Tsujiri加入櫻漬鹽調製後就沒有可怕的甜度。
除此之外，加入玄米也很特別，因為我本來就很喜歡玄米茶的香氣，而聖代中的玄米好厚一層，吃得很過癮，白玉的水準也一樣的好。
辻利茶鋪-信義微風
-店家臉書：請點我
-店家網站：請點我
-店家地址：台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義店 4F)
-店家電話：02-2722-6786
-店家營業時間：週日-週三11:00-21:30||週四-週六11:00-22:00
-店家營業方式：有店面，可內用、外帶
-店家低消規定：無
-店家用餐限時：2小時
-其他事項：閉店前三十分鐘為最後點餐時間
-拜訪日期：2016/3/22
=台灣其他分店=
-台北阪急店(物販店)
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號(統一阪急百貨台北店 B2F)
電話:02-2723-8458
營業時間:週日~週四11:00-21:30//週五週六與例假日前一天11:00-22:00-台北松山旗艦店(喫茶店)
地址:台北市信義區松山路11號，CITYLINK松山車站2F西側陽光平台
電話:02-2747-6338
營業時間:11:00~22:00-台北忠孝SOGO店(餐飲店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號(太平洋SOGO百貨台北忠孝館 B1F)
電話:02-2721-6863
營業時間:平時及例假日11:00-21:30
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